Gem si pears maka oyi - usoro nhazi dị mfe nke na-enye gị ohere ịme nri otu n'ime ihe oriri ndị kachasị ewu ewu n'ụwa. Ekele na teknụzụ dị iche iche na-esi nri, jelii-dị ka mkpụrụ sirop n'ụzọ zuru oke na-eme ka ọdịdị ahụ, ọ gbasaghị, na-ekpuchi bekee, pancakes na biscuits, na-enye ngwaahịa ndị a magburu onwe ya ma na-agbakwụnye agụụ na-eje ozi.
Esi esi esi nri ube?
Etu site na ube maka oyi bụ ụzọ dị mma isi nye mkpụrụ ndụ ọhụrụ, ọ na-eme ka ọ bụrụ mkpụrụ ego aromatic. Ọzọkwa, manipulations dị mfe: a na-ehichasị pears, nke a kụrụ nke ọma, wụsara ya na sugar ma sie ya ruo mgbe juu. Oge na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, na-ere ọkụ ruo minit 30, gbanye ya ma dina n'elu ihe dị ọcha.
- Ihe na-atọ ụtọ na jam si pears ga-abịa site na mkpụrụ osisi kemmiri na overripe. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmị mkpụrụ mpempe mkpụrụ, akpụkpọ ahụ site na mkpụrụ osisi ahụ agaghị ewepụ ya, maka mkpụrụ osisi dị mma na nke dịgasị iche - mkpụrụ ahụ ga-ehicha.
- Nkà na ụzụ nke nkwadebe jam na-adabere na ntụgharị nke ike ọkụ ahụ, nke mere na ọkụ adịghị ọkụ, maka iji nri eji esi nri.
- Osisi osisi cinnamon, ginger, ihe ọṅụṅụ lemon na enyemaka zest na-eme ka ahụ dịkwuo ụtọ.
- Kpebisie ike ịdị njikere nke ọgwụgwọ dị mfe: otu jam dị njikere ịgbapụta site na ngaji nwere eriri mkpa.
Gem si pears
Ọ bụghị naanị na ịmalite, ma ndị ọkachamara na-ahụ maka nwunye na-ahọrọ mfe jam site na pears maka oyi na nhọrọ ndị ọzọ nri. Ihe ọ na-eme bụ na a na-agbaze pears na shuga na anụ anụ, n'ihi na ọ ga-ekwe omume ịhazi ọtụtụ mkpụrụ osisi, chekwaa oge ma nweta ezigbo ihe dị iche iche dị na ya ma na mmalite nke nkwadebe.
Efrata:
- pears - 850 g;
- shuga - 450 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml.
Nkwadebe
- Pears na shuga, gafere site na anụ grinder.
- Esi na pears maka oyi bụ ụzọ nchịkọta dị mfe, nke a na-esi nri ya maka minit 40, jupụta na mmiri ma gbasaa ya.
Ogwu anụ ọhịa
A na-esite na mkpụrụ osisi ndị dị iche iche na-esite na pia jam maka oyi. Ọ bụghị naanị na ọ tọrọ ụtọ, kama ọ ga-abụkwa ihe bara uru maka iri nri anụ ọhịa. Mkpụrụ ya bụ ihe dị elu nke pectin, bụ nke usoro nri na-enye aka iji nweta nsị a chọrọ, na n'ụdị ikpeazụ ya - na-arụ ọrụ dịka ihe ngwọta maka ọgwụ ọjọọ.
Efrata:
- ọhịa ube - 1, 5 n'arọ;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- mmiri - 150 ml.
Nkwadebe
- Site na ube, wepu osisi ma bee n'ime efere.
- Wunye shuga ma hapụ maka awa anọ.
- Gbakwunye mmiri, kpoo ma kpoo ihe ngwakọta nke okpukpu nkeji iri anọ na ise.
- Egwu site na pears ọhịa maka oge oyi bụ ụzọ nchịkọta dị mfe nke a na-esi gbanye mgbọrọgwụ n'ime ite ndị na-adịghị ahụkebe na ọbọp ruo mgbe mma.
Gem si pears na lemon
A na-agba ndị na-agbanye n'ọkụ a nụchara anụcha ume ka ha mee ka mpi jam na lemon . Akụkụ Citrus ga-agbakwunye jam nke ọhụrụ, ekpokọta ekpri na obi ụtọ, na mmụba ya dị elu ga-ekwe ka pear pulp jidere agba mbụ ma mee ka mmepụta nke pectin mepụta, nke na-emetụta njupụta nke ngwaahịa ahụ.
Efrata:
- pears - 1,5 n'arọ;
- shuga - 650 g;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
- Lemon bee, bee na mpekere ma fesaa ya na sugar.
- Gbakwunye mpekere peeled ma tinye akwa.
- Cook, edemede, ihe dị ka awa.
- Wepu ya na efere ma wepụta ya maka awa 3.
- Laghachi na ọkụ ma gbanye maka minit 20 ọzọ.
- Gbasaa mgbu jam site na pears n'elu ite na-ezighi ezi ma zipu maka nchekwa.
Gem si apụl na pears
Ị nwere ike ịzigharị nkwadebe nke ube jam na tomato dị iche iche na mkpụrụ osisi. A na-enweta ihe nzacha dị mfe ma bụrụ ihe na-adọrọ mmasị na nke apụl. Nke ikpeazụ, gbanwee sugaryness nke pears, jupụta ụtọ ahụ ụtọ ma nwee uto uto, ihe ọkụkụ mkpụrụ osisi, ma rụọ ọrụ dịka ihe nkwụsị nke ọma.
Efrata:
- pears - 900 g;
- apụl - 700 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml;
- shuga - 800 g;
- cardamom - 5 g.
Nkwadebe
- Bee mkpụrụ sitere na bee na osisi.
- Ngwongwo grate n'elu nnukwu grater, ma bee pears n'ime mpekere.
- Tinye ihe ọṅụṅụ lemon, shuga ma tinye obere ọkụ.
- Mgbe ị na-esi na tebụl, gbanye ya na kaadị.
- Obụpde maka minit 30, gbasaa na ite ndị na-adịghị ọcha, tụgharịa ma kechie ruo kpamkpam mma.
Gem si na ube na gelatin
Ngwurugwu Pear na gelatin bụ ihe atụ doro anya nke nchịkọta dị mma, nke mara mma na nke bara uru. Iji mkpesa gelling na-enye gị ohere imeri njupụta dị mkpa, na-ebelata ma oge oge nri na ọnụ shuga, nke na-eduga na mkpụrụ obi ụtọ, nke dị ala na obere kalori.
Efrata:
- pears - 800 g;
- shuga - 450 g;
- mmiri 50 ml;
- gelatin - 10 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 20 g;
- bọta - 30 g.
Nkwadebe
- Gelatin na mmiri oyi na-ahapụ maka minit 15.
- Pearled pears bee n'ime Mpekere, mix na shuga na Mash.
- Simmer maka nkeji 7 n'elu obere okpomọkụ.
- Gbakwunye ihe ọṅụṅụ, bọta, otu ugboro ọzọ, wụsa na gelatin na mix.
- Yet jam n'elu akpali mmasị Ololo, tụgharịa ma kechie.
Grush-ginger jam
Ogwu ube na ginger - ihe ozo di iche iche, ihe uto, vitamin nri. Ndazo anwansi a abughi nani ihe uto na ihe uto nke obi uto di nma, ma o bukwa uru n'oru nke bara uru, dika ihe ndi mejuputara ya, na-eme ka ihe ike ghara idi agha ma obu ọgwụ ogwu maka oyi.
Efrata:
- pears - 1,5 n'arọ;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- ginger - 50 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 60 ml;
- pawuda osisi - 2 pcs.
Nkwadebe
- Bee ya ma bee n'ime iberibe pears agwakọtara na shuga na lemon ihe ọṅụṅụ.
- Tinye stovu na esi nri, edemede, nkeji iri abụọ.
- Gbakwunye efere ginger, osisi pawuda na simmer maka nkeji iri na ise.
- Wepu osisi pawuda, oke ụmụ oke.
- Kpoo jam maka minit 3, gbasaa ya na ite, gbanye ya ma kechie ya ruo mgbe o ga-eme ka o doo anya.
Ube sugar jam - uzommeputa
Gem si na pears na-enweghị shuga - enyemaka maka ndị mmadụ na-ebi ndụ dị mma. Nkwadebe dị otú ahụ abụghị naanị ihe dị ụtọ, obere kalori na ọ bara uru, ma enwekwara nrịkota dị ukwuu, nke a na-enweta n'ihi ọgwụgwọ okpomọkụ n'oge na-aga, mgbe mkpụrụ osisi ahụ na-adaba na mmiri mmiri ruo minit 40, nke zuru ezu iji mee ka ha dị nro.
Efrata:
- pears - 900 g;
- mmiri 250 ml.
Nkwadebe
- Peeled peeled pears, wunye mmiri na esi nri maka nkeji 40 n'elu obere okpomọkụ.
- Sichaa ma laghachi na stovu maka nkeji ise.
- Wụnye akwụkwọ na mpịakọta.
Gem si na pears n'ime nri
Nwanyi nwanyi Smekalistye mutawo iji ihe ndi ozo nye ha. Ya mere, otu a chọrọ maka achịcha achicha, ọ gaghị adaba ya iji kpoo jam site na pears na cinnamon. Karịsịa ebe ọ bụ na iko ihe ọkụkụ ahụ ga-echekwa ihe na-esi ísì ísì ụtọ, ọ bụ ezie na ọnọdụ dị nro "Gem" ga-elekọta nlebara anya nke pears.
Efrata:
- pears - 1,5 n'arọ;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- pawuda ala - 10 g;
- citric acid - 5 g.
Nkwadebe
- Debe pears sliced n'ime akpa nke bred, jikọta ya na shuga, citric acid na pawuda.
- Gbanwee usoro Gem maka nkeji iri asatọ.
- Kwadebere jam site na pears na pawuda na-etinye na containers sterile, tụgharịa na kechie ruo mgbe cools ala.
Gem si pears na multivark
Ọ bụrụ na ịchọrọ ị nweta nri, ọ dị mfe ịme nri ube na multivarker . Ngwaọrụ nke oge a ga-edebe vitamin niile dị mkpa, ga-arụpụta ihe dị mkpa ma kpochapụ nri ahụ n'ọtụtụ ụzọ. Naanị ị ga-ebuba ihe ndị dị mkpa n'ime nnukwu efere ahụ, tinye "Nkwụsị" mode maka nkeji iri ise ma chere maka njedebe nke mgbaàmà ọrụ.
Efrata:
- pears - 2.5 n'arọ;
- shuga - 2,5 n'arọ;
- mmiri - 500 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 60 ml.
Nkwadebe
- Bee na sliced pears n'ime nnukwu efere nke multivark.
- Tinye mmiri, sugar na lemon ihe ọṅụṅụ.
- Setịpụ ọnọdụ "Nkwụsị" na minit 50.