Nri anụ na ụlọ

Mmiri ara ehi bụ otu n'ime ngwaahịa ndị mmiri ara ehi kachasị mma. Mmadụ ole na ole maara na ọ bara uru karịa ehi. Mmiri ara ehi nwere ọtụtụ protein karị, ọ dịkwa mfe nsị ma jiri nlezianya na-etinye ya n'ahụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru maka nri nwa. N'ụlọ ahịa ị gaghị achọta cheese dị ọcha, ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ esi nri ya. Ọ bụ ya mere ọ bụrụ na ịnwere ohere ịzụta mmiri ara ehi ọhụrụ, ị nwere ike ịme ewu onwe gị.

Achịcha anụ - uzommeputa

Efrata:

• ewu mmiri ara - 2 lita;
• mmanya - 4 tbsp. ngwunye;
• nnu - 40 g;
• cumin.

Nkwadebe

Ime cheese si na mmiri ara ehi adịghị ewe oge buru ibu, ma ọ chọrọ nlekọta. Akpa, wepu akwa nke ude sitere na mmiri ara ehi, gbanye n'ime saucepan ma tinye ya n'obere okpomọkụ. Ozugbo mmiri ara ehi na-acha, belata okpomọkụ ma gbakwunye mmanya ara ehi. Mgbe ị na-agbanye mmanya, mee ka mmiri ara ahụ na-adị mgbe niile ka o wee dịkwuo mfe. Ozugbo a na-agbaju mmiri ara ehi niile, gbanyụọ ọkụ ahụ, tinyekwa mmiri ara ehi na gauze wee hapụ mmiri ara ehi fọdụrụnụ. Ọ kachasị mma iji tụọ akpa gauze. N'ime otu ụbọchị, wepụ eriri ahụ n'akpa akpa, oge ya na nnu ma bido nke ọma dị ka ntụ ọka. Mee otu achicha ma tinye ya na pan. Tinye nchara na-ekpo ọkụ na ọkụ ọkụ. Nri gị ga-agbazekwa, ma kpochaa ọzọ. Ozugbo chiiz ahụ na-eto, belata ya ma buru ya ọkụ, nye ya ọdịdị ahụ chọrọ. Wụsa cheese na cumin.

Anwụrụ anụ ụlọ na ngwa nri

Efrata:

• ewu mmiri ara - 2 lita;
• achicha uto - 350 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• nnu - 3 tbsp. ngwunye;
• Basil (akọrọ) - 2 tsp.
• garlic (akọrọ) - 1 teaspoon;
• dil (akọrọ) - 1 teaspoon.

Nkwadebe

Mmiri ara ehi na-etinye ọkụ ọkụ na ebido mgbe niile. Eggs na-eti aka na ude nnu na nnu. I kwesiri inwe oke nkuku nke oma, ya mere o di mma ka i jiri ya na agwakota. Tinye akwa ngwakọta na mmiri ara ehi na, na-enweghị ịkwụsị edemede, weta ihe niile na obụpde. Na-ahapụ mmiri ara ehi ahụ obere puff ma mee ya site na cheesecloth kechie abụọ n'ígwé. Ihe fọdụrụ na cheese ke gauze mix nke ọma na dil, garlic na basil. Mgbe ahụ tie ke cheese cheese na cheesecloth na kwụgide ya na iko nke mmiri ara ehi fọdụrụ. Mgbe awa ole na ole gachara, mgbe mmiri ara ehi niile na-agbapụta, tinye cheesecloth na curd na saucepan n'okpuru akwụkwọ akụkọ. Tinye pan ahụ na ebe oyi, ma ọ bụ naanị n'ime ngwa nju oyi. Mgbe awa iri na abụọ ruo awa iri na abụọ, a na-ejikere cheese gị n'ụlọ.