N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi kwadebe ọrụ ebube - nke Mikado achicha dị ka ntụziaka Armenia. Site n'ụzọ, achicha na usoro nhazi yiri nke a maara ma mara ọ bụghị naanị na Armenia, kamakwa na mba ndị ọzọ n'okpuru aha dị iche iche.
Obere aha nke a, ụfọdụ na-akwadebe ude maka achicha a, na-eji ememe ndị dị mfe na-emekarị na Soviet ohere - mmiri ara ehi, nke nwere shuga. Karịa ihe niile maka uto nke ngwaahịa a, n'ihi na ekpomeekpo ahụ nwere nkenke kpọmkwem: ikpochasị na ịkwa iko. Ọ bụ ya kpatara ya, ma eleghị anya, ọ ka mma iji ude mmiri, ude ma ọ bụ na-erughị yogurt a na- emeghị ka ọ dị mma. Ụdị dị otú ahụ ga-eme ka ọ dị nro, ọ bụghị ịkwachasị ma ọ bụghị abụba.
Armenian achicha "Mikado" - nhazi uzom kacha mma
Efrata:
- bọta eke - 150 g;
- shuga - 100 g;
- ọka wheat - 600 g;
- ude mmiri - 100 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- cognac - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - 1 tuo;
- soda nri - 1 tuo;
- vanilla - 1 tuo;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
Maka ude:
- ude ntutu - 100 ml;
- yogọt unsweetened - 200 ml;
- dark chocolate - nnukwu taịl nile;
- cognac - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
N'ime nnukwu efere, anyị ga-asacha bọta na sugar, gbakwunye nsen, ude mmiri, nnu, ihe ọṅụṅụ soda, cognac na vanilla, bụ ndị e gbupụrụ na mmiri lemon. Nile maka obere oge, ma jiri nlezianya jikọọ ya na ndụdụ ma ọ bụ na-agba ọsọ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, na-agbapụta obere ntụ ọka. Com tinye mgwakota agwa n'ime friji n'okpuru ihe nkiri ahụ, jụụ ma pụọ.
A na-emepụta chocolate na grater. Nri nri: kpoo ude na mmiri na-asa mmiri, gbanye cognac, gbakwunye chocolate (ọ bụghị ihe niile, hapụ maka ịfụ), bido, mee ka mmadụ dịrị n'otu. Mkpụrụ dị jụụ, tinye yogọt,
A na-ekezi mgwakota agwa ahụ n'ime ihe dị ka ihe yiri nke ahụ, nke ọ bụla n'ime ha na-adaba n'ime akwa oyi akwa. Anyị na-akpọọ nkụ achịcha na oven ọ bụla n'otu n'otu maka 2.5-4 nkeji, okpomọkụ kachasị elu bụ ihe dị ka ogo 200. Jiri nlezianya wepụ achịcha ndị ahụ site na mpempe akwụkwọ, na-agbasa ibe ha, na-agbasapụ n'elu nke ọ bụla. A na-fesa achicha elu na gracolate chocolate, wee tinye achicha ahụ n'ebe dị jụụ maka ihe dị ka otu awa na atọ. Bee akụkụ ya na mma.
Anyị na-ejere ezigbo Armenian cake "Mikado", n'ezie, na kọfị siri ike , brewed na a oge gboo dzhezve.