Peas na-acha akwụkwọ ndụ na-ekpo ọkụ n'ụlọ - ihe dị oké mkpa na ngwaahịa nri. Ihe na-esi ísì ụtọ, ekpomere shuga na-emezigharị akụkụ nri na salads, nnukwu protein nke zuru oke na-akwado ahụ ahụ, obere calorie zuru oke maka nri nri . Debe àgwà ndị yiri ya dịka akọwapụtara n'okpuru.
Kedu otu esi echekwa peas na-acha akwụkwọ ndụ n'ụlọ?
Peas mkpọ ga-enye ọtụtụ efere, ma ọ bụrụ na ị na-esi ya onwe gị nri, maka anụ a, họrọ mma ọka, na-asacha ma saa ha, dabere na ntozu okè, site na 5 ruo 20 nkeji. Mgbe ahụ, gbasasịa na kịtịre na-awụpụ mmiri marinade, nke mejupụtara nke dabere na nhọrọ nke uzommeputa.
- Iji chekwaa pea green n'ihi na oge oyi gbanwere ihe na-adọrọ adọrọ, ị ga-eji ya mee ka ọ bụrụ na ị ga-ejide ya.
- Ogwu ndị na-eto eto na peas nwere ogologo nke starch, nke ga-eduga na ịmepụta sedimenti.
- A na-egbutu peas n'oge nri, a ghaghị iwepụ ya ozugbo, ma ọ bụghị ya, nchekwa ahụ ga-abụ turbid na adịghị mma.
- Maka blanks ọ ka mma iji obere obere akpa nwere olu nke lita 0,5, ebe ọ bụ na a na-edebe nnukwu peas maka obere oge.
Green peas maka oyi - uzommeputa
Uzo ndi ozo na ulo ga-adi nma na otutu nri, ya mere, odi nkpa inweta ihe di otua, karia ebe ihe ndi ozo bu ihe di mfe: a na esicha ya ya ruo mgbe o kwadebere, wunye ya na marinade na igba ogwu. Ị nwere ike inyocha ogo billet na ụbọchị ole na ole.
Efrata:
- peas - 900 g;
- mmiri - 3 l;
- nnu - 20 g;
- shuga - 10 g;
- mmanya 9% - 40 ml.
Nkwadebe
- Peas dị ọcha, wunye 2 lita mmiri na esi nri nke 35 nkeji.
- Nri marinade si 1 liter mmiri, nnu, shuga.
- Na-agbasa peas na Mkpọ ma wụsa marinade na mmanya.
- Sterilize peas green peas na ulo maka nkeji 20.
Peas nwere ike dị ka ụlọ ahịa
Ichekwa peas, dị ka ụlọ ahịa - bụ ụzọ dị mma isi cheta àgwà nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe, nke dị oke mma taa. All thanks to the taste excellent, color color and delicate texture, nke onye ọ bụla nwunye nwunye nwere ike nweta site na ose ọhụrụ peas na marinade nkịtị.
Efrata:
- Peas - 1 n'arọ;
- mmiri - 1.5 lita;
- shuga - 50 g;
- nnu - 50 g;
- citric acid - 10 g.
Nkwadebe
- Na mmiri esi mmiri, tinye nnu, sugar, peas ma esi nri maka minit 15.
- Tupu iwepụ ọkụ, tinye citric acid.
- Gbasaa oghere n'elu ite na-adịghị ọcha ma tụgharịa ya.
Mkpọ peas na mmanya - uzommeputa
Peas green peas na mmanya bụ ihe a pụrụ ịtụkwasị obi ma dị mfe maka nkwadebe maka nke a, a ghaghị ịghọta na mkpụrụ osisi bekee enweghi acidity, ma n'eziokwu, iji mmanya na-eme ihe dị mkpa. Na mmanya, ngwaahịa a ga-anọgide na-egbuke egbuke agba ruo ogologo oge ma nwee ike ịnọgide na-adị mma ruo ogologo oge.
Efrata:
- peas - 700 g;
- mmiri - 1 l;
- nnu - 40 g;
- shuga - 50 g;
- mmanya - 100 ml.
Nkwadebe
- Tinye ọkara ọkara nnu na shuga na mmiri ma sie nri peas nkeji 3.
- Jụụ mmiri mmiri.
- Nyefee mkpụrụ osisi na mgbochi.
- Mgbochi Marinade, wụsa nnu fọdụrụ, sugar, obụpde, tinye mmanya ahụ ma wụba n'ime ite.
- Sterilaiz maka nkeji 20.
Mkpọ pea na-enweghị mmanya
Ndị na-eri nri dị mma na-eche na ịchekwa peas n'ụlọ na-enweghị mmanya bụ ụzọ kachasị mma maka ịchekwa vitamin. Na nke a, o siri ike ịghara ikwekọrịta: n'eziokwu, peas na-enweta obere ọgwụgwọ ọkụ na marinade, nke na-adịghị emetụta uto na uru ndị dị na ngwaahịa ahụ.
Efrata:
- peas - 600 g;
- mmiri - 900 ml;
- nnu - 15 g;
- shuga - 20 g.
Nkwadebe
- Kpoo marinade ahụ na nnu na shuga.
- Tinye pea n'ime ya maka nkeji 3.
- Sichaa mmiri ahụ, kpuchie ya na lids na sterilaiz maka minit 30.
- Na-emechi ịrịa ụlọ na-esote ụbọchị.
- Mechie peas green peas na ulo na mpịakọta.
Peas nwere ike na citric acid
A na-echekwa peas nwere ike iji mmiri dị iche iche rụọ ọrụ, Otú ọ dị, ndị ọkachamara nwere ahụmahụ na-ahọrọ acid citric. Site na mgbakwunye a, billet na-enweta ihe na-esighị ike, uto uto, enweghị kpamkpam na-esi ísì ụtọ ma nwee ike ịchekwa ya n'enweghị mgbatị, ebe ọ bụ na lemonade bụ ezigbo nchekwa.
Efrata:
- peas - 900 g;
- mmiri - 1.5 lita;
- nnu - 50 g;
- shuga - 50 g;
- citric acid - 10 g.
Nkwadebe
- Bee peas nkeji 20 na marinade site na 900 ml mmiri, 40 g nke nnu na shuga.
- Brine na pịkụl, ebe peas na mkpọ ma jupụta na brine ọhụrụ site na 500 ml mmiri na ndị fọdụrụ na nnu na shuga.
- Tupu etinye ya, tinye citric acid.
Peas nwere ike na autoclave
Ikpokọta peas green peas maka oyi bụ usoro dị mkpa. Maka àgwà ọma ya nile, peas na-ezo aka na ngwaahịa ndị na-emetụ n'ahụ, na obere nhiehie, nke na-abaghị uru. Ọrịa sterilization dị elu na nrụgide na okpomọkụ dị elu na autoclave ga-enyere aka ịnọgide na-ahụ peas a kwadebere maka oyi n'enweghị ihe mgbochi.
Efrata:
- peas - 500 g;
- mmanya - 20 g;
- nnu - 50 g;
- mmiri - 70 ml.
Nkwadebe
- Esi anu na marinade salted maka minit 30.
- Na-agbasa na Mkpọ, wunye mmanya, marinade na mpịakọta.
- Sterilaiz ke autoclave maka nkeji 7.
Mkpụrụ green peas - uzommeputa na-enweghị mgbatị ụlọ
Idebe peas maka oyi n'enweghị ụlọ ọgwụgwọ bụ ohere ịnweta nchebe na ngwa ngwa. Ihe niile dị mkpa - obụpde peas ruo mgbe ị kwadebere ma wụsa ya na marinade. Na nke ikpeazụ, n'ezie, aghaghị ịbụ mmanya ma ọ bụ citric acid. Ndị nchekwa a na-elekọta oge nchekwa na àgwà nke billet.
Efrata:
- peas - 700 g;
- mmiri - 1 l;
- nnu - 40 g;
- shuga - 15 g;
- mmanya - 100 ml.
Nkwadebe
- Nri nke Peas maka minit 30 ma gbasaa na Mkpọ.
- Kpoo marinade ahụ site na mmiri, nnu, sugar na mmanya ma wụsa ha peas.
- Na-ekpuchi ite ahụ na capron lids ma nyefe ha na oyi.