Pasta na ọkụkọ bụ otu n'ime nri ndị dị mfe ma dị ụtọ nke nri Italian, nke a ga-esi ngwa ngwa sie ya n'ụlọ. Ntụziaka nke pasta na ọkụkọ, n'okpuru ebe a, ga-enye gị ohere iju ndị ọbịa gị niile anya na ihe dị iche iche dị ụtọ.
Pasta cream na mushrooms na ọkụkọ
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- mushrooms (champignons) - 200 g;
- ude (25-30%) - 250 ml;
- yabasị - 1 ibe;
- chiiz - 200 g;
- pasta - 500 g.
Nkwadebe:
Ihe mbụ ị ga - eme bụ ịkwadebe ọkụkọ, n'ihi nke a, ịkwesịrị ịkpụ bekee n'ime obere iberibe ma ghee ha na pan ruo ọkara ejiri. A ga-egbutu yabasị ma gbakwunye ya na fillet, wee tinye mushrooms dị iche iche, nnu na ose na efere, ma hapụ ya nsị maka minit 10.
Mgbe mmiri mmiri na-ekpochapu, tinye ude, weta ya na obụpị ma gbanyụọ ọkụ.
Anyị na-eje ozi pasta na mushrooms na ọkụkọ, chọọ mma.
Pasta na ọkụkọ anwụrụ ọkụ
Iji zaa ajụjụ otu esi esi nri pasta na ọkụkọ, nke ọ bụghị naanị ndị okenye kamakwa ụmụaka ga-eri nri obi ụtọ, dị mfe. O zuru ezu ịmegharị uzommeputa n'okpuru ebe a ma dozie maka eziokwu ahụ na ndị chọrọ ka ha nweta nkwenye ahụ ga-agbanye n'ọdụ ụgbọ mmiri ahụ.
Efrata:
- pasta - 400 g;
- Smoked ara - 1 pc.;
- ude 10% - 300 ml;
- grated chiiz - 80 g;
- ntụ ọka - 1,5 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ aṅụ - 1 teaspoon;
- pasili - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
Ihe mbụ ị ga-eme bụ ịkwanye pasta na mmiri salted. Ọ bụ ezie na onyinye ahụ na-agba agba, ị nwere ike ime nkwadebe nke mgbakwasa.
Iji malite, belata yabasị ma fesa ya na mmanụ na-esi nri ruo mgbe ọ gafere, wee gbakwunye ya na eyịm, gbakwunye nnu na ose ihe ndị ahụ, jikọta ya na nke ọma.
Mgbe nkeji ise ị kwesịrị ịwụsa ude ahụ n'ime ọkụkọ, ji nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka ahụ ma mee ka ihe oriri ahụ ruo mgbe ọ na-eto, ọ ga-eme ihe dịka minit 5-7. Nsonaazụ bụ pasta na ọkụkọ na ude, nke ị na-enweghị ike ịdọpụ onwe gị.
Na-eje ozi na ihe dị ọkụ ihendori, grated cheese na chopped pasili. N'ihi ya, nkwadebe nke pasta na ọkụkọ na-ewe ihe karịrị nkeji 40.
Pasta na akwụkwọ nri na ọkụkọ
Ntụziaka maka nri nri na ọkụkọ na akwụkwọ nri dị n'ọtụtụ ụzọ na efere ndị ọzọ, ma ọ nwere uto pụrụ iche ma na-esi ísì ụtọ n'ihi ọnụnọ akwụkwọ nri na ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ngwa nri. Na mgbakwunye, akwụkwọ nri ndị a na-ejikọta onwe ha na ibe ha, na-emegharị nri ehihie ma ọ bụ nri abalị kachasị na ha bụ ezigbo ezumike.
Efrata:
- pasta - 400 g;
- broccoli - 100 g;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- eji ọkụ ọkụ ọkụ - 1 pc.;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- Basil - 10 g;
- garlic - 1 clove;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na nhazi a, ị ga-ebu ụzọ amalite nri nri. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịmepụta broccoli, gbanye ose site na osisi ma bee ya n'ime nnukwu ahịhịa. A na-eji broccoli sie ya ghee na ose na frying pan ruo mgbe eriri uhie na-egosi. Mgbe nke ahụ gasị, ha ga-agwakọta ya na ọkụkọ anụ ọkụ na stew maka minit ole na ole.
Na broccoli, ị nwere ike esi nri na mado, naanị na efere dị iche. Ọ bụ ezie na ọkara nke ihe ndị ahụ na-eme ka ọ bụrụ nke ọma, kwadebe akụkụ kasị mkpa nke efere - ihendori. Na efere dị iche iche, jikọta mmanụ, galik garlic a kụrụ, basil na nnu.
Efere na mpempe akwụkwọ na- eje ozi ozugbo, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.