Achọrọ diversify na ume ọhụrụ kpochapụ nke ọkacha mmasị gị apricot jam? Ekem dozie ya na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi citrus, a na-enyekwa gị ọhụụ ọhụrụ si nụ ụtọ ihe ụtọ. O yikarịrị ka ọ ga-adịrị ndị na-adịghị amasị ya na ya dị ọcha, n'ihi na mkpụrụ osisi oroma na-eme ka akụkụ dị oke mma nke ntanetị ndị ọzọ na-eme ka ihe ntanetị dị ụtọ na ihe ndị ọzọ.
Aprịkọt jam dum Mpekere na oroma - uzommeputa
Efrata:
- apricots - 950 g;
- oranges - 350 g;
- sugar granulated - 750 g.
Nkwadebe
Ihe mbụ anyị kwesịrị iji kwadebe jam bụ ịsa apricots, kesaa ha abụọ halves ma kpochapụ ọkpụkpụ. Ugbu a, anyị na-etinye mkpụrụ osisi ndị a kwadebere n'ime arịa ahụ, na-agbanye n'ákwá na sugar, ma hapụ nke asatọ ruo awa iri na abụọ iji kewaa ihe ọṅụṅụ ahụ.
Mgbe obere oge gasịrị, anyị na-esi nri mmiri na-esi esi mmiri ma hapụ ya maka nkeji, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-egbutu mkpụrụ ahụ n'ime akụkụ, wepụ ha site na ọkpụkpụ, na pulp na bee na blender ma ọ bụ anụ anụ. Tinye citrus uka ka apricots, gbanye ma tinye ebe ahụ na efere hotplate. Anyị na-enye ihe ndabere nke jam na obụpde, nọgidere na-akpali ịkwatu niile kristal shuga, na-esi nri site na mgbe ihe ịrịba ama mbụ nke esi na-apụta maka nkeji ise ma hapụ ịdị jụụ n'okpuru ọnọdụ ụlọ. Tinyegharịa usoro ahụ ugboro abụọ, ma mgbe nke atọ gachara maka nkeji ise, wụsa jam ahụ dị mma nke dị njikere tupu ite oyi akọrọ, kpochie ha akàrà ma gbanye ha ala n'okpuru uwe ma ọ bụ blanketị, hapụ ya ruo mgbe a gwọchara ya.
Esi esi nri apricot jam na mmanma na lemon?
Efrata:
- apricots - 2,5 n'arọ;
- oranges - 250 g;
- lemon - 180 g;
- sugar granulated - 2 n'arọ.
Nkwadebe
Dịka n 'uzommebe gara aga, anyị na-ewepụ apricots ndị a na-asacha n'ọkpụkpụ, ma n'oge a anyị anaghị atụfu ha. Ejiri lemon na ocha na-asacha nke ọma, bee n'ime mpekere ma kpochapu ya n'ime uzo obula di mfe. Gwakọta akụkụ apricot, citrus na sugar ma hapụ maka awa ole na ole ịmalite ịhapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Ugbu a, anyị tinyere arịa ahụ na efere nri nke efere ahụ ma kpoo ya, na-akpali ya, na obụpde. Sie jam maka oge asaa ma ọ bụ nkeji iri, ma hapụ ka ajụkwa. N'oge a, anyị na-ewepụta mkpụrụ nke ọkara nke mkpụrụ ndụ apricot, na-agbalị iji chekwaa iguzosi ike n'ezi ihe ha.
Anyị na-emegharị usoro nke nri ma na-eme ka obi jụrụ ugboro abụọ. Maka oge ikpeazu tupu ịme mmiri, anyị na-atụba ihe dị na nucleoli ma wepụ jam maka minit iri ọzọ. Anyị na-elele njupụta nke ihe ụtọ ndị ahụ site n'ịgbasa mgbatị, mgbe anyị rutekwara ihe a chọrọ, anyị na-agbanye uka n'elu ite iko na akpọrọ, anyị na-ehichapụ ha ma tinye ha n'okpuru blanketị ka ha wee gwọọ ma mee ka ọ dị jụụ.
Raw apricot jam na oroma na lemon na-enweghị nri
Efrata:
- apricots - 2,3 n'arọ;
- oranges - 550 g;
- lemon - 180 g;
- sugar granulated - 3 n'arọ.
Nkwadebe
Apricots maka raw jam họrọ mfri eke, ma na-agbanwe, na-enweghị dents na mmebi. Anyị na-asacha mkpụrụ osisi ahụ nke ọma, kpochapụ ha ma wepụ ọkpụkpụ ha. Oranges na lemon, na otu nkeji anyị na-emikpu na mmiri esi mmiri. Ugbu a, gbutu citrus n'ime obere iberibe na apricot halves na-eji blender ma ọ bụ anụ grinder, na-atụgharị mkpụrụ na nke ikpeazụ a ugboro abụọ. Ugbu a, anyị na-awụnye sugar granulated n'ime poteto mashed, jikọta ya kpamkpam ma gbasasịa ya na ite ndị na-adịghị ọcha . Na-ekpuchi nri a na-ekpuchi ya ma tinye ya na friji maka nchekwa.