N'okpuru aha "anụ na French na anụ a mịrị amị", na-aghọtakarị efere multi-layer, nke bụ ụdị bọlbụ analog potato, naanị na beef ma ọ bụ ọkụkọ na ngwugwu. Mgbe ha mechara ndokwa niile dị mkpa, a na-etinye efere na oven ma na-agba aja aja, ọ bụghị n'oge na-adịghị n'okpuru cheese cheese.
Nri na French na poteto na nri
Nri, poteto na leeks bụ ngwakọta nke ngwaahịa maka nri nke Provence. Nyefee onwe gị n'ebe ahụ na gị, na-esi nri na efere dị ka usoro nhazi a.
Efrata:
- nduku potato - 940 g;
- bọta - 55 g;
- leeks (akụkụ ọcha) - 2 iberibe;
- Ehi ala - 560 g;
- amịrị efere - 230 ml;
- grated cheese - 115 g;
- Diri oregano - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Jiri 2/3 bọta iji gbasaa leeks. Mgbe mpempe akwụkwọ ahụ na-ebugharị, tinye anụ mpi ha, oge ọ bụla ma mee ka okpomọkụ dịkwuo elu. Ozugbo anụ ahụ gwakọtara eriri ọlaedo, jupụta ya na efere ma hapụ ya ka ọ ghara ịdị ọkụ ruo minit 15 na obere okpomọkụ. Kesaa anụ ahụ a kwadebere na ụdị ahụ a họọrọ, na n'elu gbasaa gburugburu nke poteto na butter.
A na-eri nri na French site na anụ a mịrị amị na oven maka minit 45 na ogo 200, na ụdị a ga-ekpuchi ya. Mgbe e wepụsịrị akwụkwọ ahụ, a na-ekpuchi cheese n'elu ma jiri aka ya mee ihe ruo minit 15 n'okpuru nsị.
Ọbụna ọ dị mfe ịkwadebe anụ na French na anụ a mịrị amị na multivarquet, ị nwere ike na-agba anụ ehi na eyịm ozugbo na "Nri", tinye ya na efere, ma dowe mpekere poteto ma nọgide na-esi nri maka minit 50 ọzọ.
Kedu esi esi esi anụ ọkụkọ anụ French?
Chicken jikọtara ya na ọcha ọcha, nke mere anyị ji kpebie ịgbakwunye uzomume na-esote na bechamel ihe oriri, gbakwunye mpekere tomato maka ncha.
Efrata:
- tubers potato - 680 g;
- anụ anụ ọkụkọ - 440 g;
- thyme - alaka anọ;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- Achịcha Bechamel - 460 ml;
- chiiz - 155 g;
- tomato - 2-3 PC.
Nkwadebe
Chicken brown, na njedebe nke nri, tinye garlic gị na garlic. Bee ihe nkedo na-esi na tomato ju ka o kwere mee. N'okpuru ụdị a họọrọ, tinye ọkụkọ, kpuchie ya na 2/3 ihendori, ma gbasaa mkpụrụ ndụ nduku dị n'elu n'elu. Dụnye ihe niile tinyere ihe oriri na icho mma na tomato. Tinye anụ na French na anụ ndị a mịrị amị na tomato ka akpọọ nkụ na 180 degrees 35 nkeji, ma gbanwee gaa n'ọkụ ahụ, fesa efere ahụ na chiiz wee hapụ aja aja.