Ọ bụrụ na nkwadebe nke ntụ ọka e ji esi nri mee adịghị arụ ọrụ, agbala ọsọ ọsọ n'ahịa maka okirikiri nri pizza (anyị niile ghọtara nke ọma na nke a abụghị nhọrọ kachasị mma), kama ịchọta ngwugwu pastry dị na shelf ndị ọzọ wee jiri ya. N'ezie, uzommeputa a anaghị eme ka ọ bụ ọdịnala, mana ị ghaghị ịnwale nke mbụ Italian pizza karịa otu ugboro, yabụ mere ị ga - enye ohere ị ga - esi nwee ike ịhọrọ ọzọ? Na otu esi eme pizza site na pastry puff, gua akwukwo ndi a.
Pizza na pastọ nri na soseji na cheese
Efrata:
- ụdị ihe oriri;
- akwa - 1 ibe;
- soseji - 80 g;
- ọhụrụ tomato - 80 g;
- mozzarella - 280 g;
- tomato ihendori - 120 ml;
- epupụta nke basil.
Nkwadebe
Leba anya na ntụziaka maka nkwakọ ngwaahịa maka pastry ahụ, nke na-egosipụtakarị oge okpomọkụ na oge nsị nke ngwaahịa ahụ. Mgbe ị nyochachara ntụziaka ahụ, tinye ebe a na-echekwa okpomọkụ ọnụego, ma ị na-elekọta ịkpụzi Pizza.
Jiri nlezianya kpoo mgwakota agwa n 'okpukpu ise, kpochapu ya na akwa nke ihe eji esi nri. Iji obere mma, na-esite na nsọtụ nke otu ọkara nke centimita, wepụta akara, ọ bụghị ịkụcha ya na mgwakota agwa, kama ọ bụ nanị ịcha ya, na-ahapụ nsọtụ. Mee mmanu ajuju na mmiri na àkwá, ma kpoo isi ihe nke a ga-etinye ya, ya na ndụdụ ya. Debe mgwakota agwa na oven maka nkeji iri 15, wepụ, griiz na ihendori ma tinye tomato n'elu n'elu chiiz na soseji. Na-ekwe ka efere ahụ dị elu ruo minit 5-8 ọzọ, wee tinye pizza site na pastry puff na chiiz na tomato na-aga na basil ọhụrụ.
Ntuziaka maka Pizza site na ihe dị iche iche mere puff
Efrata:
- akwụkwọ mpempe akwụkwọ:
- tomato ihendori - 120 ml;
- anụ ọkụkọ - 260 g;
- ọcha yabasị - 90 g;
- mushrooms - 180 g;
- Chiiz chiri - 200 g.
Nkwadebe
Wepụ ihe ndị ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mkpa, tinye ya n'ime ọkụ ọkụ na 190-200 degrees maka 12-15 nkeji. Ka ọ dịgodị, belata ọkụkọ na eriri, mushrooms - efere, na eyịm - yiri mgbaaka. Mgbe ọ na-eme ka obere ihe oriri ma ọ bụ mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, chekwaa yabasị maka nkeji iri abụọ na anọ, gbakwunye ya na ya ma chere maka oge ahụ mgbe a ga-ekpo mmiri niile. Na mushrooms tinye obere ọkụkọ ma jide ha. Wepụ isi ihe maka pizza si n'ekwú, kpuchie ya na akwa nke ihendori na ngwakọta nke nri a ṅara n'ọkụ. Top na chiiz na laghachi pizza si puff pastry na ọkụkọ na mushrooms ke oven nke 3-4 nkeji.
Obere pizzas mere site na puff pastry
Ihe na-adọrọ adọrọ bụ obere ụdị pizza na pastọ puff, n'ihi na site na efere na-ekpuchi ya, ọ na-abanye na nri, nke kachasị mfe ịkekọrịta n'etiti ụlọ ọrụ buru ibu karịa nke mbụ.
Efrata:
- puff yist mgwakota agwa;
- soseji ma ọ bụ anụ ọkụkọ - 90 g;
- mkpụrụ oliv ma ọ bụ olive olive - 30 g;
- capers - 10 g;
- ose dị ụtọ - 220 g;
- tomato ihendori - 120 ml;
- acha ọbara ọbara - 40 g;
- nro ma ọ bụ siri ike chiiz - 110 g;
- ngwakọta nke akwukwo nri Italian - a tuo.
Nkwadebe
Chebe oyi akwa nke zụrụ mgwakota agwa, belata ya na nha nke nha nha na ebe n'elu mpempe mmiri. Ọ bụrụ na kama akwụkwọ mpempe akwụkwọ ị nwere ụdị maka mpempe akwụkwọ ma ọ bụ pinye brownies - ejiri ha mee ihe n'enweghị ihe ọ bụla, n'echezọghị tupu ịnye mmanu ma ọ bụ kpuchie sel ndị nwere akpụkpọ anụ. Kpochapu oven na ọkọlọtọ pastry akara ọkọlọtọ na 190-200 degrees. Gwakọta mgwakota agwa na ndụdụ na griiz na ihe ndori, wee debe ihe ndị kachasị mma gị: soseji, anụ, ulo ozuzu, cheese na akwụkwọ nri, fesaa ya na herbs na iri maka nkeji 15. Na ihe ndị a na-esi na oven, Pizza si na pastry puff na cheese ga-ajụ oyi ruo minit ole na ole, mgbe nke ahụ gasịrị, ha nwere ike ịmịpụta ya site na ebu ma detụ ya.