Pastilla si apricots

Pastilla sitere na apricots - ụtọ nke na-atọ ụtọ ma na-enweghị atụ, nke a pụrụ iji mee ihe n'ụzọ dịgasị iche: ma ọ bụ nanị ya, ma ọ bụ maka nkwadebe nke ọtụtụ desserts. Kwadebe mpekere apricot abụghị ihe siri ike ma ọlị, na tart na ọgaranya dị ụtọ agaghị ahapụ ndị ikwu na ndị enyi gị enweghị mmasị. Karịsịa ụdị nri dị otú a ga-abụ uto ụmụaka. K'anyị mụta ngwa ngwa maka ịkwadebe pastilles si apricots.

Ntụziaka maka aprịkọt tapawa

Efrata:

• apricots - 1 n'arọ;
• sugar granulated - 800 g.

Nkwadebe

Ka anyị chọpụta otu esi esi apricots mee otu onyinye. Ya mere, were mkpụrụ ahụ, wepụ ọkpụkpụ ya ma jupụta na mmiri. Ugbu a, tinye ọkụ ahụ na ọkụ ma na-esi nri apricots mgbe ọ gachara ihe dịka minit 25 iji mee ka ha dị nro. Mgbe ahụ, anyị na-agba mmiri ahụ, na-egweri apricots halves site na sieve. Tinye sugar na mkpụrụ puree ma tinye ya na ọkụ. Kwuo uka, na-emegharị mgbe ụfọdụ, maka minit 40 na ọkụ na-adịghị ike. Nte utịp, poteto ndị na-ekpuchi ọkụ ga-eme ka ọ dịkwuo ọkụ ma na-echetaghachi mmanụ aṅụ. Na-esote, wụsa apricot na-ekpo ọkụ n'elu mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya na akwụkwọ nchịkwa, ma na-ekesa kwa oyi akwa ihe karịrị 1 cm. Mee ka mbadamba ahụ dị ọkụ, ma jiri nwayọọ tụgharịa ya ma wepu akwụkwọ ahụ. Anyị na-echekwa ọgwụ a gwakọtara na refrjiraeto.

Pastilla site na apricots na drak

Efrata:

• apricots - 1 n'arọ;
• sugar granulated - 1 n'arọ;
• citric acid - a tuo;
• mmiri sie - 400 ml.

Nkwadebe

A na-asacha apricots, bee n'ime halves ma wepu olulu. Tinye mkpụrụ ahụ na pan, wụsa na iko mmiri, ekpuchi mkpuchi wee weta ihe niile na obụpde. Nri maka ihe dị ka minit 10 n'elu obere okpomọkụ. Mgbe ahụ anyị na-ete apricots site na sieve wee nyefee ya na ọzọ saucepan. Na ngo a na-enweta, anyị wụsara 200 gram nke sugar granulated, anyị na-agwakọta ma na-esi na esi, esi ruo a thickening. Ekem, ke puree, gbakwunye shuga nke ọzọ, gbanye n'ime iko mmiri ọzọ, tinye citric acid ma sie nri ruo mgbe emechara ya. Anyị na-agbasa ebe a kwụsịrị na oyi akwa ma na-etinye ya n'ime nkụzi ruo ọtụtụ awa. A na - egbutu ihe ndị a na-eme ka a na-egbuke egbuke na-agbanye n'ime ite.