Nri ọka, esi nri ya na ụlọ, na-emegharị ihe ị na-emebu ma ga-enwe ụtọ magburu onwe ya.
Esi esi nri chiiz ofe na ọkụkọ na mushrooms - uzommeputa
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 335 g;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 235 g;
- cheese cheese - 125 g;
- bọlbụ - 85 g;
- carrots - 85 g;
- poteto - 335 g;
- ihe oriri odorless mmanụ - ¼ cup;
- elu;
- nnu nnu nke okwute na ocha oji di ohuru;
- ude nke na-ajụ anụ ahụ (nhọrọ);
- mmiri a kpochara.
Nkwadebe
Maka nhazi mbụ nke ịkwadebe ofe a, anyị chọrọ obere ntụ frying, nke nwere oke ike. Gbaa ya ume site na igbakwunye mmanụ ihe oriri, ma tinye n'ime ya yabasị na carrots, ahịhịa ọka. Mgbe ihe dị ka nkeji ise, tinye obere mpekere nke ọkụkọ pulp, na mgbe ọzọ nkeji asaa ọzọ, efere nke mushrooms ndị a na-asacha ma kpochaa. Sdabrivaem multicomponent frying nnu, ose na tomem n'okpuru mkpuchi maka nkeji iri abụọ. Mgbe obere oge gasịrị, anyị na-ewepụta mpekere nke chiiz gbazere na, na-emegharị mgbe nile, ka ha gbaaze kpamkpam.
N'ime mmiri na-esi esi mmiri, anyị na-agbakwunye okpokoro na piced poteto, gbanwee pan nke frying site na pan frying, detụ ya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa tinye nnu na ngwa nri.
Ná ngwụsị nke nri, mgbe nduku nduku na-adị nro, oge a na-esite na okpokoro, tinyekwuo mmanụ ma ọ bụrụ na achọrọ, kpoo ọdịnaya nke pan ahụ maka minit ole na ole ma wepu nri sitere na efere ahụ.
Esi esi esi nri chiri uto ma siere ya uto na chi agbazere na ihe ndi anwuru anwuru - uzommeputa
Efrata:
- efere anụ ma ọ bụ ihe oriri - 1,9 l;
- Anwụrụ anụ (sausages, ribs, anụ ọkụkọ) - 320 g;
- cheese cheese - 415 g;
- poteto - 220 g;
- carrots - 85 g;
- bọlbụ - 85 g;
- garlic cloves - 1 pc.;
- butter manye creamy - 35 g;
- mmanụ aṅụ na-enweghị ekpomeekpo - 35 ml;
- ngwa nri ịhọrọ site;
- elu;
- Ngwá ojii na-acha na ose na nnu nnu;
- toasts ma ọ bụ croutons maka ije ozi.
Nkwadebe
Kwadebe ihe dị otú a ofe dị mfe, mana ihe ga-esi na ya pụta dị mma. Ná mmalite, anyị na-ehicha poteto, carrots na eyịm, belata ha na mpempe akwụkwọ ma gbanye n'ime obere mmiri salted ruo mgbe juu. Mgbe isi nri, ị nwere ike ịgbakwunye ihe ndị a chọrọ iji mee ka ihe oriri na-eme ka ihe na-atọ ụtọ piquant. Mgbe mpempe akwụkwọ nri dị nro, tụọ ha na blender ruo mgbe e nwetara ederede puree. Anyị na-etinyezi isi ihe oriri nke ofe na saucepan ma gbakwunye efere na ihe nchịkọta chọrọ.
Anụ anwụrụ ọkụ anaghị adị nnukwu ma ghee na pan na ngwakọta nke butter na mmanụ ihe oriri. Nyefee ihe na-esi ísì anwụrụ n'ọkụ na akwukwo nri na poteto, tinye mmiri cheese, elu, nnu na ose, mechie garlic clove, kpoo nri ruo mgbe agbaze cheese chiiz ma wepu ya.
Efere sri na ihe ndị a na-ese siga na-atọ ezigbo ụtọ ijere croutons ma ọ bụ crackers.
Nri ofe na salmon
Efrata:
- ude nke ọkara abụba ọdịnaya - 355 ml;
- salmon - 320 g;
- chiiz na-edozi - 190 g;
- poteto - 310 g;
- carrots - 145 g;
- yabasị - 145 g;
- dill (elu);
- nnu, iodized;
- ose ụtọ Bulgarian - 145 g.
Nkwadebe
Anyị na-ejupụta mmiri dị ọcha na nkeji atọ na ọkara ya, ka o sie ya ma gbakwunye cubes nke poteto dị ọcha. Mgbe a na-esi nri, anyị na-etinye yabasị ya na chopped carrots na chopped osisi Bulgarian. Na-etinye ighe n'ime ofe na poteto ọkpụkpụ, gbakwunye ude ahụ, gbazee cheese na esi nri maka ọtụtụ minit. Ugbu a, anyị na-agbanye nri ahụ, na-etinye nri salmon, na-esi nri maka nkeji ise, gbakwunye elu nke dil, ma nyezie minit ise na ise iji mebie.