N'ịbụ onye na-esi nri borsch maka oyi, ọ ga-ekwe omume iji belata oge isi nri ọkụ ma hụ na ọ dị ụtọ. Onye ọ bụla na-elekọta ụlọ ga-enwe ekele maka ịmalite nkwadebe dị otú ahụ, a ga-ahọrọ ihe ndị ahụ n'otu n'otu.
Esi esi esi nri borscht maka oyi?
Owuwe ihe ubi maka borscht maka oyi nwere ike ịbụ multicomponent ma na-anọchite anya ihe oriri dị njikere ma ọ bụ laconic na-agụnye, gụnyere naanị isi tomato na mkpụrụ akwụkwọ nri kachasị mma. Nhọrọ nke ọ bụla nwere àgwà nke ya, yana oge nkwadebe.
- A na-akwadebe akwukwo nri nke ọma ma jiri shredded na ugbo. Nha na ọdịdị nke eri ahụ yiri nke ahụ onye nnabata ahụ na-eji ọkụ na-emepụta ọkụ.
- Dị ka isi mmalite tomato, a na-ejikarị tomato eme ihe, ma na enweghị ha, ị nwere ike dochie ya dị ka pasta tomato nke a gbanyere na mmiri.
- A na-ejizi tomato na-edozi ihe oriri na-edozi ya ruo mgbe mpekere dị nro, a na-ejide ha na ite ndị na-enweghị isi.
- Maka nchekwa dị n'ime ọnọdụ ụlọ, a na-agbanye ihe ndị ahụ na-ekpo ọkụ ruo otu ụbọchị na anya ihu ala.
Ejiji maka borsch na kabeeji maka oyi
Inye ihe eji esi nri maka borscht n'ọdịnihu maka oge oyi na kabeeji , ọ na-anọgide na-eme ka obụpde nduku na efere ma tinye ihe na efere na nnukwu billet. Mgbe esi sie ya, ihe na-ekpo ọkụ ọkụ dị njikere ga-adị njikere maka ojiji. Ọ bụrụ na a ga-emezi uzommere n'ụzọ ziri ezi, ngwaahịa ahụ zuru oke na-echekwa n'ime ụlọ ọbụna na-enweghị na-agbanye mmanya.
Efrata:
- beets, tomato, Bulgarian ose - 1 n'arọ ọ bụla;
- carrots na eyịm - 700 g;
- kabeeji - 1,5 n'arọ;
- mmanụ nri, nnu, shuga - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Tomato na-esi nri ma ọ bụ blender.
- Gaa na mmanụ eyịm ndị ọzọ, carrots, beets na ose, tinye na esi esi tomato.
- Tinye shredded kabeeji, oge na uka nụrụ ụtọ, blanch na chọrọ softness nke components.
- Akara borsch na kabeeji maka oge oyi n'ime ihe mgbochi, kpochie.
Mbibi maka borsch maka oyi si beets
Ugbo ahihia maka borsch maka oge oyi n'ime mkpọ di iche iche, juputara na okpomoku nke okpomoku na uto uto, nke akwukwo nri ndi ozo adighi eji oge nchekwa ya. Nke a nke ndozi maka ndị hụrụ ọkụ na-ekpo ọkụ, nke a kpebisiri ike ọ bụghị nanị site na ọnụnọ mmanya, kamakwa site na ọnụego tomato.
Efrata:
- beets, tomato - 2 kilo ọ bụla;
- Bulgarian ose na eyịm - 900 g;
- mmanụ - 1 iko;
- shuga - 140 g;
- nnu - 50 g;
- mmanya - 80 ml.
Nkwadebe
- Onion shred na ighe na mmanụ ruo mgbe o doro anya.
- Gaa ruo mgbe juu na sliced ma ọ bụ na-atụgharị beets.
- Ikpokọta akwụkwọ nri na saucepan, gbakwunye tomato chara acha na chopped ederede.
- Oge ah® na ihe nd∫ sitere na nd∫ ah®, obụp® maka nkeji 20-30.
- Kpochapu beetro site na biiti maka oyi n'ime ihe na-ekpochapu mmiri, kpuchie ruo mgbe obi jụrụ.
Uwe eji borscht maka oyi site na tomato
Mkpụrụ osisi a kụrụ n'ubi maka borscht maka oyi site na tomato na-acha ọcha na-adịghị tụnyere mpempe akwụkwọ tomato a zụrụ, bụ nke na-abụkarị àgwà na-enweghị atụ. Enwere ike iji mmanu mmanu nwere ike mee ihe obughi nani maka isi nri. Ọ ga-eme ka uto nke ihe ọ bụla na-esi nri, anụcha ma ọ bụ stew.
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- Ngwakọta nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-agbagharị tomato na-eri anụ, na-emecha mkpụrụ ahụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, tupu oge ahụ.
- Obụpde tomato na-amị mkpụrụ maka minit 30.
- Nnu nnu na-atọ ụtọ, gbakwunye garlic ma ọ bụrụ na achọrọ, ọkụ maka nkeji ise ọzọ.
- A na-akwado borsch maka oyi na ite ndị a kụrụ, na-ekpo ọkụ maka otu ụbọchị.
Borsch na agwa maka oyi
Ezigbo ihe a na-ahụ na oyi na-atụ bụ ihe mgbakwunye dị iche iche a kwadebere maka borscht maka oyi na agwa. Ngwunye a na-ekpo ọkụ nke na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ga-adị n'ime nkeji, na-enye ya uru bara uru ọbụna na-enweghị ntinye anụ. Iji kwadebe billet ahụ, ị chọrọ nnukwu ite nwere ikike nke ọbụlagodi 9 lita.
Efrata:
- kabeeji - 2,5 n'arọ;
- tomato - 2 n'arọ;
- beets - 1,5 n'arọ;
- carrots na eyịm - 1 n'arọ ọ bụla;
- ose dị ụtọ na agwa - 0,5 n'arọ kwa;
- mmiri - 1 iko;
- mmanụ ihe oriri - 1 iko;
- nnu - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanya 70% - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Na mmanụ na-ekpo ọkụ na-ata nke eyịm chopped.
- Tinye carrots, ighe maka minit ole na ole.
- Ha na-etinye tomato, kporo beets, gbakwunye nnu, obụpde maka minit 15.
- Na-ekpuchi kabeeji shredded, obụpde maka nkeji 5, na-agbakwunye mmiri.
- Ọzọ ose nke ose: bee mkpụrụ osisi peeled na ahịhịa ma zipu ya na pan.
- Mgbe minit 10, gbakwunye agwa, mmanya, nye uka ka obụpịa, ịkwanye na mkpọ, kechie.
Borsch "Mmụta" maka oyi - uzommeputa
Ihe ndozi akwukwo nri a kwadebere maka borscht maka oyi, nke a kwadebere dika uzomume na-esote, na-ekpuchi mkpa maka ihe ndi di mkpa maka ihe di ọku. Ọ na-anọgide na-agbakwunye na broth potato cubes, nnukwu nke oyi oyi billet na nwa akwụkwọ chọrọ borscht na nnukwu uto dị ka ụlọ na-ama gị okpokoro.
Efrata:
- kabeeji - 2.2 n'arọ;
- beets - 800 g;
- tomato, ose, carrots na eyịm - 1 n'arọ ọ bụla;
- Peas nke oji oji - 10 pcs.;
- laurel - 3-5 iberibe;
- shuga - 50 g;
- mmanụ ọka - 200 ml;
- nnu - 70 g;
- mmanya mmanya 70% - ihe a na-eri nri.
Nkwadebe
- Nyefee yabasị na carrots na mmanụ.
- Gbakwunye biiti, ose, tomato eghe na stew maka minit 15.
- Doo kabeeji, gbakwunye ihe dị n'ime nkeji iri abụọ, na-eme ihe na-atọ ụtọ na nnu, nnu, sugar na ngwa nri.
- Nwuo na mmanya, kpoo nkeji, tụgharịa borscht "nwa akwụkwọ" maka oge oyi n'ime ite ndị a na-eme ka mmiri ghara ikpuchi ya.
Tomato na ose maka borscht maka oyi
Ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado ịkwadebe akwụkwọ nri maka nri ọkụ, site na isi nri tomato, nke nri ọ bụla ga-adịrị ụba, ị gaghị ajụ. Ịkwadebe oge a maka borscht maka oyi dị mfe, ngwa ngwa na n'enweghị nsogbu ọ bụla, ya na ihe dị irè ya na ọhụụ ya doro anya.
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ;
- Bulgarian ose - 700 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Acha, kporo tomato na-ede ede na-agbagharịrị site na onye na-eri anụ ma sie ya na ohia nke ọma ruo minit 30, mgbe salting nụrụ ụtọ.
- Ngwongwo na-atọ ụtọ maka borsch maka oyi na-emechi n'ime ite ndị na-adịghị ọcha ma na-ekpuchi ọkụ ahụ ruo mgbe ọ na-eme ka ọ dị jụụ.
Borscht maka oyi na-acha tomato ndụ
Akpụ ọka borsch na-egbute maka oyi na mkpọ na usoro nchịkọta nke a ga-eme ka nri dị ọkụ dị mfe ma ọ bụ bụrụ nri dị mma maka iji onwe gị. Akwukwo akwukwo nri di na nke a ka etinye aka na tomato, nke ga-eme ka o nwee uto, nye mmasi na enweghi ogwu.
Efrata:
- kabeeji - kilogram abụọ;
- biiti - 2 n'arọ;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 n'arọ;
- yabasị - 0,5 n'arọ;
- garlic - 3 ezé;
- mmiri - 1/20 iko;
- shuga na mmanya - 100 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- nnu - 70 g;
- ose - 1 teaspoon.
Nkwadebe
- Iberibe beets, eyịm na tomato tomato.
- Bred kabeeji, jikọta na akwụkwọ nri na otu akpa, na-agbakwunye mmanụ, mmiri, nnu na shuga.
- Mee ka akwukwo ihe oriri, site n'oge ruo n'oge na-akpali, minit 50.
- Nwuo na mmanya, ose na garlic, esi nri maka nkeji ise.
- Nwuo na borsch maka oyi na akwara agwọ, a gwara mmanụ na mpempe akwụkwọ echegharị tupu ịchọta.
Mgbakwasa maka borscht maka oyi na-enweghị mmanya
Ụzọ ọzọ maka borscht maka oyi, nke na-enweghị mmanya, ga-ebute n'ihu. The acidity tomato bụ iji nye ọkụ dị oké mkpa acidity. Idebe ihe a ga-eji rụọ ọrụ ahụ ga-ejide n'aka na ị na-eji arịa ndị na-adịghị ahụkebe na ntanye sterilization nke ogologo oge, nke a ghaghị ịgbanwu mgbe ọ nwụsịrị na lids ma gbanye n'ọkụ maka otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ.
Efrata:
- beets - 1,5 n'arọ;
- tomato, eyịm, carrots na akwụkwọ ụtọ - 1 n'arọ ọ bụla;
- shuga na mmanya - 100 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- nnu - 40 g;
- shuga - 50 g.
Nkwadebe
- Gwuo tomato na obụpde na nnu na shuga maka minit 20.
- Tinye eyịm na carrots e ghere eghe na mmanụ.
- Ha na-etinye beka, ose, bee n'ime ibe ma kpochapu akwụkwọ nri ruo mgbe juu.
- Jide ihe mgbakwasa na akpa na-enweghị isi, nke a gwara mmanụ.
Ejiji maka borscht maka oyi na multivark
Ọ dị mfe ịkwadebe borsch maka oyi na multivark. Akwụkwọ nri na-esi ísì ụtọ, ụdị ezi nri nke ihe oriri ma n'otu oge ahụ nweta nhicha dị mkpa. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga - ejikọ kabeeji ahụ na kabeeji, na tomato ga-ebu ụzọ kpochapụ ya, tinye ya n'ime oge maka oge ole na ole n'ime mmiri na mmiri na mmiri.
Efrata:
- beets, tomato, eyịm, carrots na akwụkwọ ụtọ - 0,5 n'arọ kwa;
- shuga na mmanya - 100 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- mmanya - 80 ml;
- nnu - 30 g;
- shuga - 70 g;
- ose oji na osere - maka 0,25 tsp.
Nkwadebe
- Dice na yabasị, karọt, beetroot na ose n'ime cubes.
- Ghichaa tomato na-amị mkpụrụ, tinye nri sliced, nnu, shuga, ose.
- Tinye usoro "Varka" ma ọ bụ "Multipovar" maka otu awa.
- Mgbe ihe mgbaàmà na-agbanye n'ime mmanya ahụ, kpoo uka maka minit 10 ọzọ, tụgharịa n'ime ite ndị na-adịghị mma.
Ngwongwo na-ekpo ọkụ maka borscht maka oyi
N'ihu ebe ohere na-ede ihe na friza, ụzọ kachasị mma maka owuwe ihe ubi bụ ichere akwụkwọ nri maka borscht maka oyi. Ọ na-adaba adaba n'iwe ihe oriri na akpa na akpa na-emeghe ma ọ bụ na-eri nri na akụkụ maka otu nri ọkụ. A pụrụ ime ka ihe ahụ mejupụta ya na e ghere eghe na mmanụ na-achacha yabasị.
Efrata:
- beets - 300 g;
- tomato - 800 g;
- carrots - 200 g;
- ose - 200 g.
Nkwadebe
- Ghichaa tomato.
- Ghaa ma ọ bụ gbanye carrots, beets na ose.
- Gwakọta ihe oriri akwukwo nri, tinye na nchịkọta ma ọ bụ trays, zigara friza.