Anụ anụ na-atọ ụtọ ma, ruo n'ókè ụfọdụ, ọ bara ezigbo uru maka anụ ahụ mmadụ, na-ejikarị nri nri n'ọtụtụ mba nke ụwa. Anụ anụ abụghị anụ dị nro, dịka ọmụmaatụ, anụ ezi, yabụ ọ bụrụ na ị ga-esi esi nri eghe anụ ahụ, gwakọtara, shish kebab, ma ọ bụ tinye ya na klọb, nke mbụ, ọ ga-adị mma ịmalite ya. Nri mgbe pickling na-aghọ nke dị nro ma na-enweta ihe ndị mara mma na-esi ísì ụtọ nke ngwaahịa ndị ahụ eji mee ihe dị ka ndị ọrụ ụgbọ mmiri.
Maka nkwadebe nke amịrị ọka, ị nwere ike iji ngwaahịa dị iche iche na akpọ ekpomeekpo na aromatic properties.
Anụ na-eri anụ na soy sauce
Nkwadebe
Ihe omuma sitere na omenala kachasi na-akwadebe nri maka omenala nke ndi na-eri nri, na-eji ogwu na-eme nri , bee bee n'ime obere ogwu ma obu obere ogwu. Jupụta obere obere soy soya. Anyị na-erughị 2, ma ọ bụghị ihe karịrị awa 24. Ịtinye lemon, mmanụma ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime a marinade, yana garlic na ose na-acha uhie uhie ga-eme ka ọ dịwanye mma.
A na-eri anụ na kiwi
Nkwadebe
Anyị na-egbutu anụ ahụ dị ka ọ dị na mbụ n'ime shịji keji, na-ekpuchi kiwi na-esi na obere iberibe, tinye ihe niile na nnukwu efere ma jikọta ya. Ị nwere ike itinye obere garlic na ose na-acha uhie uhie. Anyị na-esi ụgbọ awa 2 ruo 24 gaa. Ịnwere ike ịgbakwunye herbs herbs (coriander, tarragon, wdg) na marinade a.
Anụ anụ, nke e ji kefir na kefir, yoghurt ma ọ bụ ihe ndị ọzọ yiri dayry, dị mma maka shish kebabs ma ọ bụ na-agbagharị na cauldron.
Achịcha anụ na-emetụta kefir
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ anụ ahụ. Na kefir (ma ọ bụ isi mmiri ara ehi) anyị na-etinye galik, ose na-acha uhie uhie na ngwa nri, dịka ọmụmaatụ, curry . Dị nnọọ obere griiz. Anyị na-asọba n'ebe dị jụụ maka ihe karịrị awa asatọ. Tupu isi nri, sachaa na mmiri ma kpoo anụ ahụ na akwa akwa.
Aṅụ na mmanya
Zuru okè na-aga maka shish kebab ma ọ bụ stew na cauldron.
Nkwadebe
A na-eri anụ ehi sliced n'ime mmanya na-adịghị edozi edozi nke a na-edozi n'ime ụlọ karịa ụbọchị 3. Anyị tinye garlic na ngwa nri. Ị nwere ike iji mmanya pụrụ iche pụrụ iche (sherry, wine wine, madera, marsala, vermouth).
Aṅụ na-aṅụ mmanya
Ọ dị mma maka kebabs ma ọ bụ e ghere eghe. Ndị vaịn na-eji mkpụrụ osisi ma ọ bụ balsamic eme ihe (kama ịṅụ mmanya gbara ụka).
Nkwadebe
Nri a na-ejighị ya fesa ma ọ bụ tee ya na mmanya. N'ezie, ọ dị mma ka ị na-ekpuchi ya na chopped garlic na ose. Marinuem abụghị ihe karịrị awa anọ.
Aṅụ na-aṅụ na biya
Ọka mma maka imenyụ ma ọ bụ esi nri anụ.
Nkwadebe
Anyị na-egbutu anụ ahụ n'ime obere iberibe ma ọ bụ ibe (ibe). Jupụta na biya, ọ dịghị ihe ọzọ dị mkpa. Anyị anaghị ebu ụgbọ mmiri karịa 24 awa.
Ọ bụrụ na ị bụ obere fantasy, ị nwekwara ike na-abịa dị iche iche Ezi ntụziaka maka marinades, isi ihe - adịghị etinye eyịm ke marinade: ọ na-agwa anụ adịghị oke ụtọ a ekpomeekpo pụrụ iche na ọkụ mara.