Mmiri mmanya na-ewu ewu bụ mmanya nye onye na-amu amu. O nwere ihe na-egbukepụ egbuke egbuke, ihe ọkụkụ dị iche iche na-ekpo ọkụ ma na-enwe nkwekọ zuru oke na anụ anụ na nri dị iche iche. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka mmanya na-egbu onwe gị, n'ụlọ.
Ntụziaka maka mmanya mmanya
Efrata:
- ubi piom - 10 n'arọ;
- mmiri ọṅụṅụ - 10 l;
- acha ọcha - 3 n'arọ.
Nkwadebe
Osisi, ọ bụghị ịsachasị, anyị na-esi n'ọkpụkpụ, anyị ga-agbanwe mkpụrụ osisi ahụ n'ime tank ahụ na-enye aka ma jiri nlezianya gbasaa aka anyị. Anyị na-esi na mmiri wụpụta mmiri, jikọta ya ma tinye efere maka gbaa ụka na ebe ọkụ. N'ime ụbọchị ole na ole, a ga-agba mmiri ahụ mmiri, a ga-achịkọta ya na akpa anụ ma jiri nlezianya kpochapụ ihe ọṅụṅụ niile si na ya. Anyị jikọtara ya na mmiri mmiri, anyị na-atụba shuga ma wụsa mmanya ahụ n'ime karama karama. Anyị na-etinye glove n'elu ma kpochapụ ya maka izu 3 na ebe dị jụụ. A na-edozi mmanya na-eme nke ọma ma wụsara karama mara mma.
Ntụziaka maka mmanya mmanya siri ike n'ụlọ
Efrata:
- ubi piom - 1 n'arọ;
- mmanya - 305 ml;
- shuga - 210 g;
- mmiri ẹdụk - 1 liter.
Maka sirop:
- sugar crystalline - 190 g;
- mmiri ẹdụk - 1 liter.
Nkwadebe
Gwakọta ihe na-acha odo odo, wepụ ọkpụkpụ ha. Site na shuga na mmiri ọṅụṅụ, anyị na-akwadebe sirop ma jupụta na tomato. Kpuchie mkpuchi ma kechie ya na blanket blanket. Mgbe awa asatọ gasịrị, jiri nlezianya jikọta mmiri mmiri ahụ, welite akụkụ ọzọ nke sirop ma jupụta na tomato. Mgbe obi jụrụ gị, wụsa mmiri ahụ n'ime otu akpa dị ka akụkụ mbụ nke sirop. Tinye mmanya ma hapụ mmanya ahụ n'okpuru mkpuchi maka izu 2. Mgbe ahụ, anyị na-ese mmanya ahụ, na-ekesa ya na karama ma na-echekwa ya n'ebe dị jụụ.
Ịkwadebe mmanya na-agba chaa chaa n'ụlọ
Efrata:
- piom mfri eke - 2 n'arọ;
- mmiri ọṅụṅụ - lita 3;
- laurel leaf - 3 iberibe;
- cloves bụ nkụ - 5 PC.
- Sugar kristal - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Na-enweghị saa tomato, anyị na-ewepụ ọkpụkpụ nile ha. Anyị na-etinye mkpụrụ osisi ndị a gbanyere mkpọrọgwụ n'ime ite mmiri, na ọkara liter nke mmiri ma na-ebido ọdịnaya nke ngwa agha ahụ. Ọzọ, gbakwunye 1.5 lita mmiri, tụfuo cloves, sugar na laurel epupụta. Tinye efere na ọkụ ọkụ na esi nri maka nkeji 15, wepụ ụfụfụ ụfụfụ. Na-esote, wepụ pelvis, mee ka ihe dị n'ime dị jụụ ma kpochapụ nsị nke mmiri niile na-eji akwụkwọ. Anyị na-agbanye squeezes na mmiri fọdụrụnụ, jikọta ihe niile wee pịa ya ọzọ. Anyị na-agwakọta akụkụ abụọ ahụ, na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na sieve, wụba n'ime karama, mechie mkpuchi ma wepụ ya ruo ụbọchị 15 na ebe nchekwa oyi.
Mmanya sitere na plum compote
Efrata:
- plum compote - 3 lita;
- kristal kristal - 105 g;
- mkpụrụ vaịn mịrị - 55 g.
Nkwadebe
Berry compote ga-akpazi iji kpochapụ mkpụrụ osisi ahụ. Ugbu a, ka anyị mee ihe iko achịcha: otu iko iko mmiri nyochara na-ewe iwe ruo ogo 30 ma na-atụba mkpụrụ vaịn na shuga. Kpuchie gauze ma tinye ya maka awa anọ na okpomọkụ. Mgbe ihe iko achịcha anyị na-agbanye n'ime ite ma gbakwunye ya nke ọzọ. N'elu, anyị na-etinye mkpuchi na akara hydraulic ma wepụ akpa ahụ maka izu 1 n'ibe ọkụ. Mgbe ahụ, anyị wụsara ihe ọṅụṅụ ahụ, wụsa ya n'ime karama ma chefuo ya maka ọnwa 3.
Mmanya si na jam
Efrata:
- mmiri ọṅụṅụ - 980 ml;
- jam piom - 900 g;
- mịrị vaịn - 110 g.
Nkwadebe
Wunye mmiri n'ime ite ma zipu efere na ọkụ ọkụ. Mgbe ị na-esi nri, wepụ ya ma mee ka ọdịnaya dị na ogo 25 dị elu. Anyị na-etinye jam na jam n'ime ite atọ, tụsa mịrị awụghị ma wụsa mmiri niile a sie. N'elu anyị, anyị ga-etinye naịlọn okpu ma tinye akpa ahụ na ebe ọkụ na ebe gbara ọchịchịrị maka izu 2. Ozugbo elu ahụ na-amalite pulp, wepụ ya nke ọma, ma mee ka mmiri ahụ ghọọ mmiri dị ọcha. Tinye akwa globa ma tinye ya na okpomọkụ. Na-esote, a na-agbanye mmanya vaịn, wụsara karama dị ọcha na ndị na-emechi ya. Iji ṅụọ kpamkpam, ka echefu ya maka ihe dị ka ụbọchị 40.