N'ihe nhazi mbụ nke cutlet, na Kiev, a kwadebere ya site na fillet chick ham, nke a na-esiteghị na nkume ahụ kpamkpam, mana ewepụ ya n'ebe dị anya site na otu na ọkara ruo abụọ centimeters site na isi. Ma iji chepụta cutlets ndị a, ịchọrọ akwa aka, ụfọdụ nkà na ohere zuru oke. Enwere ike ime ka ọrụ a dị mfe ma kpochaa cutlets na Kiev site na nsị anụ ọkụkọ, nke anyị ga-akọwa n'ụzọ zuru ezu na ntụziaka dị n'okpuru ebe a.
Esi esi nri chicken cut na Kiev site na ọkụ ara ọkụ - uzommeputa kpochapu
Efrata:
- anụ ọkụkọ (fillet) - 620 g;
- butter manye creamy - 120 g;
- garlic ezé - 2 pcs.;
- dil - 5-6 alaka;
- nnukwu àkwá - 2 iberibe;
- ndị na-eme nri maka nri - 180 g;
- ọka wheat - 130 g;
- nwa ose oji ma ọ bụ ngwakọta nke na-ede ede;
- nnu;
- mmanụ sunflower na-esi ísì ụtọ.
Nkwadebe
Dabere na oke nke anụ ọkụkọ ọkụ nwere ike kewaa abụọ. Anyị na-ebipụkwa akụkụ dị n'ime nke ọ bụla. A na-akụ anụ nke anụ ọkụkọ ọ bụla nke ọma site n'enyemaka nke aka na-esi nri, na-ekpuchi iberibe ahụ na ịkụ ihe oriri.
Ejiri mmiri ara ehi chara chaa chaa chaa chaa chaa chaa chaa chara ma kpochaa ezé ezé, kesaa ihe dị na ọnụ ọgụgụ nke ịkwadebe mkpụrụ osisi, tinye ebe ọ bụla n'ime obere nri nri, anyị na-etinye sausaji dị ka ọdịdị ma tinye ha n'ime ụlọ a na-egbuke egbuke maka kefriza.
Tupu esi nri, tie obere àkwá na nnu, nkedo ọ bụla nke ọkụkọ podsalivaem, ose, ebe etiti na-agbasa ọkwa nke bọta butter, na-ekpuchi ya na nkebi nke mpempe akwụkwọ ndị dị n'ime ya ma jiri akwa envelopu na ngwaahịa ahụ.
Ugbu a, tinye ụtụ ahụ na ntụ ọka, mikpuo na akwa egg, wee sie ya na breadcrumbs. Ọzọkwa, dunk ngwaahịa ahụ n'ime nsị a kụrụ akụ ma dozie oyi akwa ahụ na nri nri. Ozugbo tinye ndị cutlets na Kiev ighe na-acha ọbara ọbara na pan frying ma ọ bụ sautonizer na-enweghị mmanụ. N'oge isi nri, jiri nwayọọ nwayọọ gbagharịa ngwaahịa ahụ na abụba miri emi, iji mee ka ọ dị nchara site n'akụkụ niile.
Kedu ka esi esi nri na kiev na cheese?
Efrata:
- anụ ọkụkọ (fillet) - 620 g;
- butter manye creamy - 85 g;
- chiiz nke ike iche - 85 g;
- garlic ezé - 2 pcs.;
- dil na pasili;
- nnukwu àkwá - 2 iberibe;
- ndị na-eme nri maka nri - 180 g;
- ọka wheat - 130 g;
- nwa ose oji ma ọ bụ ngwakọta nke na-ede ede;
- nnu;
- mmanụ sunflower na-esi ísì ụtọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe chic cutlets na Kiev na chiiz, a kwadebere ihe mkpuchi anụ ọkụkọ, dịka n 'uzommebe gara aga, belata ọkara ọ bụla n'ime ngalaba abụọ ogologo oge dị ka o kwere mee. Anyị na-akụ ihe na-acha nri, oge na nnu, ose ka ha dinara ala nkeji ole na ole.
A na-ejikọta mmanụ dị nro dịka na garlic garlic na melenko chopped ọhụrụ elu, anyị na-etolite sausages nke si na pụta uka, kechie ha na fim na
Na-amalite nhazi nke cutlets, maka nkebi ọ bụla nke ọkụkọ, anyị na-agbasa otu nke bọta bọta na otu cheese, kechie ngwaahịa ahụ na envelopu, nye ya ọdịdị dị mma, ma tinye ya na nri abụọ, dị ka nkwadebe nke ngwaahịa ngwaahịa. Ịdebe ihe ndị a na-edozi na ntụ ọka na ntanaka abụọ na nsen na achịcha. Mee ngwa ngwa ka ihe ndi ozo di n'ite frying na mmanu mmanu ma kpocha ha na oku nke oku n'onu di iche iche ruo mgbe okwesiri ime ya.