Atịchok nke Jerusalem, bụ ntụziaka nke a nwere ike ịchọta na nhọpụta dị n'okpuru ebe a, bụ ebe dị mkpa nke ọtụtụ vitamin na ihe ndị dị oké ọnụ anaghị achọpụta na nri ndị ọzọ. Ma ọ bụrụ na nri a dị ịtụnanya apụtawo n'ubi gị, oge eruola ka ị mara ọdịiche nke nhazi ya.
Kedu ihe a pụrụ ime site na atịchok Jerusalem?
Ọ bụrụ na ị mabeghị otú e si akwadebe atịchok Jerusalem, ndụmọdụ ndụmọdụ n'ozuzu na ntụziaka ziri ezi ga-enyere gị aka ịmụta nkà na ụzụ nke ịhazi ngwaahịa ahụ iji nweta àgwà mara mma nke efere ahụ.
- Dị ka ihe oriri ọ bụla ọzọ, a na-eri ahịhịa atịchok Jerusalem, na-esi nri, nke e ghere eghe, nke a na-eji eme nri onwe onye, ma ọ bụ na ọ nwere ike itinye ya na ngwongwo na-emepụta ọtụtụ ihe.
- Nri edozi na ndi ozo ndi ozo na-eme salad.
- Okpukpo akwukwo nri nwere ike ibu ihe ndabere nke cutlets, pancakes, ma gbutuo ogbe tubers tinye na ofe, compote ma obu jiri mee jam.
- Achịcha Topinambour dị ụtọ, na-edozi ahụ, obere kalori - ezigbo maka nri na nri nri.
Salad sitere na Jerusalem atịchok
Ngwurugwu vitamin sitere na Jerusalem atịchok na carrots ga-ejikọta ahụ ya na ọdụ ọdụm nke bara uru ma debe nkwekọrịta nke ọnụ ọgụgụ ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, efere ahụ kwadoro ma kwekọọ na-atọ ụtọ, ngwa ngwa ma bụrụ nke a kwadebere nke ọma site na mgbe niile. A pụrụ iji mmanụ na mmanụ aṅụ dochie mmanụ olive, ma n'ọnọdụ walnuts jiri ndị ọzọ họrọ.
Efrata:
- Jerusalem atịchok - 200 g;
- carrots - 100 g;
- apple - 1 ibe;
- green yabasị - 2 ị ga;
- garlic - 1 nha;
- walnuts - 50 g;
- mmanụ olive - 50 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- shuga - 1 teaspoon;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Grate na akwa grater Jerusalem atịchok, carrots na apụl, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon.
- Tinye mkpụrụ, chopped eyịm, jupụta garlic na mmanụ, nnu na shuga, jikọọ ma jee ozi.
Jam mere nke atịchok Jerusalem
Ọzọkwa na esi akwadebe Jerusalem atịchok dị ka nri dị ụtọ. A pụrụ iji ihe ndị na-esi ísì ụtọ mee ihe dị ka ihe mgbakwunye na ọka, na-agbakwunye na fritters ma ọ bụ pancakes, ma jiri ya na-ejupụta pies ma ọ bụ kwadebe ihe oriri ndị ọzọ na efere ụtọ. Mmaicho anwụrụ nke Jerusalem dị ụtọ, ntụziaka ya nwere ike ịdịgasị iche site na ọnụahịa nke sweetener eji na ngwaahịa ndị ọzọ - ezigbo ahụ maka ndị na-ata ahụhụ site na avitaminosis .
Efrata:
- Jerusalem atịchok - 1 n'arọ;
- mmanụ aṅụ - 250 g;
- lemons - 2 PC.
Nkwadebe
- Akwukwo anumanu nke Jerusalem bu ihe di nma ma na aghota ya na lemon nke na-adighi ala.
- Tinye mmanụ aṅụ na billet ahụ, gbakọta ma gbasaa na ite.
- Ha na-echekwa jam n'ime ngwa nju oyi.
Jerusalem atịchok ibe
Atịchok nke Jerusalem, bụ ntụ ọka nri ndị a na-adịghị ahụkebe na-ejiri ya dị mfe, nwere ike ịghọ ihe ndabere nke nri dị mma, na-asọmpi na ọkacha mmasị gị ọtụtụ ihe nduku. Iji mee ka nri ahụ dị mma, a na-ebipụ mkpụrụ osisi a kpochara nke ọma na mpempe akwụkwọ ma kpochaa na akpụkpọ anụ n'ime oven ma ọ bụ na oven.
Efrata:
- Jerusalem atịchok - 1 n'arọ
- nnu, sizuga - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Kwadebe tubers, bee ha ma debe mpekere na mpempe akwụkwọ.
- Na-eziga mpempe akwụkwọ ahụ na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 120 degrees, ma ọ bụ na oven microwave maka ike kachasị ma chere maka browning nke mpekere.
- Otu uzo a akpochapuru ya na nkpuru osisi candied site na atichocho Jerusalem.
Cutlets sitere na Jerusalem atịchok
Ihe na-adọrọ mmasị na uto bụ egichok nke Jerusalem. Enwere ike esi ya na-esiri ya ike, na-edozi mpempe akwụkwọ na mmanụ na frying pan ma ọ bụ na-eji uzommebe a site n'ịkwado ọnụ-atọ na ruddy cutlets site na akwukwo nri. Ihe na-atọ ụtọ nke ngwaahịa ndị a ga-abụ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ngwaahịa na carrots, ma maka nro na-etinye ude.
Efrata:
- Jerusalem atịchok na carrots - 400 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- manga - 50 g;
- ude - 100 ml;
- achicha - 70 g;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Akwukwochok nke bara uru nke Jerusalem, nke a na-akwadebe nke a n'ọnọdụ a na-ebelata na-egwu egwu, ga-ejigide agba na ọtụtụ n'ime vitamin ahụ ma ọ bụrụ na ọ na-efesa anụ ahụ a gụrụ amị na ihe ọṅụṅụ lemon.
- Tinye ala carrots, ude, podsalivayut uka na ịfụ na ọkụ dị jụụ ruo mgbe juu.
- Gbanye na ngwakọta akwa, wụsa na mango, gbakọta ma hapụ maka minit 15-20.
- Mee cutlets, na-ekpuchi ha na ntụ ọka na ighe na mmanụ na a frying pan ruo mgbe ọbara ọbara.
Fritters si Jerusalem atịchok - uzommeputa
Atịchok Jerusalem, ntụziaka maka nri nke bara uru ma bụrụ nke kwesịrị ekwesị, ị nwere ike ighe ọ bụghị nanị n'ụdị cutlets, kamakwa imepụta ihe oriri na-atọ ụtọ pancakes . N'okwu a, anụ nke akwukwo nri, tinyere carrots, ka a na-atụkọta na ya, ọ ga-ejikọta ya na àkwá, ntụ ọka, salite na ihe a ga-atọ ụtọ.
Efrata:
- Jerusalem atịchok - 400 g;
- carrots - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- manga - 50 g;
- ntụ ọka - 100-120 g;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- A wụsara ihe oriri na-esi nri, weere ya na àkwá, gbakwunyere na ntụ ọka, ma gwakọta ya.
- Gbasaa akụkụ nke isi ya na tablespoon n'ime ite frying na mmanụ a kpara.
- Brush pancakes si Jerusalem atịchok si n'akụkụ na-ajụ okpomọkụ.
Debe ya na Jerusalem atịchok
Ị nwere ike iji akwukwo nri ọ bụghị naanị iji icho nri dị iche iche. N'ihi ihe onwunwe ha bara uru, tubers ga-adị mkpa na compote, na-eme ka ọ dịkwuo uru karịa ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ otu narị. Ọzọkwa na esi edozi na ole ka esi esi nri ezikolo Jerusalem, nke mere na ihe ọṅụṅụ ahụ wee bụrụ ihe bara uru n'ime ihe a na-edozi ma na-edozi.
Efrata:
- Jerusalem atịchok;
- shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-asacha atịchok nke Jerusalem na ahịhịa, bee n'ime akpa na nke a mịrị amị na ndo.
- A na-eji okpokoro atọ nke ihe ndị dị na tebụl wụsara ya na mmiri nke esi mmiri ma sie maka nkeji ise.
- Mee ka ihe ọṅụṅụ na sugar, mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam dị ụtọ.
Ofe si Jerusalem atịchok - uzommeputa
Nri uto dị ịtụnanya sitere na atịchok nke Jerusalem nwere ụdị obi ụtọ na nke siri ike nakwa n'ihi ihe ndị ọzọ na akwụkwọ nri ndị dị n'ime ya. A ga-enweta uru kachasị nke efere site na iji tubers adịghị edozi. Otú ọ dị, na nke a, ịkwesịrị ịdị njikere maka eziokwu ahụ na agba ọkụ na-agba agba agba.
Efrata:
- Jerusalem atịchok - 650 g;
- eyịm - 150 g;
- garlic - 1 nha;
- efere - 800 ml;
- ude - 80-100 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-etinye tuber na yabasị, garlic na herbs na pan, wụsara ya na efere wee sie ruo mgbe juu.
- Ghichaa ihe ndozi na blender, wunye na ude, oge ihe oriri na okpukpo na obụp.
Pizza na Jerusalem atịchok na mkpụrụ oliv - uzommeputa
Anụkịkị nwere ike, ntụziaka nke a na-achọta nke ukwuu karịa ka ọ dị ọhụrụ na akwụkwọ nri, ga-abụ ihe dị mma na nchịkọta Ịtali, nke a na-atụ aro ya. A na-anụcha mkpụrụ osisi na oliv na akwukwo nri a mịrị amị na-atọ ụtọ ma na-eme ka mmiri gwuo.
Efrata:
- Jerusalem atịchok mkpọ - 8 pcs.;
- yist mgwakota agwa - 500 g;
- olive - 50 g;
- tomato ihendori - 130 g;
- cheese - 130 g;
- garlic - 3-5 ezé;
- salad yabasị - 0,5 iberibe;
- pasili - 2-3 alaka;
- ọka ọka - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Site na mpempe akwụkwọ na-emepụta bọmbụ, tụgide ha na mpempe ọka bred.
- Iberibe yabasị, jikọta ya na choppedichoicho Jerusalem, oliv na galik, gbasaa site na n'elu n'elu ihe ndị a na-eji esiji.
- Wụsaa ngwaahịa na herbs na cheese, zigara nkeji iri nkeji na kpụ ọkụ n'ọnụ ruo mita 200.
Kedu ihe bara uru maka atịchok Jerusalem?
Atịchok nke Jerusalem, ntụziaka dị mfe nke ị mụtara site na ntụziaka ndị a chọrọ, nwere ọtụtụ ihe bara uru ma nwee ike iji ya mee ihe ọbụla ọ bụghị naanị ihe ndabere maka ọtụtụ ihe ndị e ji esi nri, ma dịka ụzọ isi kpochapụ ụdị ọrịa niile.
- Uzoicho nke atichoke nke Jerusalem maka ahu bu ihe di elu nke vitamin B na C na tubers, ihe di ka iron, silicon, potassium, calcium na otutu ndi ozo.
- Atịchok nke Jerusalem na- ebuli hemoglobin na anemia , na-eme ka ọbara shuga na-arịa ọrịa shuga, na-eme ka afọ jujuo afọ, na-eme ka obi dịkwuo mma, na-ewusi usoro ụjọ ahụ, na-enyere aka imeri ọrịa anụahụ.
- Iji ogwu egichok nke Jerusalem eme ihe mgbe nile na-ewusi usoro nnoo ahu ike, na-enye aka ime ka aru nke radionuclides di ocha ma si otú a gosiputa oria ogwu.
- Ihe ọṅụṅụ sitere na tubers na-enyere aka belata ọbara mgbali ma sachapụ ahụ nke toxins.