Ihe na- egbuke egbuke nke nkume dị iche iche dị mma na idebe ọdịdị ahụ, nke na-adabara adaba n'ọnọdụ ahụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụ azụ azụ ngwa ngwa ma ghara inye nsogbu dị ukwuu. Anyị dị njikere ịkọrọ gị ntụziaka ụfọdụ dị ụtọ ma dị iche iche.
Ntụziaka maka eghe eghe na frying pan
Efrata:
- fillet nke mackerel (boneless) - 440 g;
- paprika - 3 g;
- oranges - 2 iberibe;
- acha ọbara ọbara - 85 g;
- olive - 50 g;
- pasili elu;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
Mgbe ị kwadebere azụ azụ, tinye ya na nchịkọta nnu na paprika n'akụkụ abụọ. Anyị na-ebipụ oranges na eyịm. Anyị na-etinye pan na butter na ọkụ ma kpoo ya ọkụ, tinye azụ anụ ahụ. Nri nri maka ihe dị ka minit 2-3 n'akụkụ nke ọ bụla. Garnish to our mackerel e ghere eghe nwere ike ịbụ poteto ma ọ bụ agwa agwa, na ihe oriri - salsa site na chopped chopped orange, pasili, olive na eyịm.
Ntụziaka dị iche iche na-acha odo odo Asia bụ nke e ghere eghe na batter
Ngwurugwu na-egbuke egbuke nke azụ na batter bụ n'ezie ọ bụghị otu ụzọ kachasị mma maka isi nri ya, mana site na-atọ ụtọ.
Efrata:
- soy ihendori - 30 ml;
- Fillet nke makalekere - 350 g;
- mgbọrọgwụ nke ginger bụ otu ibe 2 cm ogologo;
- galik akpọrọ - 4 g;
- akwa - 1 ibe;
- - 30 ml;
- ntụ ọka - 65 g.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri eghe eghe, a ghaghị ịkụ azụ ahụ na ngwakọta nke ihe dị mma soy, ginger, gram, na garlic. 30 nkeji na refrjiraeto ga-ezuru iji mepụta ekpomeekpo Asia.
Ghichaa àkwá na ncha nke nnu ma gbakwunye ntụ ọka ahụ. Anyị na-adanye iberibe azụ ndị a gwọrọ azụ (mgbe ha wepụsịrị akwa akwa akwa marin) n'ime batter na ighe na mmanụ n'ụba na pan. Mgbe a na-ejikarị eriri ọlaedo nke crister batrị kpuchie nkume ahụ, ọ ga-ewepụ ya na pan. Tupu ị na-eje ozi, kpoo nkume na-acha eghe eghe na akwa akwa akwa.
Ejicha ọka na-esi ísì ụtọ na mmanụ na-esi ísì ụtọ
Efrata:
- bọta - 115 g;
- Dilled Dill na thyme - 10 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- Fillet nke nkume na nkume - 480 g;
- ntụ ọka - 140 g;
- lemon.
Nkwadebe
Mgbe o kwusiri ike na a kpochare azụ na azụ, ọ ga-egbutu ya na ọkara na oge ya na n'akụkụ abụọ ya na nnu mmiri na ncha ọhụrụ.
Mgbe azụ na-enweta ekpomeekpo, anyị ga-eme butter. Anyị na-eti bọta mmiri ara ehi na mmiri lemon na herbs, tinye soseji na mpempe akwụkwọ nri, tụgharịa ya ma tinye ya n'ime ngwa nju oyi ma ọ bụ ihe ndozi.
Mgbe okwute dị njikere maka nri, anyị na-awụsa ya na ntụ ọka, na-ehichapụ ihe nhicha ahụ, nke mere ka ha ghara ire ọkụ. Anyị na-etinye nnukwu butter na herbs n'ime ite frying na fry iyak na-etinye ya na n'akụkụ abụọ maka nkeji ole na ole iji nweta aja aja. Gbasaa na akwa akwa, ya mere na-aṅụbiga abụba, wee tinye na efere, wụsa ya na ihe ọṅụṅụ lemon ma jikwa ejiji ọhụrụ salad na otu iko mmanya gị kacha amasị.
Ịkwadebe ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ
Efrata:
- akwa okwute nile (nke nwere isi, nke ọkara) - 2 pcs.;
- onyinye si ginger na garlic - 12 g;
- akpọnwụ chili - 3 g;
- Ala turmeric - 3 g;
- ihe ọṅụṅụ nke 1 wayo.
Nkwadebe
Kpoo azụ site na akwara ma kpoo oghere abdominal. Mee 2-3 diagonal incisions na pulp nke mere na ọ absorbs ngwa nri mma ma na-akụ ngwa ngwa. Na-esi nri garlic ma ginger na chili na turmeric, gbanye ya na mmiri ocha ma obu mmanya, wee tinye nnu uto. Na-ebute azụ mmiri n'èzí ma banye, banye na nju oyi maka minit 10, wee gaa n'ihu na-eri anụ.
Nwee ihe oriri ọ bụla na-esi nri ma sie ya azụ maka minit 4-5 n'akụkụ nke ọ bụla, ma atụgharịla ya mgbe niile ka ikwe ka ngwa nri ahụ gbaa. Na-arụ ọrụ na wayo na ihe ọ bụla dị ọcha.