Egwurugwu na ude mmiri na-esi ísì ụtọ bụ nke na-esi ísì ụtọ na nke dị nro, nke nwere uto dị ụtọ na ihe ọkụkụ dị egwu. Tụkwasị na nke ahụ, mushrooms dịkwa oke uru: uru nchịkwa nke mushrooms adịghị mma karịa anụ. Ka anyị chọpụta otú ị ga-esi kwadebe ndị na-agụ egwú na ude ma na-eju ezinụlọ gị anya na nri abalị mbụ.
Egwurugwu na-amịpụta na ude mmiri
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- utoojoo ude 20% - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1 clove;
- mmanụ oriri;
- elu elu - ọ bụrụ na achọrọ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Kedu esi kpochapu mushrooms na ude mmimi? Anyị na-ehicha yabasị ma werecha mma ya n'ime ọkara yiri mgbaaka. A na-edozi ọka ndị dị ọhụrụ, efere mpempe akwụkwọ, na galik na-esi na pịa. Mgbe ahụ, gbasaa akwụkwọ nri ahụ na mmanụ ahụ na-etinye tupu oge ahụ ruo nkeji 15, na-akpali akpali, wee tinye nnu na uto, ose ntakịrị ma wụsa ude mmiri mmiri. Na-ekpuchi efere ahụ na mkpuchi ma kpoo ihe dị ka nkeji ise ruo mgbe esiri ya. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbasa mushrooms na efere, fesaa ya na mkpụrụ osisi dil ma ọ bụ pasili wee jeere tebụl.
Achịcha ndị e ghere eghe na ude mmiri
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 500 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ude uto - 200 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-edozi ihe ndị na-edozi ahụ, saa, peeled ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa. Anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ site na ya, na-ehicha ya na shredircles. Ugbu a, anyị na-agbasa mushrooms na pan frying, na mmanụ na-emepụta ihe oriri, ma na-ehicha ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpochapụ, na-akpalite mgbe ụfọdụ. Mgbe nke a gasịrị, gbakwunye yabasị ma nyefee akwụkwọ nri ahụ na agba uhie. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ude na-egbuke egbuke, anyị na-atụfu nnu na ose. Ozugbo ihe niile na-enwupụta, kpuchie ite frying na mkpuchi ma kpoo obere ọkụ, wụsa ntakịrị mmiri. Kwadebe efere maka ihe dị ka minit 10 ruo mgbe mmiri niile kpochapụrụ, a naghị eghekwa mushrooms na ude mmiri ruo mgbe ọlaedo.
Ntụziaka maka mushrooms a gwakọtara na ude nnu
Efrata:
- Ọkachamara ọhụrụ - 500 g;
- ọka wit - 2 tbsp. ngwunye;
- ude uto - 250 ml;
- Ike kụrụ - 170 g;
- ngwa nri na akwukwo ahihia.
Nkwadebe
Iji mee ka ndị ọkachamara na-egbuke egbuke na chiiz, mushrooms, wepụ ebe ndị ahụ mebiri emebi ma kpochaa nke ọma na akwa nhicha. Mgbe ahụ jiri nlezianya bepụ ụkwụ ma gbasaa okpu ya na oghere n'elu ebe a na-asa mmiri. Wụsaa n'elu ya na akwukwo ahihia, gbanye obere ude mmuo, gbanye ya na mmiri, ma zite ya ruo minit 15 na oven. Oge a anyị na-eme nri maka mushrooms: jikọta ude mmerụ na ntụ ọka, gbanye ụkwụ ụkwụ nke ndị na-egwu egwu ma gbakwunye otu ọkara nke grated cheese. Kpido ihe niile ma tinye nnu uto. Mgbe ahụ jiri nwayọọ wepụ ihe e ji esi nri, tinye nsị na mushrooms na teaspoon, fesaa cheese n'elu ma tinye mushrooms na ude nnu na oven maka minit 10 ọzọ. Anyị na-efe efere dị ọcha na-ekpo ọkụ, fesa ya na herbs. Dị ka nri dị n'akụkụ, poteto ndị e ji mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ma ọ bụ pasta siere zuru okè.
Kedu esi esi esi nri na-egbuke egbuke n'ọtụtụ dị iche iche?
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 500 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- ude uto - 50 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ndị na-egwuru egwu na-asachasị mmiri n'okpuru mmiri nke mmiri ọkụ, na-edozi ma na-edozi ụkwụ. Mgbe ahụ, anyị na-ebipụ chara ahụ na mpekere ma na-akwagharị mushrooms n'ime ikike nke multivarker. Mechie mkpuchi ma họrọ "Nkwụsị" ọnọdụ. Anyị na-amalite oge maka minit 45. Akwụsịla oge na efu, anyị kpochapụrụ dị ka yabasị, anyị na-asacha ya na kubsujem cubes. Mgbe ụda ụda ahụ, mepee mkpuchi, tụfuo ihe, tinye ude mmiri na-esi ísì ụtọ. Kpido ihe omuma a, gbanye usoro ihe omume a "Ejeri" na oge minit 30. A na-etinye efere dị njikere na obere akụkụ nke obere efere na fesa ya na elu aka ma ọ bụrụ na achọrọ.