Berry jelii - ihe dị iche iche, nri dị ụtọ ma dị mma nke ọma, nke, mgbe e ji ya mee nke ọma, na-echekwa mkpụrụ osisi ọhụrụ. Enwere ike iji ihe eji eme ihe dị otú a maka ịchọ mma, nakwa dị ka efere onwe ya.
Ntụziaka maka jelii si oyi kpọnwụrụ tomato
Efrata:
- oyi kpọnwụrụ - 500 g;
- gelatin akọrọ - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri sie - 3 ihe;
- Ọhụrụ Mint - maka ochicho mma;
- sugar granulated - 100 g.
Nkwadebe
Ugbu a, gwa gị otu esi mee jelii si na tomato. Ya mere, buru ụzọ họrọ tomato maka jelii. Kasị ụtọ desserts na-emekarị nwetara si strawberries, blakberị, cranberries dị iche iche currant iche. Ọ bụrụ na ị kpebiela ma mee ka jelii na-acha uhie uhie, anyị na-ewe ihe dị ka ugboro 2.5 na-erughị gelatin, ebe ọ bụ na e nwere pectin - ihe na-emepụta mkpụrụ ndụ ihe oriri.
Ugbu a anyị na-emepụta tomato ma na-asacha ha. Anyị na-etinye ha na colander ma kwe ka mmiri mmiri na-asọpu. A na-ata gelatin nro n'otu iko mmiri mmiri ma hapụ ihe dika awa 2. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye ya na mmiri na-asa ahụ, na-akpali, ma ọ bụghị ime ka obụpịa. A na-etinye mkpụrụ osisi ole na ole dị iche iche iji mee ka jelii jupụtara na ya. Mkpụrụ niile ndị ọzọ na-akụ n'ala, ma ọ bụ na anyị na-esi na sieve. Mgbe ahụ, ka mmiri a gwakọtara wee wụsa ya na nnukwu efere.
Anyị na-awụsa poteto ndị a kpụkọrọ akpụkpọ na iko abụọ nke mmiri sie ma tinye ya na ọkụ. Weta ngwakọta na obụpde, gbanye shuga na obụpde ruo mgbe kristal na-agbaze. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-ewepu efere si stovu ma nye broth bred ntakịrị iji jụụ. Ugbu a, anyị na-enyo ihe ọṅụṅụ ahụ site na gauze, wụsa ihe ọṅụṅụ bred ma, na-akpali akpali, gbakwunye ngwakọta gelatin.
Mkpụrụ siliki dị ọcha wunye mmiri oyi, dina n'elu ala tomato wee jupụta na ngwakọta a kwadebere. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụ ihe eji megharịa ọnụ na refrjiraeto maka kefriza. Tupu anyị ejee ozi, anyị na-eme ka jelii na-ebubata na nkeji ole na ole na mmiri dị ọkụ ma na-agbasa ọdịnaya dị na efere efere. Anyị na-eji akwụkwọ mint dị ọhụrụ chọọ mma ahụ.
Ntụziaka maka jelii si tomato
Efrata:
- shuga - 250 g;
- mkpụrụ osisi strawberry - 150 g;
- utu oyi kpọnwụrụ - 150 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
- gelatine akọrọ - 20 g.
Nkwadebe
Ka anyi nyochaa otu uzo esi eme jelii si na tomato. Mkpụrụ vaịn kpọnwụrụ tupu ị gawa ma hapụ ihe dị ka elekere 1. Mgbe ahụ, strawberries na raspberries na-etinyere n'ala na-agbanye n'ọkụ, gbanye shuga ma wụsa ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon. Ọzọ, hichaa uka ahụ ma hapụ maka minit 15. A na-agba chalatin na mmiri oyi. Anyị na-etinye nchịkọta beri n'elu ọkụ na-adịghị ike, weta ya na obụpde, wụsa na gelatin fụrụ akpụ ma kpoo ngwakọta ahụ maka ihe dịka nkeji 5. Mgbe ahụ, anyị na-awụnye uka ahụ n'ime ihe na-eme ka ọ dị jụụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, debe ihe oriri ahụ ruo mgbe ọ ga-edozi ya kpam kpam na refrjiraeto.
Jelii si ọhịa tomato na gelatin
Efrata:
- acha anụnụ anụnụ - 100 g;
- mkpụrụ osisi frozen - 100 g;
- ihe mgbochi oyi kpuru - 100 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
- mmiri 100 ml;
- gelatin - 20 g.
Nkwadebe
Họrọ site na tomato gri kpọnwụrụ, tinye ha na nnukwu efere ma hapụ ya ka ọ ghara ịmị otu awa na ụlọ okpomọkụ. Mgbe ahụ, ghaachaa tomato na blender ma ọ bụ mixer.
Chọọ maka nhọrọ ndị ọzọ na-adọrọ mmasị maka desserts, mgbe ahụ, anyị na-akwado ịkwadebe chocolate ma ọ bụ oroma jelii .