Cheta oge gara aga, mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ bụla na - eguzobe, na - achọsi ísì ísì ụtọ ha pụrụ iche, nke a kpọrọ "Cheburechnaya." Oh, ụdị ụdị cheburets dị ụtọ, na Belyasha - n'ozuzu, dị nnọọ ụtọ! Mee ha dị ka ntụziaka ndị akọwapụtara, nke na-akọwa otú e si esi mee achịcha dị mma maka anụ na-acha ọcha na-eche ihu n'ụlọ.
Kedu esi esi nri belyasha na-atọ ụtọ na pan?
Efrata:
- ntụ ọka - 750-800 g;
- extra virgin olive oil - 5 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara - 1 iko (maka mgwakota agwa), 4 tbsp. spoons (maka ndochi);
- sugar granulated - 4 teaspoons;
- nnu nnu - 1 teaspoon (maka mgwakota agwa), 1 teaspoon (maka ojuju);
- nkochi - 1 ibe;
- ihe na-eko achịcha - 2 tsp;
- mmanụ ọka - 595 ml;
- anụ anụ ezi - 145 g;
- anu amuru - 1145 g;
- yabasị - 295 g;
- ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, ọkacha mma dị omimi, gbanye ọkụ, mmiri ara ehi ọhụrụ, wunye shuga, nnu nnu na nchịkwa akọrọ n'ime ya, bido ma wepụta ya maka minit 6-7. Mgbe ụfụfụ ahụ gosipụtara na nnukwu efere ahụ, wụsa mmanụ olive, gbanye nkochi ime akwa ma kpoo ihe niile na ndụdụ. N'ime otu efere ahụ, anyị na-agbaji, na-ejupụta na ikuku oxygen, ntụ ọka ma na-amalite ikpocha ntụ ọka ahụ na aka dị ọcha. Ozugbo mgwakota agwa ahụ gwakọtara ya, anyị na-agbasa ya n'elu tebụl anyị na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ nke ọma na anyị na-agwakọta ya na steeti na-adịghị mma. Ugbu a, anyị na-eziga ya na nnukwu efere ahụ, kpuchie ya na akwa ákwà akwa ma tinye ya n'ime okpomọkụ.
N'ime otu akpa, anyị na-ejikọta ụdị anụ abụọ, tinye ha sliced obere cubes yabasị, mmiri ara ehi, fesa ya na ose na nnu ma jikọta nri niile.
Ugboro abụọ ka ụyọkọ mgwakota agwa gwakọtara, kewaa n'ime sausages na bee ha n'ime bọọlụ. Anyị na-ewere bọl nke mgwakota agwa, na-azọpịa ya na mkpịsị aka n'ime achicha, nke etiti ya jupụtara na ngaji nke ike na-emechi ya ozugbo. Welie akụkụ nke mgwakota agwa, gbanye ha ma kpoo ha. Ịdọrọ ala anyị na-agbasa belyashi n'ime mmanụ na-esi esi na mmanụ esi na ya.
Esi esi esi nri umuaka belyashi?
Efrata:
- kefir - 0,5 l;
- ntụ ntụ - 1,5 tsp.
- egg chicken (nnukwu, họrọ) - 1 ibe;
- nnu, shuga - 1 teaspoon ọ bụla;
- Freshly n'ala ose - nụrụ ụtọ;
- ọka wit - 330 g;
- anu ala - 195 g;
- yabasị (ọkara) - 2 pcs.;
- ala akọrọ ala - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 0,5 lita.
Nkwadebe
Anyị na-ewere yogọt abụba ma wụsa sugar, nnu n'ime ya, na-ebugharị anụ ọkụkọ ma na-ekpochapụ ihe niile na-acha ọcha. Anyị na-eji ntụ ntụ na-atụtụ ọka wit n'ime nnukwu efere nke yogọt ma na-agbaji ha n'otu whisk, ebe ha nwere ngwakota agwa yiri ude mmiri. Anyi tinyere ya n'ime anu ohia na ocha ma o kpochapu ihe niile na paprika ya. Gbanyụọ whisk na ngaji ma jikọta mgwakota agwa ahụ na njuputa nke ọma.
N'ebe ahu ndi ozo, na mmanu na-adota mmanu, tinye ngwakota agwa n'ime ngaji, na-enye ya udi nke belaya, nke anyi na-aru, na-agbanye n'inweta ọlaedo.
Esi esi esi nri belyashi n'ime oven?
Efrata:
- kefir (abụba) - 295 ml;
- àkwá nke ọkụkọ (nnukwu, họrọ) - 2-3 iberibe;
- nkochi - 1 ibe;
- ọka wheat (oke oke elu) - 845 g;
- soda soda - 1 teaspoon;
- tebụl nnu n'ime ncha na mgwakota agwa;
- "Mmanụ ala" - 115 g;
- anụ ọkụkọ nke anụ ọkụkọ (site na nwa na apata ụkwụ) - 395 g;
- yabasị - 300 g;
- ose - nụrụ ụtọ;
- zir - 0,5 teaspoons;
- mmanụ oriri - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Na ọkụ, ọkụ kefir anyị na-agbakwunyeghị soda, gbazee butter, anyị na-achụpụ àkwá àkwá, fesa ya na nnu ma kpochapụ ihe niile na njakịrị. Site na sieve anyị na-atụtụ ntụ ọka ahụ n'ime akpa na kefir wee malite ịgwakọta ya na ngaji, mgbe ahụ, anyị na-ejikarị aka anyị gwakọta ntụ ọka ahụ, na-etinye ya na tebụl. Njikere mgwakota agwa
Na obere anụ ọkụkọ, gbakwunye yabasị a na-amị mkpụrụ, na nnu ya na nnu na ngwa nri ma gwakọta ya.
Anyị na-agbanye mbadamba ntụ ọka ahụ ma nye ya ọdịdị nke lozenge. Anyị na-etinye n'ime ya ihe na-esi ísì ụtọ na-amalite imechi ya, na-ebuli n'akụkụ nke mgwakota agwa ma na-atụgharị ha gburugburu na gburugburu ka e wee nwee obere oghere n'etiti.
N'elu mpempe mmanụ a na-ete mmanụ, anyị na-ewepụ ọcha ọcha ọcha na gri ha nkochi ime akwa. Richaa ọrụ ebube a niile ebe ọ dị na 180 ogo, ọkara otu awa.