Nri na jam anaghị eso n'ụdị mmemme na ememe. A na-esite ha n'ụbọchị izu ụka, mgbe ịchọrọ ịkwado onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya maka ihe ọ bụla, n'enweghị ihe kpatara ya. Achịcha nke si yogọt na jam bụ ụzọ dị mma isi "wepụ" ihe oriri dị ntakịrị fermented, achicha achicha na jam - n'ozuzu ya, ọ bụ ndị na-agụ akwụkwọ anyị maara nke ọma ihe nchịkọta nwa currant jam. Taa anyi weputara ihe ndi ozo na adighi nma.
Nri uzuru na-egbu egbu na straw jam
Efrata:
Maka bisikiiki:
- ntụ ọka - 100 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- bọta - maka lubrication;
- ntụ ntụ ntụ - 1 teaspoon.
Maka mgbu:
- mmiri ara - 0,5 ihe;
- àkwá - 4 iberibe;
- ntụ ọka - 0,5 tbsp. ngwunye;
- gelatin - 20 g;
- shuga - 4 tbsp. ngwunye;
- bọta - 125 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
- mmiri - 4 tbsp. spoons.
N'ihi jelii:
- jam nke strawberry (oké) - 6 tbsp. ngwunye;
- Strawberry sirop - 0,5 ihe;
- gelatin - 10 g;
- mmiri - 0,5 tbsp.
Nkwadebe
Maka ogbo achicha, whisk nsen nke ọma na shuga. Jiri nke nta nke nta mepụta ntụ ọka a kwụrụ na tebụl ma wụsa mgwakota agwa n'ime ụdị mpempe akwụkwọ. Nri maka ihe dị ka ọkara elekere na oven dị ọkụ tupu ogo 160. Anyị enweghị ike iwepu achicha site na ebu!
Ka ọ dị ugbu a, ka anyị lekọta ahụ ọkụ. Gelatin na mmiri oyi. Kewapụ ndị na-edozi ahụ ma zoo n'ime ngwa nju oyi, ebe yolks whitened na ọkara shuga. Mgbe ahụ, jiri eriri dị nro, wụsa mmiri ara ehi, tinye ntụ ọka ahụ ma tinye ngwakọta na ọkụ ahụ. Na-akpali akpali mgbe nile, weta obụpde, mgbe ahụ dị jụụ. A na-atụba bọta ahụ n'ime ụlọ ọcha na-acha ọcha ma gbanye ya na vanilla na yolks. Kpochapụ ihe niile blender ruo mgbe ị na-aga.
Gwuo olulu gelatin na obere okpomọkụ ruo mgbe agbazere kpamkpam, mgbe o mesịrị ya ka ọ dị ọkụ. Kpochapụ ndị na-edozi ahụ ruo mgbe o siri ike. Na-aga n'ihu na whisk, jiri nwayọọ nwayọọ na-ebute shuga mbụ, mgbe ahụ gelatin. Jiri nlezianya jikọta protein na nkochi ime akwa ma wụba ya, n'elu bisicha achịcha bisiki. Anyị na-ezigara ya na friji maka awa 2 ka mmiri ahụ wee kwụsị.
Gelatin maka jelii na-etinyekwa n'ime mmiri oyi, ma emesịa gbari ya na warmed sirop. A na-ekpuchi tomato sitere na mkpụrụ osisi strawberry ka a na-ekesa ihe na-esi ísì na wụsara ya na syrup na gelatin. The jelii ga-ifriizi na friji ihe dị ka otu awa. Mgbe ahụ, a ga-ewepụ achicha a na-eju anya na nke dị nro site n'ụdị ma jee ozi na tebụl.
Achịcha na jam jam na ude mmiri na-egbuke egbuke na oven
Efrata:
- ntụ ọka - 2/3 ihe;
- mmiri ara - ọkara otu narị afọ;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 1 teaspoon;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- koko - 1 tbsp. ùkwù;
- starch - 1 tbsp. ùkwù;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- jam utu akwukwo - 1/2 st.;
- petals almond - maka mma.
Maka ude:
- ude mmiri (30% abụba ọdịnaya) - 1 ihe;
- sugar powdered - 4 tbsp. ngwunye;
- vanillin - 1 tuo.
Nkwadebe
Achịcha na shuga, wụsa na mmiri ara ehi. Jiri nke nta nke nta mepụta ntụ ọka, koko, starch na ntụ ntụ. Kpochapụ ihe niile na onye na-agwakọta ya ruo mgbe ọ ga-edo edo ma wụba n'ụdị iko. Nri achịcha na ngwa ndakwa nri maka nanị minit 4 na 800 watts.
Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe ude ahụ. Gwakọta ude mmiri na sugar ntụ ntụ na vanillin. Mgbe achicha ahụ dị mma, bee ya n'ime achịcha 2, nke ọ bụla na-ejikwa aka ya jupụta na jam. Mgbe ahụ, anyị na-ejikarị ude mmiri na-ehicha ala, na-ekpuchi ya na achicha nke abụọ na n'elu ya na ude. Wụpịa achicha achicha na almond.
Poppy achicha na cherry jam
Efrata:
- ntụ ọka - 75 g;
- Poppy - 1 ihe;
- sugar - 2/3 nke ihe;
- àkwá - 6 pcs.
- ude (abụba na-erughị 30%) - 1/2 st;
- jam udara - 1 ihe;
- starch - 1 tbsp. ùkwù;
- nutmeg - 1/2 teaspoon;
- bọta - maka lubrication;
- oke nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Mkpọ ọka poppy na blender na nkeji iri maka mmiri mmiri. Kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks. Ndị na-edozi ya na pinch nke nnu whisk ka ike
Mac na-amanye site na okpukpu abụọ nke gauze ma gbakwunye na nchịkọta ndị dị na ya, dị ka nutmeg. Nke ikpeazụ n'ime mgwakota agwa na-ewebata protein. Jiri nwayọọ gwakọta ma nyefee ya n'ụdị a greased. Nri achicha anyị maka ihe dị ka ọkara elekere n'otu ọkụ dị ọkụ ruo 180 degrees. Mgbe ọ na-eme ka obi dị ala, bee n'ime achịcha. Jiri aka na-ehichapụ etiti n'etiti cherry jam, n'elu na jam na icho mma na ude.