Taa, anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe ehi amị na nro na-atọ ụtọ na n'ụzọ ziri ezi. N'ịgbaso ndụmọdụ anyị, ị ga-enweta anụ na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ, nke ga-edozi ọkwá ọ bụla.
Kedu esi ehicha anu ohia n'ite nro?
Efrata:
- Pọp nke ezi ehi - 800 g;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- Bọta - 35 g.
Nkwadebe
Anyị na-asa anụ ahụ, were ya na akwa nhicha na-ehicha ya ma bechapụ anụ ahụ dịka mpekere dị iche iche na mpekere. Tinye otu butter na frying pan ma gbazee ya. A na-agwakọta nnu na ose ma jiri nlezianya kpoo steaks si n'akụkụ abụọ. Anyị na-atụgharị anụ ahụ n'ime ite frying ma ghee nkeji ise, wee jiri nwayọọ gbanye spatula na aja aja ruo mgbe ọ dị njikere n'akụkụ nke ọzọ.
Ntụziaka maka amịrị e ghere eghe na pan pan
Efrata:
- ehi - 1 n'arọ;
- bọlbụ - 100 g;
- mmanụ oriri - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, n'ime obere saucepan wunye mmiri ahụ, tinye efere na stovu na okpomọkụ na ọkara okpomọkụ. N'otu oge ahụ, anyị na-ewere pan frying ma wụsa mmanụ na ya ma kpoo ya. Anyị na-edozi otu mpempe anụ, na-ehichapụ, bechapụ abụba niile ma wepụ ya. Anyị na-egbu anụ ahụ n'ime mpekere ma tụba ya n'ime mmiri a na-esi esi asọ. Mgbe sekọnd 20 gasịrị, jiri ụda, jiri nlezianya wepụ anụ ahụ ma tinye ya n'ime ite frying na mmanụ. Fri maka ihe dị ka nkeji 15, na-akpali, na oké okpomọkụ, na-emechi mkpuchi. Enweghị oge ọ bụla, anyị na-ehichapụ bọtịnụ ndị ahụ, na-ejigide ọkara mpekere dị mkpa ma tụba ha n'ime anụ ahụ a kwụsịrị. Tinye abụba a kwadebere, tinye nnu na uto, kpuchie elu na mkpuchi ma sie nri ahụ maka minit 5 ọzọ.
Nri anụ na ite frying
Efrata:
- anu ehi - 500 g;
- Mọstad - 2 teaspoons;
- semolina - 100 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- akwa - 2 iberibe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke nsị anụ ụtọ, anụ kachasị mma ịhọrọ ọkụ ọkụ na obere. Ya mere, a na-asacha pulp kpamkpam, kpochapụ akọrọ na akwa nhicha ma bee n'ime mpekere dị mkpa. Mgbe ahụ, a na-etinye ibe ọ bụla na semolina, kpuchie ya na ihe nkiri na n'elu ma tie aka. Na obere efere, tie onye na-etinye mmanụ na mmanụ ma gbakwunye nri na mọstad. A na-etinyekwa anụ anụ ọ bụla n'ime mango ahụ, wee banye akwa nkochi ma ghee ya na mmanụ na-esi nri n'ime ite frying na-ekpo ọkụ na-acha odo odo. Anyị na-eje ozi na-esi nri na akwụkwọ nri na akwụkwọ nri ọhụrụ.