Gem bụ ụtọ jelii-dị ka uka mere si mkpụrụ osisi na tomato. Ma n'adịghị ka jam, ọ na-agbanwe agbanwe. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme mkpọtụ na multivark na obere mgbalị.
Oroma jam na multivark
Efrata:
- Oranges - 4 PC.
- lemon - ọkara;
- shuga - a na-egosi ego ahụ na nchịkọta dị n'okpuru ebe a.
Nkwadebe
Otu oroma akara na ọkara wee wepụ ya zest. Anyị na-eme otu ihe ahụ na lemon. Bee anụ ahụ n'ime obere mkpa. Na oranges ndị fọdụrụ, belata bee, kwa, ọ dịghị anyị mkpa - wepụ ya. A na-egbu anụ nke oroma n'ime akụkụ 8 na nke ọ bụla na-ekewa n'ime akụkụ 2-3. Ya mere, tinye ya na ọkara nke lemon. Iji mee ka jam ghara idozi ya, ọ bụ ihe na-achọsi ike iji wepụ ihe nkiri niile dị ọcha. Gbanye mkpụrụ osisi ahụ a kwadebere na saucepan ma wụsa ya na mmiri. Ọ dị mkpa nke ukwuu na iberibe ahụ dị n'ime mmiri. Ugbu a anyị na-ewepụtara otu ụbọchị. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepu oranges nile site na mmiri wee tụọ ha. A na-achọ sugar dị arọ dị ka ibu nke oranges.
Ya mere, anyị na-amalite nkwadebe nke oroma jam na multivarquet site na ị na-agbanwe mmanụ ahụ n'ime nnukwu efere nke multivarquet, na-agbanye na "ịme achịcha" na mgbe isi nri anyị kwadebe 30 nkeji. Na oge a, dị ka a na-achị, mkpụrụ osisi na-esi sie, na jam si oranges na multivarquet dị njikere. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta oke nkwekọrịta zuru oke, ịkwesịrị ịkụ ihe niile ihe na-agụnye ya, wee gbasaa ya na ite ndị na-adịghị ọcha.
Ntụziaka maka apple jam na multivariate
Efrata:
- apụl apụl - 800 g;
- shuga - 500 g;
- mmiri 250 ml.
Nkwadebe
Na -acha apụl, na-eme ka akpụkpọ ahụ gbanwee. Anyị na-etinye ya na batrị multivark ma jupụta na mmiri. Gbanyụọ "steaming" ma kpoo akpụkpọ ahụ maka minit 10, wepụchaa bee ma gbanye ya, ma hapụ broth ahụ na ya. Akụ, peeled, bee n'ime obere iberibe. Anyị na-etinye ha n'ime decoction ma gbakwunye shuga. Na "Nkwụsị" ọnọdụ, anyị na-esi nri apụl maka awa 2. Mgbe nke ahụ gasị, gbanwee usoro "ịsị" maka 1 hour, ka obụpịa ihe apụl apụl ahụ. Ọfọn, ebe a bụ apple jam na multivarque njikere! Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịme ya ka ọ nwee ike ịchọta ọnụ ọgụgụ dị iche.
Lemon jam na multivark
Efrata:
- lemons - 5 iberibe;
- shuga - 1 n'arọ;
- mmiri - 1 liter.
Nkwadebe
My lemons, akpọnwụ na thinly bee zest. Anyị ji ahihia wepụ ya. Site na lemons na-amanye ihe ọṅụṅụ ahụ. A na-etinye ihe niile dị na pan nke multivark, a na-etinyekwa ọkpụkpụ niile na eriri gauze ma tinye ya na pan, n'ihi na ha bụ ezigbo ebe pectin, nke na-enye jelii jelii jigide. Gbanyụọ ụdị "Nri" na esi nri maka awa 2. N'oge a, ọdịnaya ga-esi okpukpu abụọ. Mgbe ngwụsị nke nri, wepụ akpa ahụ ma tinye ya na colander, nke mere na mmiri mmiri ahụ laghachiri na jam. Wunye sugar ahụ, gbanwee ọnọdụ "Nkwụsị" ma gbakwunye minit 20 ọzọ. Ndapu nke jam nke lemon a kwadebere, tinye ya na efere, ekwesighi igbasa.