Ọ bụrụ na ị kpebie ịkwado ụlọ gị na nri na-atọ ụtọ na obi - uzommeputa maka azu ofe na osikapa bụ maka gị. Nkwadebe maka nri bara ụba na-ewe obere oge, n'ihi ya, ị ga-enwe oge iji mee ihe niile e mere atụmatụ.
Ya mere, ka anyị mata ihe mejupụtara na uzommeputa nke ofe.
Nri zuru oke ma dị ezigbo ụtọ ga-abụ ofe azụ, ọ bụrụ na ị na-esi ya na efere.
Achịcha azụ na osikapa na poteto
Efrata:
- azu nke gi - 200 g;
- poteto - 3-4 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - a ụzọ denticles;
- ọhụrụ / mịrị amị - 1 tbsp. l.;
- osikapa-3 tbsp. l.;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. l.;
- akwukwo laurel - nụrụ ụtọ;
- Nnu, ose na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-etinye poteto, carrots, garlic na eyịm. Poteto bee n'ime cubes, tinye ya na pan, wukwasi mmiri mmiri. Mmiri nnu na esi nri nduku na obere okpomọkụ maka iri ọzọ na nkeji iri na ise mgbe esichaa. Mgbe ahụ, shred carrots, eyịm ye garlic. Na-esote, ighe yabasị na carrots, gbakwunye galik na ntụgharị ikpeazụ. Ugbu a ka anyị gbadata azụ. Ọ dị mkpa ka a kpochaa, gbanye ma gbanye n'ime nnukwu ma ọ bụ obere iberibe, ọ dabere na mmasị gị. Na ite nke mmiri na poteto, gbakwunye azụ na-esi nri ruo mgbe esi esi nri, na-emegharị oge ụfọdụ ma wepụ ụfụfụ ahụ. Ọ bụ oge iji gbakwunye eghe na osikapa. Mgbe nkeji ise ruo nkeji asaa, gbakwunye akwukwo akwukwo, ngwa nri na icha mmiri.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta azu azu kachasị mma, ma oge ịkụcha azụ nwere nnukwu ihe ọ bụla ma ọ bụ ihe friza enweghị ihe ọ bụla - nsị azụ site na nri mkpọ na osikapa ga-edozi ya kpamkpam. Ịnwere ike ịgbakwunye obere akwụkwọ nri karịa ka ọ dị na mbụ ma ọ dịghị onye ga-aṅa ntị na nke mbụ nke azụ.
Kedu esi esi nri ogwu na osikapa?
Efrata:
- iyak azụ - 1 pc.;
- poteto - 3 PC.
- acha uhie uhie Bulgarian ose -1 pc.
- tomato - 2 PC.
- carrots - 1 ibe;
- osikapa-3 tbsp. l.;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. l.;
- Nnu na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ugbu a, anyị ga-agwa gị otú ị ga- esi esi nri ngwa ngwa. Gbalịa na-egbutu carrots, ma kpochaa akwụkwọ na tomato na cubes. Na-esote, mee ka akwụkwọ nri dị na saucepan na obere okpomọkụ maka minit iri. Tinye na pan 2 lita nke mmiri sie, osikapa, chopped poteto na azụ mkpọ. Esi nri ruo mgbe ị kwadebere maka minit 25-30. Echefula banyere ngwa nri na ihe ịchọ mma na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.