Mkpụrụ vaịn bụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, ya mere dozie ya maka oyi dị mkpa. Ụmụaka niile na-aṅụ ihe ọṅụṅụ a, ọ na-aṅụkwa mmanya n'ememe.
Iji nweta uto mbụ, ị nwere ike itinye mkpụrụ osisi ọzọ ma ọ bụ tomato na compote, na-enweghị ụlọ ọgwụgwọ ọ gaghị esiri ike ma ọlị.
Compote nke plums na mkpụrụ vaịn maka oyi na-enweghị sterilization
Efrata:
- shuga - 375 g;
- okpukpu - 975;
- mkpụrụ vaịn - 550 g;
- mmiri.
Nkwadebe
Plums ọma na-asa ma jiri nwayọọ bee tinyere, wepụ ọkpụkpụ. Mkpụrụ vaịn sook maka ọkara otu awa n'ime mmiri. Zipu mkpụrụ ka ị dị ọcha, ite ndị a kpochapụrụ nke ọma, wụsa n'ime mmiri na-esi esi mmiri ma kwụrụ maka minit 10. Mgbe ahụ, wụsa mmiri niile n'ime ite, tinye na sugar ma chere maka sirop ka obụpde. Obụpde obụpde n'elu ite ma tụgharịa ha. Jiri akwa blanket na-ekpuchi ite ahụ ma kpoo ya. A na echekwa ya ruo ogologo oge n'ime okpuru ulo. Mana ọ kacha mma ịchekwa mmanya dị otú ahụ maka ihe karịrị afọ 2.
Compote nke Isabella mkpụrụ vaịn maka oyi
Site na Isabella mkpụrụ vaịn, ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ bara ọgaranya, ma ọ bụ mmanya ma ọ bụ mmanya na-abaghị uru. Nchekwa dị otú ahụ ga-enyere aka, mgbe ịchọrọ ịṅụ ihe pụrụ iche.
Efrata:
- mmiri;
- mkpụrụ vaịn - 455 g;
- shuga - 275 g.
Nkwadebe
Mkpụrụ vaịn họrọ mfri eke, na-asa ya ma bulie site na-ebibi tomato. Mgbe ahụ wepu alaka. Sterilize ite na lids n'elu uzuoku. Mgbe ahụ, jupụta igbe ahụ na otu ụzọ n'ụzọ anọ nke mkpụrụ vaịn.
Na saucepan, obụpde mmiri, gbakwunye sugar wee bido ya na ngaji, na-esi nri ruo mgbe kristal na-agba. Mgbe ahụ jiri nwayọọ jupụta na mkpụrụ vaịn na-ekpo ọkụ, kpuchie ya na lids ma chere minit ole na ole. Mgbe ahụ jiri nwayọọ wụsa syrup n'ime saucepan, chere ruo mgbe ọ na-etoputa ọzọ wee mejupụta ha na Mkpụrụ vaịn. Dọọ na compote lids na-ahapụ maka ụbọchị ole na ole na ebe gbara ọchịchịrị. Nọgide na-echekwa nchebe a na-atọ ụtọ na jụụ.
Compote piich na mkpụrụ vaịn sultana maka oyi
Efrata:
- Peichị piich - 350 g;
- kishmish - 150 g;
- mmiri - 2 l;
- shuga - 170 g.
Nkwadebe
Wepu ọkpụkpụ site na peches piled peeled. Ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ buru ibu, bee ha n'ime mpekere, tinye ha n'ime ite. Ugbu a kwadebe mkpụrụ vaịn. A ghaghị ịsacha ya, kpochaa ya na alaka osisi na tomato. Wunye sultana n'ime ite ahụ piich.
Kwadebe soda si na mmiri na shuga. Jupụta mkpụrụ osisi ahụ na soda esi na-ekpuchi ya na mkpuchi. Na ụdị a, ihe ọṅụṅụ ahụ kwesịrị ịdịgide ma ọ dịkarịa ala awa 24. Na-esote ụbọchị, gbanye mmiri sirop ma chere ka ọ gbasaa ọzọ, wụsa mkpụrụ ya ọzọ wee kpoo ya.
Kedu esi kwadebe compote site na mkpụrụ vaịn ọcha na pears maka oyi?
Ihe ọṅụṅụ a na-eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ na nke na-adịghị mma, ị nwere ike ịsị sugary. Ya mere, na nghazi nke uzommeputa, anyi gbakwunyere ogugu citric acid.
Efrata:
- ọcha mkpụrụ vaịn (kishmish ma ọ bụ muscat) - 375 g;
- ube Duchesse - 6 pcs.;
- citric acid - 2 tuo;
- shuga - 175 g.
Nkwadebe
Kewapu osisi vine si osisi. Pears bee na ọkara, na ọkara ọ bụla ọzọ 3 akụkụ, bee osisi. Sterilize ite ndị dị n'elu steam ma gbasaa mkpụrụ n'ime ha. Were mkpụrụ mmiri na-esi mmiri na-eme ka ọ bụrụ otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, mgbe ahụ, wụsa mmiri ahụ dị mma, tinye sugar, na-echere ruo mgbe mmiri sirop na ihe niile shuga dị. Na ite ọ bụla, gbakwunye nsị nke lemon ihe ọṅụṅụ ma wụsa ọdịnaya nke Mkpọ na syrup na-ekpo ọkụ. Ghaaa ite ndị ahụ, tinye ya na blanket na-ekpo ọkụ ma hapụ ya ka ọ dị jụụ. A na-echekwa ya n'ebe dị jụụ n'oge oyi.