Anyị nile nwere mmasị na-ekpo ọkụ ma na-atọ ụtọ ma dị njikere iri ha ọ dịkarịa ala kwa ụbọchị, mana achọghị m iji oge dị ukwuu na-akwadebe ha. Ya mere, ka ị ghara iwepụ onwe gị obi ụtọ, gbalịa ịkwadebe azụ na-agbapụ achịcha, ị ga-aghọta na ọ dịghị ewe oge na mgbalị dị ukwuu.
Ihe mara mma nke achịcha a abughi na ọ dịghị mkpa ka ị gwakọta ntụ ọka ahụ, ma nke ahụ dị ọhụrụ nakwa dịka ọ bụla azụ azu nwere ike ịrụ ọrụ.
Jellied achịcha na saury
Ya mere, ọ bụrụ na ị na-echere ndị ọbịa, ma ọ bụ obere oge fọdụrụ tupu nri abalị, na ị maghị ihe ị ga-eche iji mee ka ọ bụrụ ihe dị ụtọ ma na-enye afọ ojuju, ihe ngwọta kasị mma maka nsogbu ahụ ga-abụ achịcha jellied na nri mkpọ.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- Mayonezi - 200 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 8 tbsp. ngwunye;
- mmiri sie - polstakana;
- mmanụ ihe oriri.
Maka ndochi:
- Mkpọ mkpọ - 2 Mkpọ
- eyịm - 2 PC.
Nkwadebe
Nsen na-eti aka, na-agwakọta ya na Mayonezi ma gbakwunye mmiri. Mgbe ahụ tinye obere ntụ ọka ma gwakọta ya. Nlele ahụ kwesịrị inwe njigide nke oké ude mmiri. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo mmiri ma ọ bụ ntụ ọka.
Ugbu a, gbanye yabasị ahụ ka ọ ghọọ ọla edo. Azụ na ndụdụ ma bido na eghe e ghere eghe. Wụnye efere mmiri na mmanụ ma wụsa ya. Bulie elu ma wụsa ọkara nke abụọ nke mgwakota agwa ahụ.
Kpoo oven ma kpoo anu ozo na okara awa. Jikwa okpokoro na-ekpo ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ ya na atụmatụ.
Biko rịba ama na ị nwere ike ịkwadebe achịcha dị egwu na azụ ọ bụla ọ bụla maka nnu gị, ọ bụghị naanị na nnu.
Salmon achịcha na salmon
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ azụ ọhụrụ ma nwee oge ịkwadebe achịcha, mgbe ahụ, nri ahụ nwere ike ịghọ salmon dị ụtọ.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - 3-4 iberibe;
- Mayonezi - 200 g;
- ude uto - 200 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- ntụ ọka - 3 tablespoons;
- nnu, ngwa nri.
Maka ndochi:
- ezi salmon - 400-500 g;
- pasili;
- eyịm (leeks ma ọ bụ eyịm) - 1 pc.
- nnu, ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Onion ighe, na mgbe ọ fọrọ nke nta ka njikere, tinye pasili na-agafe ọnụ maka obere nkeji ole na ole. Mgbe ahụ, bee salmon ahụ n'ime obere iberibe ma ghee ruo mgbe ị kwadebere na pan. Eg na-eti aka na nnu, wee merie ya na Mayonezi na ude mmiri. Nọgide na-eti ihe, tinye ntụ ntụ na ntụ ọka.
Ugbu a, mmanụ mmanụ na mmanụ, wụsa ọkara nke mgwakota agwa, tinye ihe ndo ahụ, wee wụsa ọkara nke abụọ. Gwa ya na oven ruo 180 ogo ma mee ihe achicha maka minit 35-40.