Anụ na mushrooms na creamy ihendori - uzommeputa

Taa, anyị kwadebere gị otu ntụziaka dị oke mma maka nchịkọta anụ na mushrooms na ihe nzuzo nke ịdị nro nke efere a bụ ihe dị ichiiche. Na nchịkọta, nchịkọta a ga-eme ka ọ dị nro na oke mmiri dị egwu, bụ nke siri ike mgbe ụfọdụ iji nweta ụdị anụ a. Ma anu anu bu otu n'ime ihe oriri ndi kachasi nma, nke nwere ihe ndi di mkpa. Ka anyi bido ngwa ngwa iji kwadebe ihe a di uto, ihe di nma ma sie ike!

Nri na ude ihendori na porcini mushrooms

Efrata:

• beef pulp - 450 g;
• ọcha mushrooms - 300 g;
• yabasị - 2 pcs.
• bọta - 90 g;
• nnu, ose - nụrụ ụtọ;
• ude (35%) - 180 ml;
• elu nke dil - 5 g;
• mmanụ olive - 2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

Kwadebe maka nsị anụ, belata ya na nkeji 2 ruo 4. Duru ha na nnu na ose, dina anu ahu n'ite frying ya na butter butter na ya na ighe ruo mgbe mmiri na-ekpochapu.

White mushrooms, anyị na-esi na obụpde na mmiri salted maka ihe dị ka 15 nkeji. Wepụ ha na mmiri, mee ka ọ dị mma. Mgbe ahụ, bee ndị mushrooms na ọkara yiri mgbaaka, tinye ha na pan frying na anụ. Na-agbakwunye ha mmanụ oliv, gbanye ihe ọ bụla ruo mgbe eriri odo na-apụta. Ugbu a, tinye yabasị n'ime ọkara ọla edo. Wedata gas na nke kacha nta ma ghee ihe niile rue mgbe obi ruru yabasị, na-echeta ichekwa ya.

Na ikike ọ bụla anyị na-esi ísì, gbakwunye ha kpamkpam gbanyụọ, ọhụụ ọhụrụ nke dil, mix ma wụsa ihe nile n'elu anụ ehi na mushrooms. N'okpuru ọkụ ọkụ, gbanye efere maka minit 13-15.

Anyị na-akwado gị ka ị na-eri ihe ọkụ ọ bụla ị na-ahọrọ.

Nri stewed na mushrooms ke creamy utoojoo ude ihendori

Efrata:

• Achịcha anụ - 400 g;
• mushrooms (peches) - 280 g;
• yabasị - 80-100 g;
• ude uto - 120 ml;
• ude - 120 ml;
• ose, nnu - nụrụ ụtọ;
• mmanụ ọka - 40 ml;
• Bọta - 60 g;
• soy ihendori - 3 tsp.

Nkwadebe

Achịcha anụ, saa na mmiri, jiri akwa akwa nweta ya, belata n'ime cubes, ma ọ bụghị nke ọma, ebe a ga-ezuru anụ ahụ. Wụsaa osisi ndị ahụ na ose, nnu, mmiri na soy ihendori, mix ma nye kwụrụ maka minit 15. Mgbe ahụ, wụsa mmanụ n'ime ite frying, calcine ya na fry beef na ya, ruo mgbe a kpụrụ akpụ mara mma.

Brazier, ọ dị mma ịkpụ ígwè, tinye ya na stovu, tinyere otu butter. Anyị na-agbasa ya, bee n'ime 4-6 mpekere anụcha, podsalivaem ma ghee ha ruo mgbe ha kwadebere n'ụzọ zuru ezu iji mepụta eriri. Gbakwunye cubic cubic diced na ighe ha kwa, agwakọta ya na mushrooms. Mgbe ịtọsịrị ebe a, na-eghe eghe eghe ma wụsa ude ahụ ọnụ na ude mmiri. Na okpomọkụ kachasị, na mkpuchi mechiri, stew maka nkeji 20.

Na efere a ga-enye nro na piquancy, na nke ọ bụla n'ime ejiji gị!