Akụkọ banyere anụ ezi siere dịkwa ogologo, dị ka ndepụta nke ntụziaka maka nkwadebe ya. Na ọdịdị ọdịnala ya, anụ ezi ham - anụ ezi ham , nke a na-esi ísì ụtọ na ngwa nri na pickled akwụkwọ nri, ma jiri nwayọọ nwayọọ jiri nwayọ rie ya. Ka oge na-aga, ntakịrị agbanweela, ma ọ bụghị na oven, a na-eji oven nke oge a eme ihe, a na-ejikarị akụkụ ndị ọzọ nke ozu ma ọ bụ anụ sitere na anụmanụ ndị ọzọ dochie ya. Ọzọ, anyị ga-ekwu banyere otu esi esi esi nri anụ ezi siere n'ụlọ.
Ntụziaka maka ụlọ na-atọ ụtọ-mere sie anụ ezi na foil
Efrata:
- anụ ezi (ọ bụla iberibe site na ụkwụ) - 1.2 n'arọ;
- mkpụrụ osisi mọstad 12 g;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- carrots - 150 g;
- garlic cloves - 12 PC.
Nkwadebe
Anụ anụ a kwadebere, nke a napụrụ na abụba niile, akpụkpọ anụ, ọkpụkpụ na akwara, buru ụzọ mee ya mmanụ, nnu na ose na mkpụrụ osisi mọstad, wee debe ya na mgbochi 5 garlic cloves ma tinye pasta na-esi na ya. Ịnọgide zubchikami spikyem anụ na crowbar carrots. Nke a dị nnọọ mfe: anụ ahụ na-eme ka mmiri dị nro, nke zuru ezu iji nweta cloves garlic ma ọ bụ karọt. Mgbe ahụ, ọ na-anọgide na-ejikọta anụ ahụ na mpempe akwụkwọ iji zipụ ọka na 160 Celsius. Ego ole ka ị na-asa anụ ezi a na-etinye na foil na-adabere nanị na oven, mana na usoro a na-ewe site na otu na ọkara ruo awa abụọ.
Anụ anụ ezi anụ ụlọ na foil
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na anụ ahụ si na anụ ndị a na-esiteghị na ya enweghị abụba na akpụkpọ ahụ, nke ikpeazụ a nwere ike inye aka mee ka nri dị njikere dị ụtọ karị, ebe ọ na-ejigide nnukwu mmiri. Mgbe o sie nri, a ga-egbutu anụ ezi sie ma rie ya na akpụkpọ anụ, ị ga-egbukwa ya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Efrata:
- anụ ezi (bee na akpụkpọ) - 3 n'arọ;
- garlic denticles - 3/4;
- acha peel 1;
- Peas nke oji oji - 17 pcs.;
- cumin - 5 g;
- ose na-ekpo ọkụ;
- mmanụ ọka - 35 ml.
Nkwadebe
Na anụ, anyị na-ewepụ ọkpụkpụ niile na ihe nkiri, na mgbe anyị ji nlezianya sachaa na ihicha anyị na-etinye ya na nkụ. Na mgbochi anyị na-ekpuchi garlic cloves na nnu ka ọ bụrụ ihe mgbochi ma ọ bụ nke na-adịghị mma, na-ete anụ a na-enweta site n'akụkụ nile, na-enweghị emetụ akpụkpọ ahụ. A na-etinyekwa ihe oriri na ose na-ekpo ọkụ ọkụ, cumin, nke na-atọ ụtọ ma na-ekpo ọkụ ma ọ bụ mix nke ede ede, fesaa ya na zest. Nakwa, echefula banyere nnu, ọ dị mkpa ka ọ bụghị naanị anụ, kamakwa akpụkpọ ahụ.
Anyị na-etinye anụ ezi ahụ n'ime akwụkwọ mpịakọta ma debe ya na twine ma ọ bụ ihe ọ bụla na-abụghị nke sịntetị nke ga-eme ka a na-etinye ya na oven. Ebe ọ bụ na anyị na-akwadebe anụ ezi a ṅụrụ n'ọkụ, anyị na-etinye anụ ahụ na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na friji maka awa ole na ole.
A na-etinye anụ a na-edozi anụ n'ime ọkụ dị 155 Celsius ma mee ka ọ dị ihe dị ka ọkara elekere. Belata okpomọkụ na 130 Celsius ma kpoo maka awa 4 ọzọ. Ọkara otu awa tupu ututu nke nri, wepu ahihia si n'anụ ahu ka o wee di n'èzí.
Ntụziaka maka anụ ọkụkọ anụ ezi sie na foil
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 600 g;
- akọrọ ngwakọta nke ngwa nri maka ọkụkọ - 50 g;
- garlic cloves - 6 PC.
Nkwadebe
Peeled si fillets nke ọkụkọ fillet rubbed na onyinye, kwadebere si grated na akọrọ ngwakọta nke ngwa nri cloves nke garlic. Ọ bụrụ na ngwakọta nke ihe eji esi nri nwere nnu, emesị tinye ya na efere ahụ, ma ọ bụghị na teaspoon agaghị adị oke, ma ọ ga-agbakwunye ekpokpo ọkụ na efere. Ugbu a, tinye ọkụkọ ahụ na plastic plastic ma kpuchie ya na mkpuchi ma ọ bụ ihe oriri. Mgbe awa 2 a ga-etinye anụ ahụ n'ọfụma ma tinye ya na aerogril.
A na-akwadebe anụ ezi dị na aerogrill na foil na oke ịgba ọsọ na okpomọkụ, maka 20-25 nkeji (dabere na ọkpụrụkpụ nke fillets). Mgbe njedebe nke oge ahụ, kuru si na ngwaọrụ ahụ erughị, ma hapụ ka ị gaa ebe ahụ.