Ezigbo ndị na-agba nri chocolate na-abụrịrị na ha maara ihe a. Kukiiki chocolate na mmiri esi mmiri bụ ụdị anwansi ụfọdụ. Ọ na - apụta ịbụ ọgaranya n'ụzọ dị ukwuu, ebe ọ bụ na ọ dị nnọọ ọkụ, na - enwe ike, ya mere juputara na ude, sirop, ganash na ihe niile ị na - agaghị aṅụ ya.
Ihe nzuzo nke bisikiiti kachasị mma dị na mmiri na-esi esi mmiri, nke na-akwalite mkpọsa koko ma na-eme ka ụtọ chocolate, na-eme ka mgwakota agwa na obere mmiri na ìhè.
Kukiiki chocolate na mmiri sie - uzommeputa
Efrata:
- koko ntụ ntụ - 65 g;
- ntụ ọka - 165 g;
- mmiri esi mmiri - 120 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- bọta - 115 g;
- ntụ ntụ ntụ - 1/4 tsp;
- sugar granulated - 210 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi - 120 ml.
Nkwadebe
Atụmatụ maka ịkwadebe bishọp chocolate na mmiri mmiri esi dị iche na nke ahụ maka ịkwadebe bisikiiki kachasị. Iche iche ihe akuku akuku di iche iche, soda, koko na uzuzu kporo. A na-esi na sieve mee ihe na-adịghị mma maka bisikiiki.
N'elu okpomọkụ, kpoo sugar ruo mgbe ọ na - eme ka ọ ghọọ ude oji. Nke nta nke nta, n'otu n'otu, malite ịmalite nsen n'ime mmanụ mmanụ. Gwakọta ọkara nke akọrọ akọrọ na bọta, wụsa na mmiri ara ehi, tie ọzọ, tinyezi mmiri mmiri, whisk, ma gbakwunye ihe ndị ọzọ fọdụrụ. Mgbe akpatre ikpeazụ, wụsa mgwakota agwa ahụ n'ụdị ụzọ 20 cm ma tinye ya n'ime ọkụ dị kilogram 185 ruo minit 25.
Ị nwekwara ike ịme bishọm chocolate na mmiri mmiri na-esi na mmiri, na-awụnye mgwakota agwa n'ime efere a kwadebere ma na-aga ịkwadebe maka "ịhe" maka otu awa.
Onye na-elekọta bisiki na mmiri sie ya na kọfị
Efrata:
- koko ntụ ntụ 85 g;
- ntụ ọka - 240 g;
- sugar granulated - 285 g;
- ntụ ntụ - 2 tsp;
- soda - 1 1/2 tsp.
- ozugbo kọfị - 5 g;
- mmiri ara ehi - 240 ml;
- mmanụ oriri - 120 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri esi mmiri - 240 ml.
Nkwadebe
Ọ bụ ezie na okpomọkụ dị na oven na-erute akara nke 180 degrees, griiz na-ekpuchi akpụkpọ anụ nwere ụzọ 20 cm, na mgbe ahụ na-akwado nke mgwakota agwa.
Nke mbụ, jikọta ihe ndị na-ekpo ọkụ sitere na ndepụta ahụ, mana na-enweghị shuga, a ghaghị ịkụ ya na mmiri ara ehi na nsen ruo mgbe kristal na-apụ n'anya. Tinye bọta na ngwakọta mmiri ara ehi, ma ọkara ọkara akọrọ. Ugbu a bụ oge imebi ngwaputa nke dị njikere, n'ihi na nke a na-agbanye mmiri mmiri n'ime ya ma gwakọta ihe niile ngwa ngwa. Wunye na ngwakọta nke okpukpu kporo na whisk ọzọ ruo mgbe ị ga-enweta ezigbo mgwakota agwa.
Achicha achịcha maka ọkara otu awa.
Kukiiski Chocolate na mmiri esi esi na oku
Na mgbakwunye na nke ahụ, site na ihe ndị a dị mfe, ị ga-enweta bishọm chocolate dị mma, na usoro nke uzommebe a, ọ na-akwadebe n'otu efere, nke pụtara na mgbe nri nri ọhụrụ na-adịghị echere ugwu nke efere ndị a na-eteghị aka na sink.
Efrata:
- sugar granulated - 320 g;
- ntụ ọka - 225 g;
- koko ntụ ntụ 95 g;
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- a pinch nke nnu nnu;
- low-fat kefir - 240 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ aṅụ - 130 ml;
- mmiri esi mmiri - 240 ml.
Nkwadebe
Dị ka ọ dị na mbụ, anyị na-amalite isi nri site na ikpo ọkụ na ọkụ dị ọkụ, maka anyị ọ bụ ọrụ nke ogo 180. Wụnye ụdị ụzọ 20 cm maka mmiri.
Họrọ otu nnukwu efere ma bido igwakpo ya. Nke mbụ, a na-eziga ihe oriri akọrọ na tank, na-esite na ị na-ebu àkwá, tinye butter na kefir. Kpoo ihe ndi ahu nile maka nkeji 2. Gbakwunye mmiri esi mmiri wee gbakọọ ọzọ.
Wunye mgwakota agwa n'ime nsị ma tinye ya na oven maka ọkara otu awa.