Otu n'ime ụzọ niile nke owuwe ihe ubi nke owuwe ihe ubi dị ukwuu bụ ihe ha na-eme. Na mmepụta, ị ga-enweta ngwa ngwa oyi zuru oke, nke ga-enyere gị aka ichekwa efere kachasị amasị gị na obi ụtọ ma ọ bụ bụrụ ihe ịchọ mma nke onwe ọ bụla na tebụl. Iji na-etu ọnụ na nkà gị nke onye na-esi nri na onye na-esi nri, ị ga-enwe ike ịghọta otu ntụziaka anyị maka pickled mushrooms maka oyi.
Nri nri na-esi nri mushrooms pickled maka oyi
Ọbụna n'ebughị n'uche ụdị ụdị ọka ị na-aga ịdọrọ na ndagwurugwu, marinade a ga-abụ ezigbo ihe mgbakwunye na ihe ọkụkụ gị. Esi ya dika akwukwo ndu ndi Poland nke ochie, o bu ihe bara uru na uto uto di iche iche, ya mere i ghaghi inwe obi uto na nnu anu.
Efrata:
- mushrooms - 2.2 n'arọ;
- tomato nke osisi junipa - 6-10 iberibe;
- akpọnwụ fennel, fenugreek - 1 teaspoon;
- cloves nke garlic - 2 pcs.;
- Freshly n'ala ose - 2 tsp.
Nkwadebe
Tupu ha ekpochapu mushrooms maka oge oyi, ha ga-ewepụ ihe ọ bụla ruru unyi, wee siere mmiri mmiri salted maka ihe dị ka nkeji 5. A na-eji ọka eghe a mịrị amị na akwa akwa akwa.
Na-etinye ihe niile ngwa nri na chopped garlic. Ejiri nnu na mushrooms kpuchie ala nke akpa plastik. N'elu ha na akwukwo osisi ha na ntanye ozo nke nnu. Tinyegharịa usoro nke usoro ahụ ruo mgbe ị jupụta efere ndị a họọrọ, tinye mmegbu ahụ n'elu ma hapụ mushrooms na ebe dị jụụ na ebe gbara ọchịchịrị maka ụbọchị 4. Mgbe ụbọchị mbụ gasịrị, lelee ma mushrooms etinyela mmiri zuru oke iji kpuchie ihe dị n'ime ite ahụ, ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ weld ngwọta salted (1 liter mmiri + 2 tablespoons nke nnu) ma wụsa ya. Mgbe ụbọchị anọ gachara, tinye mushrooms n'ime ite ndị na-enweghị isi ma hapụ ha na friji maka nchekwa - ha ga-eguzo n'oge oyi.
Na-eme ka a na-egwupụta mushrooms maka oyi
Ihe dị oké ọnụ bụ anụ ndị na-acha ọcha anụ ahụ, bụ ndị nwere ike jupụta na okpukpo nke ọhịa site na ọnụnọ ha naanị. Gbakwunye ihe ndị a na-esi nri dị ka usoro nhazi a n'ime salads, stews na soups, ma ọ bụ ije ozi dị ka nke ahụ.
Efrata:
- ọcha mushrooms - 10 pcs.;
- mmanụ olive - 240 ml;
- apple cider mmanya - 45 ml;
- garlic cloves - 1 ibe;
- lemon bee - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Na-ehichapụ ndị mushrooms ka ha ghara ikpochapu ya na akwa nhicha, jiri mmesapụba ha nnu ma hapụ maka ọkara awa. Mmiri dịpụrụ adịpụ na-asọpụ ma wụpụ, na-etinyekwa mushrooms n'ime akpa dị ọcha. Tinye ite ndị ahụ, na ka ọ dị ugbu a, jikọta ọkara otu iko mmiri na saucepan na mmanụ olive, mmanya, chopped garlic na zest. Tinye tablespoon nke nnu ka marinade. Gbasaa mushrooms n'ime akpa na-ekpuchi ma kpuchie ya na marinade. Mee ngwa ngwa.
Nri maka pickled champignons mushrooms maka oyi
Efrata:
- ndị ọkachamara - 1,2 kg;
- garlic ezé - 6 pcs.;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 115 ml;
- mmiri 460 ml;
- shuga, nnu - 1 tbsp. ùkwù;
- laurel doo - 6 pcs.
- agwa ose - 8 pcs.
- mmanya - 85 ml.
Nkwadebe
Tupu pickling mushrooms maka oyi na Mkpọ, bee mushrooms 'na na na na mushrooms na a saucepan jupụta na mmiri esi mmiri salted. Kpoo anụ ndị ahụ maka ihe dị ka nkeji iri na ise. Ka ọ dịgodị, lekọta nkwadebe nke marinade ahụ, nke a na-ejikọta ihe ndị ọzọ niile na saucepan, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-etinye ngwakọta na ọkara okpomọkụ ruo mgbe esi mmiri. Ma na-ekpo ọkụ mushrooms gbasaa na mbụ igba ogwu ya na ngwa ngwa wunye esi marinade. Gbanyee ihe niile na agụpu scooped.