Ngwakota agwa breded bụ ụdị mgwakota agwa nke mbụ na nke na-adọrọ mmasị, bụ nke sitere na ngwaahịa dị mfe ma dị ọnụ ahịa. Taa, anyị ga-agwa gị otu uzommeputa maka custard batter maka cherry dumplings.
Ntụle nri maka dumplings
Efrata:
- ntụ ọka - 650-750 g;
- mmiri esi mmiri - 315 ml;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 40 ml.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri maka dumplings ahụ, a na-eji ntụ ọka ahụ sie sie. Mgbe ahụ, anyị na-eme ka uzo dị n'etiti ma jiri nlezianya wụnye mmanụ mmanụ. Na-esote, weta mmiri na-esi na mmiri na-ekpo ọkụ wee jiri nwayọọ tinye mix ahụ, ka ọ ghara ịgba ọkụ. Na nnukwu efere ọzọ, gbanye egg whisk ma wụsa ngwakọta ahụ n'ime ntụ ọka. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo ntụ ọka ma gbanye ya aka na plastik na ọnọdụ siri ike. Na-esote, kpuchie ya na akwa akwa na-ahapụ maka minit 35 iji zuru ike. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, anyị na-atụtụ obere mpempe akwụkwọ ahụ, tụgharịa ya na ntanetị nke dị mkpa ma bepụkwa akwụkwọ nchịkọta dị mma maka dumplings na otu iko. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-akwadebe ndochi cherry ma na-aga n'ihu guzobe vareniki.
Lenten custard batter maka dumplings
Efrata:
- mmiri esi mmiri - 205 ml;
- ntụ ọka - 415 g;
- nnu - a tuo;
- mmanụ ọka - 20 ml.
Nkwadebe
Ntụ ọka na nnu nke a na-ese onyinyo, mee obere nkedo n'elu ma jiri nwayọọ wụpụ mmanụ mmanụ na mmiri na-esi esi mmiri. Mee ngwa ngwa na-etinye ya na ngaji, ma ozugbo ngwakọta ahụ malitere ịmalite, anyị ji aka anyị ghee ya, na-awụsa ntụ ọka ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Na-ekpochi mgwakota agwa na akwa mgbochi mmiri ma mgbe minit 30 gasịrị, ọ dị njikere ịkụzi vareniki.
Brewed mgwakota agwa na mmiri ara ehi maka dumplings
Efrata:
- bọta - 55 g;
- mmiri ara ehi - 255 ml;
- ntụ ọka - 505 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- nnu dị mma.
Nkwadebe
Anyị na-ejikọta na nnukwu nnukwu mmiri ara ehi, bọta ma tụfuo ncha nke ezigbo nnu. Anyị na-eweta ihe dị na obụpde ma wepu efere si ọkụ. Mgbe ahụ fesaa obere ntụ ọka ma gbajie otu àkwá n'otu oge. Mee ka mgwakota agwa na-agbanwe agbanwe, wee wụsa ntụ ọka ọzọ ma gwakọta ya. Tupu ịrụ ọrụ ka ọ na-amị n'okpuru akwa akwa maka ihe dị ka ọkara elekere.
Kedu ka esi kpochapu custard batter maka dumplings na ọbara?
Efrata:
- a kpochara mmiri - 55 ml;
- ntụ ọka - 605 g;
- soda - tuo;
- nnu - a tuo;
- ọbara - 180 ml.
Nkwadebe
Na iko a na-eme ka ọ bụrụ mmiri. Anyị na-ese ntụ ọka na tebụl ya na nnu na soda. Ekem ke ekpri ekpri esịn ke ekpri utom uyo uyo ye ke ndondo oro. N'ikpeazụ, gwakọta ntụ ọka ahụ na aka dị ọcha maka nkeji ise, ma jiri ya mee dumplings na cherị.
Brewed mgwakota agwa maka dumplings na utoojoo ude
Efrata:
- ọka wheat - 205 g;
- ude uto - 25 ml;
- bọta - 10 g;
- mmiri esi mmiri - 55 ml;
- nnu.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, gwakọta ude mmiri na ntụ ọka na-etinye nnu. A na-agbanye bọta na nnukwu efere, wụsa mmiri na mmiri. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ na-agwakọta ya na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya na mbadamba ihe, wee kpochaa ya na aka dị ọcha. Na-ekpuchi ya na akwa akwa na-ahapụ maka nkeji ise.
Vareniki na cherị sitere na mgwakota agwa
Efrata:
- Ngwunye agwa;
- udara seedless - 755 g;
- shuga 205 g.
Nkwadebe
Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ezu ike, anyị ga-akwadebe ndozi ahụ. Iji mee nke a, a na-asacha tomato ọhụrụ, wepụ nkume ma daa ụra na shuga. Anyị na-agbanye mgwakota agwa ahụ n'ime akwa ahụ dị mkpa, bepụkwa blanks na iko ma tinye obere cherry na-ejuputa na nke ọ bụla. Mgbe ahụ dozie ihe ndị ọzọ dị iche, anyị na-enye ya ụdị ọdịdị dị iche iche ma tinye ya na osisi ịcha. N'otu aka ahụ, anyị na-emeso ngwaahịa niile, wee sie ha mmiri mmiri.