Briol - pụtara n'ụzọ nkịtị "e ghere eghe na àkwá," ya bụ, omelette. Ihe ndochi a nwere ike ịbụ ihe ọ bụla: nri anụ, akwụkwọ nri ma ọ bụ chiiz. Ka anyị tụlee gị taa esi esi nri pizza briol.
Ntụziaka maka ezi briol
Efrata:
- Nri anụ - 500 g;
- akwa - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
A na-asa nsị anụ, a mịrị amị ma bee n'ime iberibe eriri, ihe dị ka sentimita 2 n'ogologo. Mgbe ahụ, a na-akụ nkebi ọ bụla nke ọma. Iji mee nke a, kechie anụ ahụ na ihe nkiri nri ma tie ya na hama. Mgbe ahụ, ọ bụla bit nke salting nụrụ ụtọ, fesaa na ngwa nri na-ahapụ ka marinate.
Na oge a, anyị na-agbaji àkwá ahụ n'ime nnukwu efere, tụfuo nnu na ụtarị ruo mgbe ọ dị ire. Anyị na-akụ anụ ahụ a kụrụ akụ na mbụ n'ime ntụ ọka, wee tinye ya kpamkpam n'ime àkwá ma tinye ya na tebụl frying mmanụ. Ghee anu nke anu ezi na uzo ogwu, ma ngwa ngwa ngwa uhie na-acha uhie uhie - gbanwee ngwa ngwa gaa n'ofe ozo. A na-arụ nri dị mma na tebụl na akwụkwọ nri ọhụrụ na herbs.
Pizza brioche na mushrooms
Efrata:
- minced pork mince - 400 g;
- akwa - 4 iberibe;
- ntụ ọka;
- ọhụrụ elu - maka mma;
- poteto maka ndozi;
- ngwa nri.
Maka ndochi:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 5 pcs.;
- Mayonezi;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ya mere, n'ime nsị anụ ezi a kwụsịrị, anyị na-agbakwunye ngwa nri, ose, nnu nụrụ ụtọ. A na-asacha ihe ndị a na-asa n'ọkụ, kpochachaa ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, belata nke ọma na ighe n'ime mmanụ na-esi nri, tinyere eyịm eyịm. Obere obere akwụkwọ podsalivaem, tinye obere Mayonezi ma jikọta ya.
Ugbu a anyị na-aga n'ihu n'ihe kachasị mkpa. Anyị na-etinye ite frying na stovu ahụ, wụsa mmanụ ma kpoo ya.
Ghichaa briol mbụ n'otu akụkụ, wee jiri nlezianya tụgharịa nke ọzọ. Ya mere, anyị na-eme ihe niile a na-atụgharị ya ma tinye ha na efere. Ọzọ, n'otu akụkụ, tinye obere nri esi nri, na-ekpuchi akụkụ nke abụọ, fesa n'elu ya na mkpuru ahịhịa ndị a kụrụ nke ọma ma jee ozi. Dị ka nri n'akụkụ, ị nwere ike na-eje ozi na potato puree ma ọ bụ naanị sie poteto poteto.