Azu na-esi ísì ụtọ bụ akụkụ ọdịnala nke nri nchịkọta dị mfe, ma ọ bụrụ na ọ dịghị ahụmahụ nke ịkụ azụ na ọkụ, mgbe ahụ, ọ ka mma ịmalite ọzụzụ na ndị nnọchianya nke superclass bụ ndị dị egwu, dịka ọmụmaatụ, na ejikere. Otu esi esi kwadebe ihe okwute na ihe ozo na ihe ndi ozo na ihe ndi ozo ka achotara ya.
Ekekere na grill na grill - uzommeputa
Efrata:
- elu - 280 g;
- mmanụ olive - 10 ml;
- mkpụrụ nke coriander na cumin - 1/4 nke ngaji;
- flakes nke chili ose - nụrụ ụtọ;
- pinch nke paprika na nnu mmiri.
Nkwadebe
Nzọụkwụ mbụ ị ga-eji esi nri nri dị ụtọ bụ ịkwadebe ya nke ọma. Site na oge a na-etinye mmanụ na-esi ísì ụtọ, a ghaghị iji nlezianya gụchaa nkume ahụ, saa ma kpochapụ akọrọ na akwa akwa.
Na stupa, ghaa mkpụrụ nke coriander na cumin n'ime ntụ ntụ, nke ahụ ga - ejikọta ya na flakes nke chili, pinch nke nnu na paprika. Ghicha ihe na-esi ísì ụtọ n'ime anụ nke azụ n'ime afọ na n'èzí.
Ị nwere ike ịhapụ azụ ahụ maka otu awa ma ọ bụ abụọ, ma ọ bụ na ị nwere ike itinye ya ozugbo na grill ọkụ na-esi nri maka minit 2-3 n'akụkụ ọ bụla.
Tinyere iyak, ị nwere ike itinye tomato tomato na nke zucchini na grate, ya mere, n'otu oge ahụ ị ga-enwe efere ọkụ na ihe oriri dị otú ahụ na-edozi na efere gị.
Ihe na-eme ka a na-eme ka ihe na-eme ka a na-egbuke egbuke
Achịcha nri na ọkụ ọkụ na mgbidi dị ezigbo mkpa ma ọ bụrụ na ị bu n'obi na ị ga-esi na ya na-etinye ihe ndọba nke abdominal, nke na-eje ozi dị ka nri n'akụkụ, dịka ọmụmaatụ, dịka anyị na-eme n 'uzomume a.
Efrata:
- elu - 1 anuoriri;
- nwa nna (njikere) - 60 g;
- obere njili pasili;
- ala cumin na paprika - na tuo;
- yabasị - 35 g;
- lemon bee - 1 teaspoon;
- egwu egwu - 80 g.
Nkwadebe
Mepee mbadamba nkume ma wepu ya niile, wee kpoo oghere. Nnu nnu nke nwere oke nnu ma jiri mmanu jiri mmanu. Okpokoro spasertuyte na-ejikọta ya na ndị na-eme ihe ọchị ma jikọta anụ ahụ na nwa ya na-esi nri, gbasoe pasili pasili, citrus zest na ala na-esi ísì ụtọ.
Jupụta na azụ azụ na azụ na nwa nna na idozi mgbidi ya na skewers. Jiri akwa na-etinye ya na okwute na-etinye ya na icheku ọkụ. Maka nkeji 8 n'akụkụ ọ bụla ma azụ ga-adị njikere.
Ekekere na mmanu na pasili na mgbu na mmiri
Efrata:
- ozu anu nkume - 1 pc.;
- otu njiko akwukwo pasili;
- Mpekere oroma - 2 PC.
- oroma ohuru - 60 ml;
- mmanụ olive - 15 ml.
Nkwadebe
Jiri nkume na-egbuke egbuke jiri nlezianya mee ya na nnu mmiri, wunye mmanụ na oma. N'ime oghere abdominal nke azụ anyị na-etinye pasili akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na mpekere oroma. Gbasaa ozu ahụ na grate n'elu ọkụku ọkụ ma gbanye maka minit 8-10 n'akụkụ nke ọ bụla.
Kedu esi esi esi nri mebiri ihe eji esi nri?
Ọ bụrụ na ị chọghị itinye oge dị ukwuu iji kwadebe ihe ndị ahụ, weghaara ihe mgbakwasị ụkwụ na Mediterranean na-edozi (ebe ị maara kpọmkwem otú e si akwadebe ihe oriri na-edozi anụ) na mkpuru osisi aromatic. Site n'ụzọ, na usoro nke uzommeputa a, a ga-akwadebe azụ azụ na envelopu nke a na-etinye na foil iji chekwaa ihe ọkụkụ niile.
Efrata:
- anụ dị ọcha - 2 iberibe;
- obere mkpuru mint;
- sprigs nke rosemary na thyme - 2 pcs.
- ọkụ chilli - nụrụ ụtọ;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Ndị na-egbuke egbuke na-etinye ya na nnu, tinye ya na mmiri lemon na obere mmanụ. N'ime oghere abdominal, tinye bouquet nke rosemary, thyme, chili na Mint, kechie ya ma sie nri maka minit 10 n'akụkụ nke ọ bụla.