N'ime ọtụtụ ụzọ isi nri nri, ise siga na-anọgide na-ewe oge. Ma ihe dị ịtụnanya nke snacks na-agba ume iji merie nsogbu ndị nwere ike ịnweta ma na-akpali ịchọta ohere ọhụụ iji weghachi ezigbo ụtọ ahụ.
N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi anwụrụ anwụrụ ọkụ n'ime ụlọ na oven ma tụlee ihe dị iche iche nke efere na yabasị.
Kedu esi esi anwụrụ anwụrụ ọkụ n'ụlọ na oven - uzommeputa?
Efrata:
- abụba - 2-2,5 n'arọ;
- garlic - 5-7 ezé;
- sugar granulated - 50 g;
- nnu - 150 g;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- Peas nke oji ose - 20 g.
Nkwadebe
Nke mbụ, kwadebe ihe ngwakọta osere maka ịmịba abụba. Iji mee nke a, hichaa galik, na akwukwo laurel na peas nke na-acha akwụkwọ ose oji na mgbochi ma ọ bụ ghaa ya n'ala n'ụzọ ọ bụla ọzọ. Mgbe ahụ, kpoo uka a na-etinye na galik a kwadebere, gbakwunye nnu na sugar granulated, jikọta nke ọma ma kwe ka guzo ruo ọtụtụ minit.
Ka ọ dịgodị, na-ehicha ma kpochapụ ihicha anụ ezi, ma jiri ya kpoo ya. Anyị na-etinye ihe ndị a na-arụ n'ime akpa ma na-emechi ya, na-emechi ya, na-ebute ikuku n'ikuku. Anyị na-etinye nkedo ahụ ruo ụbọchị asaa n'ime ngwa nju oyi, na-emepe akpa ahụ kwa ụbọchị, na-ekpuchi mmiri mmiri ahụ a kpụrụ ma na-echekwa ọzọ, n'echefughị iji kpochapụ ikuku.
Ná ngwụsị oge a kara aka, kpochapụ abụba nke anụ ezi nke anụ ezi sitere na nnu nke nnu na ngwa nri ma hichaa ya. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye ya na grate na tray site na ala ma tinye ya n'ime friji maka otu ụbọchị, iji mee ka iko ahụ baa ụba.
Ugbu a gaa n'ihu na ịṅụ abụba. Maka nke a, anyị nwere ezigbo brazier nwere grate pụrụ iche. Anyị na-ejikọta ala ya "crosswise" ya na akwa ákwà, nke mere na ha na-ejikọta ya na akụkụ dị oke n'akụkụ ma na-ekpuchi akụkụ na ala nke ụgbọ ahụ. Mgbe ahụ, wụsa cherry cherry ma ọ bụ apụl apụl ma mee ka akụkụ ahụ dị larịị. Ugbu a, anyị na-etinye abụba na ya na akpụkpọ ahụ elu, anyị na-atụgharị ihu nke ákwà na-ehichapụ ha n'ụzọ dị elu karịa n'elu abụba dị ka ụdị ụlọ mposi, ebe elu ya ekwesịghị ịmetụ abụba ahụ aka.
Mgbe ahụ, anyị na-etinye mgbidi ahụ n'etiti ọkụ nke ọkụ abụọ ahụ ma na-ekpo ọkụ ruo mgbe anwụrụ ọkụ na-esi n'úkwù mmiri ahụ. Anyị na-etinye usoro ahụ dum ọkụ ruo minit ise ọzọ, wee tinye ya na mmiri dị kilo iri 65 na otu a na-ese anwụrụ ọkụ ruo awa ise. Okwute oven ga-emeghe n'otu oge ahụ.
Mgbe ọ dị njikere, gbanwee foil ma hapụ abụba ahụ kpamkpam. Ugbu a, anyị na-etinye abụba ahụ na fim ma tinye ya na friji maka abalị ahụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike belata akpụkpọ ahụ n'ihu.
Kedu otu esi esi anwụrụ anwụrụ anụ ahụ n'ụlọ n'ụlọ yabasị?
Efrata:
- mmanu abuba - 1,2-1,6 n'arọ;
- garlic - 5-7 ezé;
- yabasị husks - 2 handfuls;
- mmiri - 1 l;
- nnu - 0,5 iko;
- laurel doo - 3-4 iberibe;
- Peas nke oji oji - 15-20 pcs.
Nkwadebe
A na-ejikọta ala nke akpa kwesịrị ekwesị na yabasị ya, anyị na-atụba akwụkwọ laurel, peas nke oji
Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-ewepụta abụba sitere na brine, tinye ya na colander ma hapụ ya ka ọ gbanye. Mgbe ahụ, kpochapu ya n'akụkụ niile, kpochapu ya ma tinye ya na galik, nke a na-agbanye ya ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ ma tinye ya na nkeji iri abụọ na anọ n'ime friji ahụ. Ugbu a, ihe eji arụ ọrụ ahụ dị njikere, ị nwere ike ịnwale, na maka nchekwa ọ ka mma itinye ya na friza.