Nri Charlotte dị ezigbo mma n'etiti ndị ọkachamara na-eri nri na ndị na-azụ ahịa na-asọpụrụ ya. Uzo mara mma ya na idi nri nke oma bu ihe zuru oke na nka. Ihe ọ bụla dị iche iche na-atọ ụtọ ga-achọpụta ngwa ngwa ya, ọ ga-aghọkwa isi ihe ịga nke ọma mgbe ọ na-achọ achịcha, ihe oriri na nri.
Kedu otu esi eme bred?
A na-akwadebe udere Charlotte n'ụlọ site na ngwaahịa ndị dị mfe ma dị ọnụ ala site na nkà na ụzụ nke mbụ, ma e nwere ụfọdụ ihe ndị dị mkpa na ọ dị ha mkpa icheta mgbe ịmalite ịkwadebe sweets.
- Na mbido, obụpịa mmiri ara ehi, na-agbakwụnye na nhazi ma ọ bụ uto shuga ma na-eche maka mgbasa nke kristal niile.
- A na-ewebata mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ na obere egg ma ọ bụ nkochi ya ma tie ya ihe, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-ewe iwe ntakịrị, ma ọ bụghị sie.
- Mgbe a na-agbakwunye bọta, a na-ahapụ ya ka ọ nwee ike ịkwaa n'okpuru ọnọdụ ụlọ, mgbe ahụ gụọ ya ma gbanye ya n'ime batrị na ịmịnye ya n'ime mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị mma n'otu ụlọ okpomọkụ.
- Mgbe a kwadebere udere charlotte, a ga-ehicha ya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ya na agba agba nke ọchọrọ chọrọ ma jiri ya rụọ ọrụ na ịme achịcha na achịcha, achịcha, ndozi na nkata.
Akara Charlotte - uzommeputa kpochapu
Ndị na-emekarị ihe eji eme ihe bụ omenala Charlotte. N'agbanyeghị akụkụ dị oke nke ude a na-eji mee ihe n 'uzommeputa, ude ahụ na-eme ka ọ dị mma, dị nwayọọ na, ọ bụrụ na ọ bụghị ihe ijuanya, ìhè. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-enwe ike ịkụzi uka ahụ site n'ịgbakwunye vanillin na ngwakọta mmiri ara ehi ma ọ bụ, mgbe a tụsịrị ya, obere cognac.
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 250 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- sugar granulated - 200 g.
Nkwadebe
- Mee ka mmiri ara ehi na obụpde, na-agbanye shuga na usoro ma na-akpali ruo mgbe kristal ahụ kwụsịrị.
- N'okpuru ọzọ, tie obere egg.
- Na akwa egg, gbanye n'ime mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ehi, nọgide na-whisk.
- Na bọta a na-agba mmiri ruo mgbe ị na-egbuke egbuke, wụsa na mmiri ara ehi na akwa akwa na whisk ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
- A na-eji ememme charlotte mee nke ọma maka nzube ebumnuche.
Akara Charlotte maka kiev achicha
Kwadebe udere Charlotte maka achicha dị ka kiev uzommeputa dịkwa mfe, dị ka kpochapụ. Nanị nuance - mgbe ọ gwụchara ụdị ụtọ ahụ, ọ na-ekewa ya abụọ akụkụ ya, otu n'ime ha na-etinyekwa ya na akpụcha ntụ. A na-eji ụlọ chocolate achọta maka ejiji na icho ngwaahịa ahụ, a na-ejikwa achịcha na-acha ọcha ọcha.
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 280 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- sugar granulated - 200 g;
- cognac - 1 tbsp. ùkwù;
- koko ntụ ntụ - 2 tsp.
Nkwadebe
- A na-ejikọta mmiri ara ehi na shuga, na-eme ka ọ dị ọkụ.
- Wunye obere ihe na-ekpo ọkụ n'ime efere ahụ na egg a kụgburu, tie ọzọ.
- Tinye akụkụ nke bọta butter, a na-emeso cognac iche iche n'ihu ọkụ, pịa ruo mgbe ọ ga-adị ire.
- A na-ekewa udere Charlotte dị ụtọ na akụkụ abụọ, otu n'ime ha na-ejikọta ya na koko.
Chocolate Charlotte Ude - uzommeputa
Nri nke na-eme ka o sie ike na Charlotte na-edozi ahụ, ma ọ bụrụ na e nyere ya dị ka usoro nhazi a. Ngwakọta a gwakọtara ga-abụ ihe dị ụtọ, nke na-atọ ụtọ, otu shuga nwere ike ịba ụba otu oge na ọkara ma ọ bụ ka ọ rie. Ọ bụrụ na a na-echere ihe nzacha ahụ maka ụmụaka na-ege ntị, ị pụghị ịgbakwunye ụgbụ.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 200 g;
- mmiri ara ehi - 80 ml;
- sugar granulated - 100 g;
- cognac - 0,5 tbsp. ngwunye;
- vanilla wepụ - 1 teaspoon;
- koko ntụ ntụ 1.5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- A na-eji mmiri na-eme ka mmiri sie ike, na-atụgharị nsen na nnukwu efere.
- Akụkụ na-ewebata ngwakọta dị ụtọ n'ime akwa egg, na-arụ ọrụ dị ka igwekota, okpomọkụ na esi, nyo, dị jụụ.
- Mee ka mmanụ ahụ dị mma na ịma mma, jiri nwayọọ nwayọọ tinye soda ahụ mma, ebe ị na-aga n'ihu ịkụ aka.
- Mee ka chocolate chocolate charlotte cognac, vanilla na koko, jikọta ya na mixer.
Epeepe ncha - uzommeputa
Charlotte custard bụ ụzọ magburu onwe ya maka mgbanwe dị iche iche, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịkwadebe ọgwụ na-enweghị mmiri ara na nsen. Nkịtị a kụrụ agwụ bụ obere caloric ma dị ọcha karịa nke mbụ ahụ, ma nweekwa ndụ dị ogologo ma bụrụ nke na-adighi emetụ n'ahụ.
Efrata:
- ọka wit - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 200 g;
- mmiri - 200 ml;
- sugar granulated - 100 g;
- vanilla.
Nkwadebe
- N'ime mmiri, a na-agbaze shuga. Tinye ntụ ọka na ikpo ọkụ na-aga n'ihu ruo mgbe oké.
- Jụụ onye na-ekpuchi ahụ ọkụ ma gbakwunye akụkụ ndị a na-akụ na bọta bọtara, mgbe ọ bụla ji nlezianya tụgharịa.
- A ga-eme ka a ṅụọ okpokoro ala na vanilla, pịa ya ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Akara mmanụ na-eme ka Charlotte - uzommeputa
A na-eji mmanụ aṅụ nke Charlotte, nke a na-emepụta n'okpuru ebe a, dị iche iche nke dị iche na nke oge gboo, na nke a, ọ na-eme ka mmanụ na mmanu dịkwuo mmanu. Dị ka ọ dị na oge ndị ọzọ, a pụrụ ịkọ ụtọ nri ahụ iji detụ ma ọ bụ tinted na agba a chọrọ.
Efrata:
- àkwá - 1 ibe;
- bọta - 400 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- sugar granulated - 200 g;
- vanilla.
Nkwadebe
- A na-agba akwa ahụ ọkụ na vanilla.
- Sie mmiri ara ehi ahụ, jiri nwayọ na-etinye n'ime ngwakọta ndị a na-agbanye mmanụ, na-awụnye mgbakọ ahụ n'otu oge.
- Kpoo isi ihe dabere na obụp, wepu na efere, dị jụụ.
- Ghichaa mmanụ dị ọcha na-acha ọcha, gbanye ihe ndị a na-eme n'ahụ, mgbe ọ bụla a na-eti gị ihe.
Akara Charlotte na yolks - uzommeputa
Nri na velvety ka uto weeme ude Charlotte na yolks. Ihe na-agbazi ihe mbụ ahụ, nke ka juputara na edo edo nke na-esi na ya pụta bụ. Ọ bụghị oke na nchịkọta ihe ga-abụ vanilla na cognac (ọ bụrụ na achicha ma ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ, nke a ga-etinye na ude, kwadebere maka ndị okenye). Iji mepụta nnukwu achicha, a ghaghị okpukpu okpukpu abụọ nke ọtụtụ ihe ndị ahụ.
Efrata:
- yolks - 7 iberibe;
- bọta - 250 g;
- mmiri ara ehi - 190 ml;
- sugar granulated - 180 g;
- vanilla sugar - 0,5 akpa.
Nkwadebe
- Mmiri ara ehi na shuga na-ekpo ọkụ ruo obụpde.
- Ghichaa yolks, wụsa na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, tie, kpoo ọkụ dị ka obụpde, dị jụụ ka ọ dị elu.
- Mee mmanụ dị ọcha, jikọta akụkụ ya na ebe dị mma, jikwa mixer na ude nke charlotte ka ị dị mma.
Ude Charlotte ude
Efere chalte na ude nwere uto dị ụtọ na uru caloric dị ala, ọ bụrụ na ị jiri ya tụnyere analogues na butter. Otú ọ dị, nkwadebe nke uka dị otú ahụ na-enwe nsogbu karị, ọ ga-achọkwa, dịkarịa ala, ọnụnọ nke onye na-agwakọta ihe dị ike na ndidi nke onye nnabata ahụ: ọ dị mkpa ịkụ aka ahụ dị njikere ruo mgbe ọ na-eme ka ọ dị jụụ.
Efrata:
- yolks - 3 iberibe;
- ude - 200 ml;
- mmiri ara ehi - 190 ml;
- sugar powdered - 50 g;
- vanilla.
Nkwadebe
- Yolks na-ejupụta na ntụ ntụ, jikọta ya na 50 ml nke ude.
- A na-eme ka ihe ndị ọzọ na-ekpo ọkụ na obụpde, gbanye n'ime ngwakọta nkedo, ọkụ ruo ogo 80, wee mee ka ikpo ahụ dị jụụ, ebe ọ na-awụnye ya oge niile.
- Aromatize ude na usoro vanilla.
Akara Charlotte na mmiri ara ehi
Ntụziaka nchịkọta nke a na-eme maka chalotii ude maka achicha dị mma maka impregnation, ekpuchi akụkụ na n'elu ngwaahịa ahụ, na-akwa ha mma, na-eme ka uto ha bụrụ ihe a na-apụghị ichefu echefu. Na nke a, na mgbakwunye na mmiri ara ehi, a na-ejikọta ya na koko ntụ, nke a ga-ewepụ kpamkpam ma ọ bụ belata ego ya iji nweta ihe ụtọ ọhụrụ.
Efrata:
- nkochi - 1 ibe;
- bọta - 140 g;
- mmiri ara ehi - 70 ml;
- sugar granulated - 100 g;
- sie siere mmiri ara ehi na koko - 3 tbsp. ngwunye;
- cognac - 1,5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Mmiri ara ehi na shuga na-ewe iwe ọkụ na injected ntakịrị nkochi ime akwa, na-awụ.
- Mee ka okpukpu abuo di elu, na obere ihe, kpoo butter, mmiri ara ehi azu, koko na cognac, na mgbe nile na-anwusi ude ahu ruo mgbe e nwetara ederede di nwayo.
Akara Charlotte maka achicha
Ikike zuru oke maka udere chalotte maka mastic, ma ọ bụrụ na ị na-eji ya eme ihe na-akwado ya. Mgbe itinye nchịkọta ahụ n'elu elu achicha ahụ, a ga-etinye ngwaahịa ahụ na friji na mgbe ahụ wee malite ikpuchi ya na mastic nke mastic.
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 250 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- sugar granulated - 1 iko;
- vanilla - 1 sachet.
Nkwadebe
- Jikọta mmiri ara ehi na akwa, bido ruo mgbe akwa na whisk.
- Tinye sugar, tinye stovu ahụ, weta ọdịnaya ahụ, obụpde maka nkeji 5, dị jụụ.
- A na-akụ bọta na vanilla shuga, mgbe ahụ, tụba ya na syrup mma, na-amagharị oge ọ bụla.