Mmasị nke ọtụtụ ndị na-abụ abụba na-adabere na utịp nke ngwaahịa a. Otú ọ dị, mgbe ị na-ekpebi iji anụ atụrụ mee ihe, ọ bụ ihe na-achọsi ike ịdabere na uru na nsogbu ya.
Uru nke atụrụ na abụba maka ahụ
Uru na mmerụ nke abụba na-abụ n'ihi otu ihe na - emepụta - abụba abụba, nke na ngwaahịa a dị ka ihe ndekọ. A na-ewere acids acids dị ka ihe na-emerụ ahụ ruo ọtụtụ afọ. n'ihi ojiji ha, cholesterol adabara n'ọbara. Ihe si na nke a pụta - mmalite nke akara atherosclerotic n'ime arịa ndị na-akpata ọrịa strok na nsogbu ndị ọzọ gbasara obi.
Ee, ịṅụ oké mmiri ara ehi nwere ike imerụ ahụike gị, mana ị gaghị eche na ha dị njọ na ahụ, n'ihi na Ọtụtụ usoro ihe dị mkpa agaghị ekwe omume n'enweghị abụba bara uru. Dịka ọmụmaatụ, mmepụta nke homonụ, karịsịa - mmekọahụ. Ọtụtụ ndị maara na nke ahụ na-eri ahụ na-efu ụmụ agbọghọ anaghị enwe ike ịtụrụ ime. Maka mmadu, enweghi oke mmanu abuba na enweghi ike inwe mmekọahụ.
Nwa atụrụ na-esi nri
Na isi nri, jiri ụdị anụ atụrụ atọ - kachasị elu, nke mbụ na nke abụọ. N'ezie, kachasị mma bụ ọkwa kachasị elu, a kwadebere ya site na abụba dị n'ime na kurdyuk. Nri nke mutton abụba bụ kpọmkwem, a na-ejikọta ya na mmanụ na-esi nri na pilaf, shurpa na efere anụ ndị ọzọ. Ọ bụ abụba mutton na-enye ndị a efere a pụrụ iche pụrụ iche.
Nri bara uru nke oke abụba dị oke - dịka 900 kcal kwa 100 g. O nwere vitamin A na B, Otú ọ dị, ọ gaghị ekwe omume igboju ahụ maka vitamin ndị a. Ma site n'iji arụ ọrụ anụ ahụ ma ọ bụ nke uche, ụba abụba nwere ike ijupụta ike, dị ọkụ ma mee ka ahụ ghara iguzogide ọnọdụ ọjọọ. Ke adianade do, atụrụ abụba nwere antioxidant Njirimara, i.e. - kwadoro ntorobịa.