Ntụziaka maka Kiev achicha bụ otu maka nwanyị ọ bụla. Nri a abụghị nanị ihe nnọchianya nke obodo Kiev, kamakwa ụdị ụdị ụtọ na oriri. Nke a bụ onyinye magburu onwe ya na ihe na-atọ ụtọ. Ihe dị iche nke kiev achicha sitere na achịcha ikuku ndị ọzọ bụ na a na-etinye ya na mgbakwunye nke protein protein, nke na-enye achịcha a dị nro dị nro. Ka anyị tụlee ihe nhazi maka nkwadebe nke kiev achicha a.
Omuma uzommeputa nke Kiev achicha
Efrata:
Maka achicha:
- ọcha ọcha - 12 pcs.;
- ọka wheat - 100 g;
- sugar granulated - 500 g;
- mkpụrụ - 350 g;
- vanilla sugar - 20 g.
Maka ude:
- bọta - 500 g;
- egg yolks - 12 iberibe;
- mmiri ara ehi - 350 ml;
- sugar granulated - 300 g;
- koko ntụ ntụ - 20 g;
- vanilla sugar - 10 g;
- cognac - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Esi esi esi nri kiev? Ya mere, were ọkwa abụọ ma kewaa nke ọ bụla n'ime protein isii. Anyị na-emechi ha na ihe oriri na-ese nri ma tinye ya maka otu ụbọchị na ebe ọkụ. Ejicha yolks ke akpa akara, tinye na refrjiraeto, ha ga-aba uru anyị mgbe e mesịrị. Mgbe awa iri abụọ na anọ gasịrị, ndị na-edozi ahụ na-eme ka ndị na-edozi ahụ gwakọtara ha n'ọhịa, na-enweghị ike ịkwụsị ya, tinye shuga 50 grams na akpa nke vanilla sugar. Na efere dị iche iche, gwakọta ntụ ọka 50 grams, tinye mmanụ gri 200 grams na gram 175 nke ntakịrị mkpụrụ osisi cashew. A na-etinye ihe ngwakọta a na protein na protein ma gwakọta ya nke ọma ruo mgbe a ga-enweta ngwakọta dị iche iche.
A na-ekpuchi ụdị akwụkwọ a na-esi na mmiri ma ghaa ya na akwukwo nri ma ọ bụ butter. Anyị na-ebugharị mgwakota agwa n'ime ya ma dozie ya. N'otu aka ahụ, anyị na-eme achicha nke abụọ. Mgbe ahụ, tinye ụdị ahụ na ihe dị ka elekere 150 ruo ihe dị ka awa 2. A na-ebufe achịcha dị ọcha na grate ma hapụ ka ajụkwa.
Ugbu a, ka anyị kwadebe ude: na obere obere saucepan wunye shuga, wụsa mmiri ara ehi, tinye ọkụ, ma na-akpali akpali mgbe niile, wetara ya obụpde.
Na efere dị iche, jikọta yolks na mixer ma ji nwayọọ nwayọọ wụsa ọkara nke sirop mmiri ara ehi. Laghachite ngwakọta na saucepan, tinye ya na ọkụ na-adịghị ike ma weta ya na obụpde, mgbe niile ka na-akpali. Mgbe ahụ, wepụ sirop na efere ma hapụ ka ajụkwa. Akwukwo nnu oyi kpuru agwa ya na mixilla na vanilla shuga ruo mgbe o siri nwayo na nwayo nwayo, n'arughi ya, gbanye ya na mmiri ogwu. Nke ahụ bụ, ihe nchịkọta maka achicha anyị dị njikere. Otu ụzọ n'ụzọ atọ nke oge agbanyere oge, ọ ga-abịa na njedebe mgbe e mesịrị, maka nkwadebe chocolate cream, anyị ga-amanye elu nke achicha na n'akụkụ. Na nnu nke ozo, gbakwunye ntakiri obere ihe ma jiri nlezianya kpoo ihe niile. Maka bọta chocolate butter, gbakwunye koko ahụ a na-atụ anya na akụkụ ahụ a na-atụtụbeghị ma kpoo ya.
Esi esi esi nri? Ugbu a ọ na-anọgide na-anakọta achicha ahụ n'ụzọ ziri ezi. N'okpuru ahụ, tinye nke mbụ achicha ahụ dị ala. Site na n'elu akwa oyi akwa anyị na-agbasa ude uto ma na-ekpuchi ihe niile nwere eriri nke abụọ, nke dị mma. Obere
Kwadebe ọbụna ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ maka ndị ị hụrụ n'anya site n'inyocha ntụziaka maka achịcha "Nrọ" na "Nne nwanyị . " Ezi agụụ!