Achịcha "The Enchantress" bụ ihe ntanetị dị ụtọ nke bisiki na-egbu maramara. Na efere a agaghị ahapụ anụ ụtọ ọ bụla.
Nri "The Enchantress" - uzommeputa dika GOST
Efrata:
Mgwakota agwa:
- ntụ ọka - 200 g;
- shuga - 200 g;
- akwa - 4 iberibe;
- ntụ ntụ - 5 g.
Ude:
- mmiri ara ehi - 400 ml;
- sugar -200 g;
- ntụ ọka - 50 g;
- bọta - 50 g;
- akwa - 2 PC.
Glaze:
- ude uto - 50 g;
- shuga - 50 g;
- bọta - 50 g;
- koko - 20 g.
Nkwadebe
Nkwadebe anyị na-amalite na ude maka achịcha achicha bisiki "Enchantress". Iji mee nke a, tie nsen na shuga, tinye ntụ ọka na ha ma kpochaa ihe niile na-edozi ahụ ruo mgbe sugar na-agbaze kpamkpam. E nwere ike ịkụnye shuga tupu a gụọ ya na kọfị kọfị, ma ọ bụ jiri uzuzu mee ihe. Wunye mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ n'ime akwa ngwakọta ma weta ya na obụpde, na-etinye efere na ọkụ ọkụ. Tinye bọta na ude. Mgbe ọ gbazere, jikọta ihe ndị ọzọ niile iji mezuo.
Iji nyochaa àkwá ị ga-achọ ịfụ àkwá na shuga. Mgbe shuga na-agbaze, gbakwunye ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ na-ehicha ya. Wepu ihe na-eme ka mmiri na-ekpuchi ya na mmanụ ya na bọta ma ọ bụ margarine. Wunye ya na mgwakota agwa ma zipu ya ka o tinye ya na oven maka minit 40 na ogo 180. Ghichaa achicha ahụ achichachara, ma bee ya n'akụkụ abụọ.
Kedu ka esi mee ka a gbaa? Iji kwadebe ya, bido ude mmiri na shuga na saucepan ma weta ngwakọta na obụpde, jiri nwayọọ nwayọọ tinye koko n'ime ya. N'ikpeazụ, gbakwunye bọta, ma na-akpali akpali, weta na-egbuke egbuke na ịdị n'otu. Dichaa achịcha ndị ahụ na ude, wee kpuchie oyi akwa ahụ na-ekpo ọkụ ma kwe ka efere ahụ dị jụụ.
Achịcha "Enchantress" dị na Nkwado
Ị nwere ike mee ka achicha "The Enchantress" dị na multivark. Iji mee nke a, wụsa mgwakota agwa n'ime ikikere nke multivarker wee mee ka ọnọdụ "ịsị" na minit 40. A na-etinye achicha ahụ ruo ogologo oge na oven. A na-akwadebe ọkụ na multivark na ọnọdụ "Hot", na-eziga ihe niile dị na akpa ma na-eme ka ngwakọta ahụ na-eme ka mgbe niile.
Mgbe achicha ndị a na-eri na multivark dị njikere, belata ha n'otu akụkụ ma gaa n'ihu iji kpọkọta efere ahụ. Nke mbụ
Enwere ike ichi achicha ọ bụla na-atọ ụtọ maka uto gị. Ọ bụrụ na ị na-akwadebe achicha a maka ememe - ụbọchị ọmụmụ nke nwa ahụ, dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ide aha na ekele ya na achicha ahụ. Iji mee nke a, belata stencil nke ederede n'ọdịnihu site na obere kaadiboodu ma zụta akpụkpọ anụ confectionery. Ugbu a, ụlọ ahịa ahụ nwere nnukwu nhọrọ nke sprinkles - agba dị iche iche, ụdị na ntanetị. Wet na stencil na mmiri nke mere na ọ na-arapara na glaze na-etinye ya na n'elu nke achicha. Mgbe ahụ, fesaa n'elu na ájá, tụfuo ndị fọdụrụ ma wepụ stencil.
Jide n'aka na ị gbalịrị inye onye ị hụrụ n'anya onyinye dị otú ahụ. Ezigbo ihu!