Ị nwere ike ịnyefe ọkụ na-egbuke egbuke nke ebe okpomọkụ na kichin gị ọbụna na-enweghị ụgwọ dị oke egwu nke mkpụrụ osisi na-adịghị mma. N'isiokwu a, anyị ga-elekwasị anya na achicha oyibo na ude, a na-akọwa ntụziaka ndị dị n'okpuru ebe a.
Ntụziaka maka akara aki oyibo na ude ntụ
Efrata:
Maka ndochi:
- ncha oyibo - 1 ihe;
- shuga - 3/4;
- mmiri ara - 1 ihe;
- bọta (agbaze) - 1 ihe;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - ọkara otu narị afọ;
- nnu - 1/4 tsp.
- ude maka igbu - 1 st.
- vanilla wepụ - 1 teaspoon.
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 3 ihe;
- bọta - 300 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Ka anyị malite ịkwadebe achicha oyibo anyị na ude site na obere mgwakota agwa: gbanye butter na butter na ntụ ọka, tụnye nsen na ntụ ọka ahụ ma mee ngwa ngwa gwakọta ntụ ọka ahụ na-agbanwe. A na - atụba ntụ ọka ahụ a gwakọtara na bọl, a na-eke ya na mmanụcloth wee hapụ ya na friji maka minit 30-40.
Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ezu ike, anyị ga-emejupụta ya: a na-etinye shavings na aki oyibo na mpempe akwụkwọ akọrọ na-agbanye n'ọkụ maka minit ole na ole.
Na saucepan wụsa butter, mmiri ara ehi, gbakwunye àkwá, sugar, ntụ ọka na nnu, jikọta nke ọma ma tinye akpa ahụ na ngwakọta na ọkụ. Weta nri anyị ruo mgbe o buru ibu, wepuchaa ya ma weda ụra 3/4 ọkpụkpụ oyibo.
Anyị na-agbanye obere ngwakọta na akwụkwọ nchịkwa ma nyefee ya na efere. Anyị na-esi mmiri na-asacha ọka n'ihu, ma hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam wee juju ya. Anyị na-ahapụ achịcha maka 3-4 awa na friji.
Mee ka ude na vanilla wepụ ma jiri achicha. Ghichaa efere egosiri ya na ihe foduru nke ugbo oyibo.
Akpụkpọ oyi na ude na mkpụrụ
Efrata:
- mmiri ara - 2 ihe;
- shuga - 3/4;
- ntụ ọka - 1 1/2 ihe;
- àkwá - 4 iberibe;
- ncha oyibo - 1 ihe;
- painiapulu mkpọ - 100 g;
- kporo ntụ ọka maka mmiri - 1 teaspoon;
- bọta - 1/4 tbsp.
Nkwadebe
A na-esi na shuga na akụkụ, na-agbakwunye butter. Anyị na-atụkọta ntụ ọka ahụ na ntụ ọka na-ekpo ọkụ na-eziga ya na ihe ndị ọzọ. Gwakọta ihe mgbochi ahụ, nke ga-esi na siji. Tinye nkwonkwo aki oyibo na chopped aciapulu na mgwakota agwa.
Bie mmanụ na-esi na mmanụ ma tinye mmanụ ahụ n'ime ya. Achịcha efere na 175 degrees maka ihe dị ka 40-45 nkeji, jere ozi na chụrụ ude, na-akwadebe ihe fọdụrụ na aki oyibo shavings.