Potato pancakes - 7 n'ime ihe ndị kasị atọ ụtọ ntụziaka nke efere Belarusian

Potato pancakes bụ uzommeputa a na-ahụkarị n'ọtụtụ nri nke Eastern Europe na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ha nile dị iche na "ndị na-emepụta". Nyere na efere na-agụnye ndepụta dị mma nke ihe ndị na-edozi ahụ na usoro ihe ọkụkụ dị mfe, uto ya na ụdị ya dịgasị iche iche na-adabere n'ụdị isi nri dị iche iche, nakwa dịka a na-esi agba ya.

Esi esi esi nri pancakes?

Potato pancakes, uzommeputa ya di iche iche dabere na mpaghara a, nwere ike itinye ma ogwu na-esite na ya na ihe ndi ozo. Ọ dị mkpa ka ị gbakwunye ma ọ bụrụ na tuber nwere ụda olu nke starch nkịtị ma jiri nwayọọ nwayọọ decomposes n'oge nchịkọta. A na-ewere Belarusian potato peel poteto a ọkọlọtọ, n'ihi na ha na-eji starchy nduku iche na-adịghị mkpa ntụ ọka ma ọ bụ nsen.

Potato pancakes na ala anụ

Potato pancakes - a uzommeputa agbanwe, tumadi n'ihi ya mfe, ma na uto na nri, nke bụ ya mere e nwere iche efere na ụdị nile nke fillers. Ndị kachasị ewu ewu n'etiti ndị ahụ bụ ma na-anọgide na-anụ anụ. Dabere na ọchịchọ nke onwe gị, jiri anụ ahụ gbagọrọ agbagọ nke nnụnụ ahụ, ma ọ bụ anụ a gwakọtara na anụ ezi.

Efrata:

• poteto - 750 g;
• eyịm - 1 pc.
• ntụ ọka - 45 g;
• yoghurt - 2 tbsp. ngwunye;
• Nri anu - 250 g.

Nkwadebe

1. Wunye akpa akwụkwọ nri. Dabere na mmasị ederede, jiri obere grater ma ọ bụ nnukwu.
2. Biputa uka, oge ma gbakwunye ihe ndi ozo site na ndetu, na ewepu anu.
3. Dicha ọkara na nkwụ ahụ, kesaa otu obere nsị nke anụ ala ma mechiekwa ihe oriri.
4. A na-eghe pancakes na-eri poteto na anụ e ghere eghe ruo mgbe ọ gbanyere aja aja ma jiri ude mmiri na-eje ozi.

Potato pancakes na cheese

O siri ike icheta otu efere nke na-enweghị ike ịkwalite site n'ịgbakwunye ya cheese. Ọ bụghị ihe ọzọ bụ uzommeputa maka potato pancakes, nke na-ewu ewu na mmiri ara ehi na-arụ ọrụ nke ọ bụghị naanị otu n'ime ndị nchịkọta, kamakwa na-agbakwụnye ekpomeekpo. A ga-ekwe ka ihe a na-eme ka dị ka cheese na feta, dịka chiiz na feta, na ụdị ihe siri ike.

Efrata:

• ọka na-esi nri - 4 ihe;
• obere coriander green;
• brynza - 80 g;
• yoghurt - 2 tbsp. ngwunye;
• nri achicha - ½ tbsp.

Nkwadebe

1. Tupu ị mee pancakes potato, kpoo cheese ahụ wee jikọta ya na ihe ndị ọzọ. Oge na ike.
2. Kuki, frying na mmanụ preheated ruo na browning, na-ejekọ ozi ọnụ gị na- acha ọcha ọcha na herbs.

Nduku pancakes na mushrooms

Nri ụtọ nduku pancakes na-enwetara site na ijikọta isi na mushrooms. Na nke a, ị nwere ike ịga dị ka ndị na-eme egwuregwu, na ndị ọzọ na-ahụ maka ihe ọkụkụ. E nwere ike tinye ya na nri ahụ, ma ọ bụ jiri ya mee ihe dị ka ihe mgbakwunye, dịka ihe atụ.

Efrata:

• tubers - 5 PC.
• ntụ ọka - 60 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• ndị na-egwu egwu - 130 g;
• eyịm - 1 pc.

Nkwadebe

1. Mee ka ncha ma chekwaa ya na eyịm ruo mgbe mmiri mmiri niile gafere. Echefula banyere condiments.
2. Mgbe a na-emeju ahụ, gbakwunye tubers ma jikọta ha na ntụ ọka na nsen.
3. Debe ihe omimi nke ero osisi n'etiti okpukpu abua nke akwukwo nri.
4. Na-esi nri site na frying ma ọ bụ na-eme achịcha, na-ejide n'aka na njuputa ahụ adịghị apụ.
5. Anụba abụba na akwa akwa na ozugbo na-efere efere ọkụ.

Draniki nduku na soseji

Ntụziaka maka potato pancakes emeela ọ bụghị naanị dịka mpaghara ebe ọ bụ na-achọ, kamakwa na ndabere nke oge. Ya mere, njedebe nke afọ 90 na mmalite nke efu ahụ nyere ụwa ụdị mbụ nke ngosi nke nri oge ochie. Dị ka ngwakọta nri na-eji esiji sie ma ọ bụ na-ese anwụrụ ọkụ, na-eme ka ihe niile ghọọ ụdị Sanwichi.

Efrata:

• tubers - 4 PC.
• starch - 2 tbsp. ngwunye;
• ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
• soseji - 8 iberibe.

Nkwadebe

1. Nkwadebe nke pancakes nduku na-amalite site na-egweri nke mbụ akụrụngwa.
2. A na-ejikọta ngwakọta nke a na starch na ude mmiri, nkewawara n'ime obere mpaghara iri na isii ma nụkọta sausaji n'etiti achịcha ahụ.
3. Mgbe e mechara, e ghere eghe pancakes ruo mgbe ọlaedo, ma jiri ude ma ọ bụ yoghurt jere ozi.
4. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike fesa efere ahụ na mkpụrụ osisi anụ ezi ma ọ bụ ịgbawa.

Draniki si na poteto mashed

Potato pancakes, usoro nhazi nke mejupụtara poteto a na-esi na ya, etinye aka na ya dị ka efere yiri ya site na otu tuber - zrazy, ọ bụ ezie na ọ bụ omenala iji tinye nri na njedebe, na nke a ị nwere ike ime n'enweghị ya. Ihe oriri a dị mkpa maka nri ụtụtụ ma ọ bụrụ na e nwere ihe ole na ole na-adị ọcha nke a na-edozi ọcha, nke enweghị ebe ọ ga-aga.

Efrata:

• okpukpu kporo - 400 g;
• grated chiiz - 80 g;
• eyịm green - 3 feathers;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 115 g.

Nkwadebe

1. Ejikọtara ihe niile dị na ndepụta ahụ, jikọta ya.
2. Kewaa ngwakọta aghara.
3. Kpoo pancakes na pancakes na-agba aja aja na ojiji nke mmanu ozo.

Potato pancakes na-enweghị àkwá

Dịka e kwuru n'elu, a ga-eme poteto nduku na-eme ka ọ bụrụ na-agbakwunye agbakwunye ndị ọzọ site na ịhọrọ tubers kwesịrị ekwesị na starch kachasị mma. Mgbe ị kpebisiri ike ịhọrọ, ị nwere ike ịmalite nri. Potato potato pancakes, uzommeputa nke na-adịghị enye ihe ọ bụla ọzọ karịa nduku ya, nnu na mmanụ maka frying, na-mere nnọọ na ngwa ngwa.

Efrata:

• grated poteto - 700 g;
• ọchị;
• nnu.

Nkwadebe

1. Nri akwukwo nri a kpochapuru ya, jiri ya na akwa akwa na salted.
2. A gwakọtara ya na eghe ya ruo mgbe ọ na-adaba na anwụrụ gbazere.

Potato pancakes na oven

Nyefee nri ahụ na ụdị nke nri, ma ọ bụrụ na ị gbanwee ụzọ isi nri. Kama iri nri, ị nwere ike ịme ihe dị ukwuu, ihe kachasị mkpa bụ iji nri kwesịrị ekwesị maka nzube ndị a. Akwụkwọ mpempe akwụkwọ a na-ejighị osisi ma ọ bụ obere ntụ ọka achicha ga-adaba n'ụzọ zuru oke, dị ka ihe ọzọ, a ga-eji ihe ọ bụla efere kpuchie akpụkpọ anụ mmanụ.

Efrata:

• grated poteto - 700 g;
• yabasị - 60 g;
• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 20 g;
• gras Parmesan - 45 g;
• elu eyịm - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Gwakọta eyịm eyịm na ọka na-esi na mmiri na-eme ka mmiri sie ike, gbakwunye ngwakọta na ihe ndị ọzọ dị na listi ahụ.
2. Dụnye mkpụrụ ndụ nke ụdị ahọrọ ma tinye n'ime ha ma ọ bụ abụọ tablespoons nke isi.
3. Na-eri ihe ndị na-eme nduku ahụ maka 30-35 nkeji na ogo 180, na-eje ozi ozugbo, tinyekwuo ihe oriri kachasị amasị gị ma ọ bụ fesa ya na akwụkwọ ọhụrụ.