Spo salmon e tinyere na oven, ị nwere ike na-enweghị ahụmahụ aka, n'ọnọdụ ọ bụla ọzọ, oke azu a dị ụtọ nke na ọ ga-adị mma ọbụna na ụlọ ọrụ dị nro na ose. N'ezie, anyi ezughi ikpuchi onwe ayi na nnu na ose, ma oburu na enweghi ihe ndi a, ya mere, anyi gbaliri inye gi otutu uzo iji dozie ocha uhie n'ime oku.
Esi esi akpọọ nkụ salmon na oven - uzommeputa
Ntụziaka a dị mfe na-agụnye naanị atọ na-emepụta, na-eme ka eluigwe na ala ihendori, kwesịrị ekwesị maka anụ ọ bụla na azụ. Nke a na-ama onye ọ bụla: mọstad, mmanụ aṅụ na lemon ihe ọṅụṅụ. Mgbe a gwakọtara ngwakọta a na-emepụta nri ma na-atọ ụtọ.
Efrata:
- salmon fillet - 760 g;
- Dijon mọstad - 65 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 10 ml;
- mmanụ aṅụ - 25 ml.
Nkwadebe
Mgbe o kwusiri ike na a na-ehichapu ọkpụkpụ, tinye ya na mpempe akwụkwọ mmanụ, akọrọ na oge nke ọma na ngwakọta nke nnu na ose ọcha. Kwadebe ihe oriri dị mfe site n'ịkụkọ mmanụ aṅụ na ihe ọṅụṅụ lemon na mọstad. Gbasaa ihe oriri na n'elu dum fillet ma hapụ azụ ka akpọọ nkụ maka 12-15 nkeji na ogo 200.
Salmon weere ya na oven na poteto na akwụkwọ nri
Mgbe a na-arụ ọrụ siri ike n'ụbọchị, karịsịa ntụziaka ndị a na-esite na ya na ihe ndozi ya nwere ike sie ya n'otu oge ma bụrụ ihe siri ike bụ ndị bara uru karịsịa. Ntụziaka a bụ otu n'ime ndị ga-enyere gị aka mgbe isi nri bụ ihe ikpeazụ ịchọrọ ime.
Efrata:
- tubers potato - 430 g;
- agwa agwa - 165 g;
- Siri garlic - 2 tsp.
- obere njili pasili;
- mkpụrụ osisi mọstad - 115 g;
- mkpụrụ osisi mọstad - 15 g;
- salmon fillet - 4 PC. (180 g ọ bụla);
- udara tomato - 180 g;
- nri achicha - 1 ihe;
- gras Parmesan - 45 g.
Nkwadebe
Kewaa ihe nduku potato na ọkara ma ọ bụ atọ (dabere na nha), dina ha n'ite mmiri na agwa na tomato. Wụsaa na nnu na garlic a gwakọtara na ime ihe maka minit 10 na 165 degrees.
A na-edozi salmon fillet, ma kesaa ngwakọta nke akọrọ na mmanụ aṅụ na-acha n'elu osisi dum nke pulp, na-enweghị na-emetụta peel. Gwakọta elu na breadcrumbs na chiiz, wee wedata elu nke ngwakọta ya na mbadamba mustard. Debe ihe ndị a na-etinye na fillet na efere mmiri na akwụkwọ nri ma na-akpọọ nkụ maka ọzọ 15-18 nkeji.
A na-esi na salmon na-etinye ya na oven
Nkwadebe nke salmon nke a na-etinye n'ime ọkụ na-enye ohere ọ bụghị naanị iji chebe juiciness nke azụ ahụ, na-edebe mkpịsị anụ dị nro site na ihichapụ, kamakwa iji sie nri na azụ mgbe ọ na-asa ya. N'okwu a, mgbakwunye na azụ a ga-abụ ihe oriri na-adabere na ude na mmanya akọrọ, esiri ya na lemon.
Efrata:
- salmon steaks - 4 pcs.;
- obere njili pasili;
- laurel doo - 2 iberibe;
- leeks - 1 ibe;
- lemon - 1 ibe;
- bọta - 45 g;
- mmanya akọrọ - 230 ml;
- ude - 230 ml;
- otu njuaka ogwu di ndu.
Nkwadebe
Ugwu salmon na-ada n'elu akwukwo ahihia okpukpu abuo, kpuchie ya na mpekere nke lemon. Tinye lemon n'elu, fesa ihe niile na chopped leeks (akụkụ ọcha) na pasili elu. Mgbe ahụ, ziga otu mpempe mmanụ ma chịkọta ọnụ nke ákwà ahụ. N'okpuru ozo tinye n'ime mmanya akọrọ na ude ma mechie envelopu. Hapụ ihe niile ka ọ ghara ịdị na-eru na 180 degrees 20 nkeji (kpọmkwem oge iji mee ka salmon na oven na-adabere n'ogo nke steak ahụ), wee jiri nlezianya kpughee envelopu ahụ ma debe azụ ahụ na efere ahụ. Lemọn tụfuo, wụsa ihe ndori n'ime pan na lemon. Kwe ka mmiri mmiri na-ekpochapu ka mmiri ghara ịmịcha, ma jiri mmiri a kwadebere ha. Tupu na-eje ozi, jupụta na efere na herbs nke dil.