Ngwurugwu anụ - otu n'ime nhọrọ ndị ahụ abụghị ihe kachasị mfe, ma ọ bụ ihe dị ụtọ nke na-atọ ụtọ maka tebụl oriri ahụ. Ihe dị iche iche na-eme ka ị nwee ike ịmepụta akwụkwọ ọ bụla dị iche iche na-atọ gị ụtọ, ọdịdị nke efere ahụ nwere ike ịdị iche iche site na oriri na nri, bụ nke a ga-esi na obere mpempe akwụkwọ.
Nri uzia achicha na njuputa
Efrata:
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- chestnuts - 400 g;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- eyịm - 1 pc.
- apụl - 2 iberibe;
- pasili, sage, thyme - 1 obere ụyọkọ;
- akwa - 1 ibe;
- achịcha crumbs - 100 g;
- anụ ezi;
- cranberries - 175 g.
Nkwadebe
Anyị na-ata yabasị n'ime ihe nkedo ọkara dị mkpa ma na-agafe nkeji 5 na mmanụ na-esi nri ọkụ. Ọ bụ ezie na e ghere eghe, a na-ebipụ apụl ndị ahụ n'ime cubes, a na-ejikwa ihe ndị ahụ na-emeghị ihe ọ bụla, ma ọ bụ mma.
Anyị na-egwu ọhụrụ na mkpirisi ọhụrụ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji mpempe akwụkwọ, ma ọ bụ blender dị ike, iji wepụ ọtụtụ flavors dị ka o kwere mee. Na-eri nri ahihia na umu anu na achicha.
Mkpụrụ anụ ezi na-agbasapụ na mpempe akwụkwọ, n'elu ha ka anyị na-ekesa anụ a na-esi ísì ụtọ. N'akụkụ nke ogologo nke akwụkwọ mpịakọta ahụ, anyị na-etinye n'usoro ajuju nke chestnuts, apụl na cranberries. Anyị na-ede akwụkwọ mpịakọta ahụ, na-enyere onwe anyị aka na mpempe akwụkwọ ma debe ya na n'akụkụ abụọ, dịka swiiti. Anyị na- asa anụ anụ maka minit 45 na okpomọkụ nke ogo 170, ma wepụ ihe mkpuchi ma kwadebe ya maka minit 15 ọzọ.
Kedu esi esi nri anụ na nri nduku?
Efrata:
- anu ala - 700 g;
- nri breading - 1/2 okpokoro;
- eyịm - 1 pc.
- mmiri ara - ọkara otu narị afọ;
- nnu, ose;
- akwa - 1 ibe;
- poteto - 4-5 iberibe;
- chiiz siri ike - 70 g;
- ketchup.
Nkwadebe
A na-esite ihe nduku ya ruo mgbe ọ ga-edozi ya ma tinye ya na mmiri ara ehi, bọta ma ọ bụ mmiri. Na-eri anụ a na-egwupụta anụ na-etinye ya na achịcha, achịcha, nnu, ose na akwa. Echefukwala iji nlezianya jiri anụ nnu tinyere nnu na ose, jiri nlezianya kpoo ya, ma kesaa akwụkwọ nchịkọta ma ọ bụ mpempe akwụkwọ. N'elu anụ ahụ anụ ahụ, dina a oyi akwa poteto ma fesaa ya chiiz n'elu. N'inyere onwe gị aka na akwụkwọ, gbanwee anụ anụ ahụ n'ime akwụkwọ mpịakọta ma tinye ya na oven dị ọkụ ruo ogo 180. Nke mbụ, anyị na-akpọọ akwụkwọ mpịakọta ahụ maka otu awa na-esonyere onwe ya, wee kpuchie ya na ketchup (enwere ike ịfesa ya na shuga na-acha odo odo maka caramelization) ma kwadebe nkeji 15 ọzọ. Tupu na-eje ozi na ịcha, meatloaf kwesịrị jụụ maka minit 10.
Meatloaf na ero nduputa
Efrata:
- Bọta - 3 tbsp. ngwunye;
- emeri - 2-3 iberibe;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- garlic - 2 cloves;
- ose na-ekpo ọkụ - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose oji - nụrụ ụtọ;
- inine - 300 g;
- nchịkọta anụ ehi - 2 n'arọ.
Nkwadebe
Ka anyị malite site na nkwadebe nke njuputa maka meatloaf. N'okpuru frying, gbazee bọta ma hapụ ya ka ọ sụgharịa maka minit 5. Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-etinye mushrooms na frying pan ma nọgide na-esi nri
Ugbu a, ka anyị gaa anụ. A ghaghị kpochapụ ya na ihe nkiri niile, wee wedata ma meghee ya n'ụdị akwụkwọ nke mere ka okpueze ya n'elu ala dum dịka otu. Oge anụ ahụ na nnu na ose ma kesaa ntanye ahụ. Dee akwụkwọ mpịakọta ahụ, ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye nkwụsị ya na ezé. Anyị na-eji nnu na ose na-ede akwụkwọ mpịakọta ahụ site n'èzí. Ghichaa mpịakọta ahụ na mpempe akwụkwọ maka minit 4-5 site n'akụkụ niile. Ozugbo ọkụ na-ahụ maka anụ ruru ogo 48 - anụ ahụ nwere ike wepụ ya.