Lecho nke eggplant maka oyi bụ otu n'ime nkọwa ndị a ma ama nke uzommebe Hungarian mara mma. N'ebe a, eggplants aghọwo ezigbo enyi na ihe ọdịnala - yabasị, ose ose na tomato, karịa ka enwere ike ịtọ ụtọ, nchịkọta, ihe oriri na aromas na efere, nke ghọrọ ihe mara mma nke menu ụlọ dị mfe.
Esi esi nri lecho na eggplants maka oyi?
Lecho nke eggplant maka oyi "na-ehicha mkpịsị aka gị" abụwo aha ezinụlọ. Ya mere eji mara ihe ụtọ, aromatic na mbụ nri nke acha anụnụ anụnụ. Maka nkwadebe ya, a na-egbutu akwụkwọ nri niile si na ndepụta ahụ, nke a na-eme ka ọ dị mma, nke a na-eme ka ọ dị ụtọ na galik.
- Nri ụtọ nke eggplant maka oyi na-egosi iji ngwaahịa emepụta ihe: mgbe ịzụrụ eggplants kwesịrị ịhọrọ obere mkpụrụ osisi.
- Mkpụrụ ochie nwere solanine iji kpochapụ ya, ị kwesịrị ị wụsa eggplant sliced na nnu.
- Ejila ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ pụta: galik, ala ojii na ose na-acha uhie uhie ga-eme ka ahụ dị ụtọ.
Lecho nke eggplant na ose ụtọ
Enweghi tomato na-amị mkpụrụ abụghị ihe mere ị ga-eji jụ nri a na-eri. N'okwu a, lecho na eggplant na ose na tomato ihendori ga-adị njọ karịa usoro nhazi amara. Karịsịa n'ihi na ihe oriri na-enye ego bara uru, ọ dị mfe ma budata ngwa ngwa na-esi nri, na-edozi ndị nwere ike ọgwụgwụ na ịchọta.
Efrata:
- eggplant - 2,5 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 1,5 n'arọ;
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C E C C
- garlic - 2 isi;
- ose na-ekpo ọkụ - 1 pc.
- mmanya - 90 ml;
- mmanụ - 500 ml;
- shuga - 120 g;
- nnu - 40 g.
Nkwadebe
- Akwukwo nri na akwukwo nri, nnu na nnu, shuga na tomato ihendori na esi nri maka nkeji iri ato.
- 5 nkeji tupu njedebe, wụsa n'ime mmanya.
- Ghaao lecho nke ose na eggplant n'ime tomato n'ime ite.
Lecho nke eggplants na tomato
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ahọrọ afọ ojuju na eggplant, tomato na ose na ọtụtụ pickles. Nke a nwere nkọwa nke aka ya: nkwadebe dị otú ahụ nwere ike ịzụta ezinụlọ ahụ nke ọma, nweta ezigbo akụkụ nke vitamin, tinyere ihe oriri na-egbuke egbuke nke na-egbukepụ egbukepụ, nke na-adịghị adị n'oge oyi.
Efrata:
- tomato - 3,5 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 1,7 n'arọ;
- eggplant - 2 n'arọ;
- nnu - 50 g;
- shuga - 150 g;
- mmanya - 60 ml;
- mmanụ - 250 ml.
Nkwadebe
- Tomato egwu, oge na ngwa nri na mmanya, na esi nri na ọkara otu awa.
- Tinye eggplants, ose na esi nri maka minit 30 ọzọ.
- Na-akwadebe lecho nke eggplants maka oyi na-enweghị ụlọ ọgwụ, n'ihi ya, ọ na-apụta ngwa ngwa wee nọgide ruo mgbe mma tupu nchekwa.
Lecho nke zucchini na eggplant
Lecho na zucchini na eggplant maka oyi ga-arịọ Fans nke ihe oriri vitamin. Ihe dị ukwuu nke mmiri na-eme ka nchebe kachasị baa uru, ụdị dịgasị iche iche na-emekwa ka uto dị ụtọ. Ọ bụghị ebe ikpeazụ ka njikwa na-ejikọta ha: ha na-agbakwunye juiciness na sweets, na ntụgharị ha nwere mmetụta bara uru na mgbaze.
Efrata:
- tomato - kilogram 2,7;
- eggplant - 1,3 n'arọ;
- zucchini - 1 n'arọ;
- carrots - 4 PC.
- yabasị - 3 iberibe;
- garlic isi - 1 ibe;
- mmanụ - 80 ml;
- mmanya - 45 ml;
- shuga - 60 g;
- nnu - 30 g.
Nkwadebe
- Tomato tomato.
- Tinye zucchini, eggplants, carrots, eyịm, garlic, ose na simmer ruo mgbe gụchara. Oge na mmanya.
- Nyefee lecho nke eggplant maka oyi n'ime ite na-enweghị isi.
Lecho na agwa na ubergines maka oyi
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnweta ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ị ga-enwe mmasị na-agụgụ ọnụ ọchị, a na-atụ aro lecho na agwa na eggplant. Ihe omumu a nwere otutu vitamin, protein 25 digestible, nke di nari iri ise na, karia otutu anu aru, nke na-enye ohere iji nchekwa di otua dika efere onwe ya.
Efrata:
- eggplant - 2 n'arọ;
- agwa - 400 g;
- tomato - 2,3 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 6 pcs.
- garlic isi - 1 ibe;
- mmanụ - 500 ml;
- mmanya - 120 ml;
- nnu - 60 g;
- shuga - 250 g.
Nkwadebe
- Egwu na-esi ísì ụtọ, sie nri.
- Tinye akwa eggplants, ose ose, ngwa nri, butter na simmer maka nkeji 15.
- Tinye agwa, garlic na simmer maka minit 15 ọzọ.
- Wunye na mmanya ma gwuo ya.
Lecho na Georgian na eggplant
Ndị na-ekpo ọkụ ọkụ ga-ajuju na Georgian maka oyi na alaberg. Achịcha kọchị ndị a jupụtara na ose na-esi ísì ụtọ, nke, dịka ya na-acha anụnụ anụnụ, tomato na ose dị ụtọ, gbanwee billet ahụ ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ. A sị ka e kwuwe, ha na-akwalite metabolism n'ụzọ zuru oke ma belata abụba.
Efrata:
- eggplant - 2,5 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 8 pcs.
- ọkụ na-ere ọkụ - 3 pcs.;
- tomato - 2,3 n'arọ;
- mmanụ - 160 ml;
- shuga - 200 g;
- nnu - 60 g;
- garlic isi - 3 PC.
Nkwadebe
- Tomato na ose, wụsa, na-agafere anụ grinder.
- Eggplants dị ọcha, tinye tomato puree tinyere ose, garlic, butter, ngwa nri na esi nri maka minit 40.
- Tụgharịa Georgian lecho si eggplant maka oyi n'ime akpa.
Lecho na eggplant na tomato mado
Ndị inyom na-ede akwụkwọ lecho na eggplant nwere ike iyi ka ha na-arụ ọrụ, ha nwere ike iji pasta tomato kama nke tomato. Nke a na-eme ka ọ ghara imebi oge nri, ma na-enye gị ohere ngwa ngwa na ngwa ngwa mezuo ihe a chọrọ: ị na-atụgharị ihe mgbochi na mmiri 1: 1, oge ma gbakwunye akwụkwọ nri.
Efrata:
- eggplant - 1,5 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- carrots - 2 iberibe;
- mmanụ - 240 ml;
- pasta tomato - 700 g;
- mmiri - 700 ml;
- mmanya - 40 ml.
Nkwadebe
- Ghichaa mgbochi ahu na mmiri, tinye ihe uto di iche iche, tuo mmanu ma sie nri maka nkeji 2.
- Tinye akwụkwọ nri na simmer maka ọkara otu awa.
- Wunye na mmanya ma gwuo ya.
Lecho nke eggplants na mushrooms maka oyi
Lecho na eggplant na mushrooms bụ otu n'ime blanks kachasị mma. Ngwurugwu na-etinye njirimara na echiche, na ụdị dịgasị iche iche ha ga-enyere oge ọbụla aka ịnụ ụtọ ọhụrụ. Na efere a bụ ọnụ na ndị ọkachamara na-egwu ihe, na ndị na-arụ ọrụ ụlọ, n'ihi na ọ na-esi ísì uto na ụdị ọhịa, na ndị ọkachamara zụrụ azụ.
Efrata:
- eggplant - 3 iberibe;
- ndị ọkachamara - 500 g;
- tomato - 1,5 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 5 PC.
- yabasị - 5 iberibe;
- mmanụ - 120 ml;
- mmanya - 80 ml;
- shuga - 120 g;
- nnu - 40 g.
Nkwadebe
- Mkpụrụ shredded, wunye mmanụ na esi nri maka minit 10.
- Tinye akwụkwọ nri na mushrooms ma sie nri maka nkeji iri atọ.
- Wunye na mmanya ma gwuo ya.
Lecho na mmiri ara ehi
Ezigbo lecho na eggplant maka oyi nwere ọtụtụ nhọrọ nri. Ya mere, ndị Fans na-eri ihe oriri dị mma nwere ike isi nri na-acha anụnụ anụnụ. Ịme achịcha na-enyere aka izere mkpụmkpụ dị ogologo na stovu ma debe mkpụrụ vitamin niile n'ime eggplants, nke a na-enwe mmasị karịsịa na nkwadebe ihe oriri.
Efrata:
- eggplant - 2,5 n'arọ;
- tomato - 2,5 n'arọ;
- ose - 1,5 n'arọ;
- mmanụ - 120 ml;
- mmanya - 60 ml.
Nkwadebe
- Achicha eggplant iri nkeji 20 na ogo 220.
- Tomato, wunye, oge na esi nri na ose maka nkeji iri abụọ.
- Tinye eggplant, mmanya, sook maka nkeji ise.
- Ghaao lecho nke eberberg a gwara agwa maka oyi n'ime ite.
Lecho nke eggplant na multivark maka oyi
Ezigbo ụlọ ọrụ na-ahọrọ ka esi nri lecho nke eggplant na multivariate . Achịcha ahụ na-agbanwe nro ma na-esi ísì ísì, mkpụrụ ọ bụla nke akwukwo nri na-eme ka ọdịdị ahụ ghara ịdị. Ọ bụ maka ngwa ngwa nke oge a: ngwa ngwa, ogologo oge na-ekpo ọkụ n'otu ọnọdụ okpomọkụ na-enyere ihe ndị ahụ aka ijigide mmiri ha na ọdịdị mara mma.
Efrata:
- eggplant - 4 pcs.
- tomato - 1,5 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 5 PC.
- yabasị - 2 iberibe;
- mmanụ - 150 ml;
- mmanya - 40 ml.
Nkwadebe
- Tomato, bee, belata nri.
- Tinye nnu na butter, ma kpoo "Quenching" maka awa 1.5.
- Na-eje ozi lecho nke na-atọ ụtọ eggplants maka oyi na osisi tupu anyanwụ dara.