Mgbe ị na-akwadebe mmanya site na hawthorn n'ụlọ, ọ ka mma iji mkpụrụ vaịn kpọnwụrụ akpọnwụ, ọ bụrụ na ọ dịghị, ọ na-atụ aro ka ị na-etinye mkpụrụ osisi a kụrụ ọhụrụ na friza ruo mgbe ọ ga-efu.
Mmanya sitere na hawthorn n'ụlọ bụ ụzọ ntinye ego nke na-adịghị achọ ihe dị mgbagwoju anya.
Arụrụ n'ụlọ mmanya si hawthorn
Efrata:
- tomato nke hawthorn - 3,9 n'arọ;
- mmiri - 7.9 l;
- shuga - kilo 2,6;
- yist, mmanya - 10 g.
Nkwadebe
Mgbe emetụ ruru unyi hawthorn tomato, tinye ha na iko iko, ebe, na-eme n'ọdịnihu, mmanya si hawthorn ga-akwado. Gbanyụọ ọkara kilogram nke shuga na mmiri sie ma wụsa na ngwọta nke tomato.
Anwụrụ mmanya na-etisasị ke 70 ml mmiri na okpomọkụ nke bụghị ihe karịrị ogo 38. Mee ka uka ahụ ruo minit 15, wee wụba n'ime karama. Anyị na-etinye akara mmiri na karama ahụ ma tinye ya na okpomọkụ ruo ụbọchị atọ. N'otu oge ahụ, na-agagharị na-agagharị oge. Mgbe ụbọchị atọ gasịrị, wepụ ihe mmiri ahụ na karama ahụ ma jikọta ya na wort liter n'ime akpa dị iche iche, ebe anyị na-atụgharị ya na kilogram 1.2 n'arọ. A na-awụnye ngwakọta n'ime akpa ahụ ma mechie akara nke hydraulic. Mgbe otu izu gasịchara, na-aṅụ mmanya ahụ, na-amịpụta tomato. Maka ịsị ụka, gbakwunye shuga nke ọzọ ma gbanye karama ahụ na akara mmiri. Ntugharị ahụ ga-agwụ na ụbọchị 45-55. N'oge a ka mmanya ahụ ga-adị ọkụ, a pụkwara ịwụ ya maka ịka nká.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmegharị mmanya si n'ụlọ hawthorn n'emeghi yist, jirizie ihe dịka 170-180 grams nke mịrị amịghị , na-ekwughachi na teknụzụ ahụ dị n'elu.
Mmanya si hawthorn na lemon
Efrata:
- tomato nke hawthorn - 2.4 n'arọ;
- lemon - 170 g;
- sugar - 1,2 kg;
- mmiri - 4 lita;
- yist - 10 g.
Nkwadebe
Tupu ịmepụta mmanya si n'ụlọ hawthorn, kpochapụ tomato n'ime karama, gbakwunye citrus zest ma wụsa ihe ndị ahụ na mmiri mmiri. Hapụ mmanya na-edozi ka mmiri dị jụụ, ghaachaa tomato, gbanye ma tinye ihe ọṅụṅụ lemon na sugar na yist. Na-agbanye ọkụ ma gbanye ọkụ ruo mgbe gbaa ụka ahụ zuru ezu. Anyị na-awụnye mmanya na ihe oriri dị mma ma na-ekwusi ike maka ọnwa 4 tupu oriri.