Ọrụ ziri ezi nke ahụ anaghị ekwe omume ma enweghi uru bara uru, nke a na-enwetakarị site na ngwaahịa. Ndị a gụnyere vitamin E (tocopherol). Ọ gụnyere ihe atọ dị mkpa: hydrogen, oxygen and carbon. Ọ dị mkpa ịmara ụdị nri ndị nwere vitamin E iji nọgide na-edozi mgbe nile, ma ọ bụrụ na nsogbu ahụ ike nwere ike ịda, dịka ọmụmaatụ, nkwụsị nke ahụ, ogo glycogen, mmebi myocardial, wdg. Ọ bara uru ịkọwa na vitamin E bụ abụba soluble, ọ dịghị ada mbà n'ihi mmetụta nke elu okpomọkụ, alkali na acid. Enweghị ihe a bara uru ọbụna ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ enweela ike ịmecha ya, ma ọ bụ ihe ọjọọ na ya bụ ìhè anyanwụ na kemịkal.
Ihe oriri ndị nwere vitamin E?
Iji malite, m ga-achọ ikwu na vitamin E dị mkpa iji wusi arịa ọbara na mkpụrụ ndụ na-edozi ahụ, yana ọ na-egbochi ịka nká ma wusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Na ọdịdị, tocopherol na-agbakwụnyekwu ihe na osisi, yana ụfọdụ ụdị nje bacteria. Ekwesiri ighota na vitamin E abughi nani nkpuru, kamakwa n'akuku ndi ozo. Ngwaahịa ndị nwere nnukwu vitamin E bụ mkpụrụ osisi, n'ihi na ọ dị mkpa iji tocopherol maka mmepe nke embrayo. Enwere ike inweta nnukwu ihe nke ihe a site na-eri nri ọka, mkpụrụ na osisi, dịka ọmụmaatụ, pumpkins na okooko osisi.
N'ịchọpụta ihe oriri dị iche iche nke vitamin E, ọ bara uru ịkọ na mmanu ihe oriri ndị bara ọgaranya na tocopherol. Dịka ọmụmaatụ, gram gram ọka gram 100 dị 400 mg, na soybean banyere 160 mg. N'etiti ndị na-ewu ewu n'etiti ndị na-eri nri kwesịrị ekwesị, mmanụ olive dị 7 mg kwa 100 g. Ọ dị mkpa ikwu na mmanụ ụfọdụ nwere ihe ndị na-emetụta ọrụ nke ahụ, nke mere na anaghị atụ aro iji ha mee n'ime. Nke a na-agụnye nkwụ na aki oyibo. Maka bọta, ọ dịghị agụnye ọtụtụ tocopherol, ma maka nguzozi ya nwere ike itinye ya na nri, yabụ maka 100 g enwere 1 mg nke vitamin E.
Ọ bụrụ na ị nyochaa ndepụta nke onye ọ bụla, mgbe ahụ, ọtụtụ vitamin E nile na-enweta ekele maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ọ bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na, ọ bụ ezie na obere tocopherol dị na ngwaahịa ndị a, ha na-ekpocha n'ọtụtụ buru ibu. Ka anyị were dị ka ihe atụ ngwaahịa na-eduga na ọdịnaya nke vitamin E kwa 100 g: agwa - ruo 1.68 mg na kiwi - ruo 1.1.
Na-ekwu maka ebe ngwaahịa ndị nwere vitamin E, anyị ga-egekwa ntị na ngwaahịa anụ ndị na-abụghị ndị isi na ọdịnaya nke ihe a, mana enwere ike iji ha mee ka ha nwee njikwa. Dịka ọmụmaatụ, n'ime imeju anụ dị 1.62 mg kwa 100 grams, na abụba abụba bụ 0,59 mg. Ọ bụrụ na anụ anụ ahụ akpọnwụwo, a mịrị amị ma chekwaa, ọnụ ọgụgụ nke tocopherol dị ntakịrị.
Nwere vitamin E na mkpụrụ ọka, ma na ole na ole. Tụkwasị na nke ahụ, a ga-ahụta na mgbe ị na-eji ọgwụgwọ ahụ, dịka ọmụmaatụ, ịkpụ, ọnụ ọgụgụ tocopherol dị ntakịrị. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere osikapa, mgbe ahụ, na croup na-akwadoghị 20 ugboro vitamin E karịa na-egweri. Ncheta nke uru a bara uru na-ebelata n'ihi nchacha ngwaahịa.
E nwere vitamin E na mmiri ara ehi na ihe ndị na-emepụta ya, ọ bụ ezie na ọ bụ obere ihe, ma na-eri nri mgbe niile na ngwaahịa ndị a nwere ike imetụta nghazi nke ihe dị n'ahụ. Dịka ọmụmaatụ, na 100 g nke mmiri ara ehi zuru ezu nwere 0.093 mg, na ude 0.2 mg. N'ihe gbasara mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, na-akpata nchekwa ogologo oge, ọnụego vitamin E dị n'ụdị nri ndị ahụ dara.