Echepụtara ọkachamara Switzerland bụ Maximilian Bircher-Banner na 1900 maka ihe oriri na-edozi ahụ nke ndị ọrịa nke ụlọ ọgwụ na-emepụta echiche nke muesli (Müsli, German). Ná mmalite, e si na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri mee ihe. Kemgbe iri afọ isii na isii, ọtụtụ ndị mmadụ na-eto eto n'ebe niile ebe ọ bụ na ha na-enwe mmasị na nri ndị na-abụchaghị abụba ma na-eme ka ụdị nri ahụ dịkwuo mma.
Ugbu a ka a na-ewere muesli otu n'ime nhọrọ kachasị mma maka nri nri nri dị mma. Ọ bụ ngwakọta nke sitere na ọka (n'ụdị flakes), mkpụrụ, mkpụrụ ọhụrụ, mkpụrụ osisi amịrị, tomato, bran, ọka wheat, mmanụ aṅụ na ihe oriri. A na-ejikarị aṅụ aṅụ maka nri ụtụtụ na mgbakwunye mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi ndị ọzọ fermented ( yogọt , kefir, na ndị ọzọ). Ọ bụrụ na ịnweghị mmiri ara ehi, a ga-eji mmiri ọkụ gwọọ ngwakọta.
Ị nwere ike ịzụta njikere-mix maka nri na ụlọ ahịa, ma ọ ka mma ime ka muesli maka nri ụtụtụ n'onwe gị, a ga-enwekwu ojiji. Egwuregwu dị mma nke muesli ekwesịghị inwe nchebe. Mkpụrụ osisi a mịrị amị maka muesli ka mma ịhọrọ ndị na-adịghị egbuke egbuke (ncha na-enweta site na glycerin), àgwà mkpụrụ osisi a mịrị amị ekwesịghị ịdị mma.
Esi esi esi nri muesli maka nri ụtụtụ?
Nkọwa niile maka 1 akụkụ. Muesli si flakes na mkpụrụ osisi mịrị amị.
Efrata:
- ogbe ndi ozo (ma obu site na nkpuru di iche iche) - 50 g;
- ọka flakes (na-enweghị mkpuchi shuga) - 30-50 g;
- mịrị - 1 tbsp. ùkwù;
- prunes - 2-3 PC.
- akpọrọ apricots - 2-3 pc.;
- fig - 1 ibe;
- mkpụrụ (ọ bụla) - 1-2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ aṅụ eke ifuru - 1 tbsp. ùkwù;
- ala akọrọ ala (ma ọ bụrụ na achọrọ, saffron, cardamom, paprika, ginger, cinnamon ma ọ bụ vanilla, ọ bụghị naanị);
- mmiri ara ehi nke achọrọ anụ ọdịnaya ma ọ bụ yogọt unsweetened kpochapụwo ndụ, kefir nwere ike ịbụ ihe dị 100 ml.
Nkwadebe
Nri na mgbede. A na-eji mmiri mmiri na-esi ísì ụtọ na apịkọl na mịrị amị na-echere nkeji 10. Anyị na-asọpu mmiri, jiri nlezianya wepu olulu si na prunes. Ị nwere ike ịkpụ prunes na apricots apịtị na-adịghị oke mma, ma ọ ka mma itinye ya kpamkpam. Anyị na-ebipụ mkpụrụ fig ahụ n'ime iberibe. A na-egbutu mkpụrụ na mma.
Anyị na-etinye ihe oriri niile na flakes n'ime ọkwá (ọ ga-ekwe omume, na kremanki ma ọ bụ ofe iko). Anyị tinye mmanụ aṅụ na ngwa nri. Jupụta yogọt ma ọ bụ mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
Na muesli ị nwekwara ike ịgbakwunye mkpụrụ osisi nke oge oge (mkpụrụ osisi banana pulp, iberibe kiwi, currant na / ma ọ bụ tomato ndị ọzọ, strawberries, raspberries, cherị, iberibe pears, plums, wdg). Na citrus ga-enwe obi ụtọ. Ohaneze, dee muesli, ịdabere n'echiche zuru ezu, ụkpụrụ nke ịba uru na echiche nke gị.