Ọkụ na-emekarị na tebụl anyị. A kwadebeere ya maka okpokoro oriri, na maka nri abalị ma ọ bụ nri abalị. Ọ bụ ihe kwere nghọta, ọkụkọ bụ ihe na-atọ ụtọ ma dị ọnụahịa, na ntụziaka maka nri esi nri na ya bụ nnukwu. Mana ọ bụrụ na ịchọrọ ihe mbụ, ihe na-egbochighị ma ọ bụ nsogbu, anyị na-enye gị ndụmọdụ ka ị na-esi esi anụ ọkụkọ sie na mgwakota agwa. Anyị ga-agwa gị ụfọdụ ntụziaka maka nkwadebe ha.
Ntụziaka maka ụkwụ ọkụkọ na mgwakota agwa
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 7 pcs.;
- chiiz siri ike - 7 mpekere;
- soy ihendori - 40 ml;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- garlic - 3 cloves;
- yabasị - 1 ibe;
- Ground crusts - 80 g;
- nnu, obere ogwu;
- mmanụ sunflower maka frying.
Maka ule ahụ:
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- ntụ ọka - 2.5 iko;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- shuga - 1 teaspoon;
- nnu - a tuo;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- àkwá - 2 PC.
Nkwadebe
Chicken drumsticks na akọrọ. Ekem, wepụ akụkụ nke ọkpụkpụ (hapụ obere ọkpụkpụ ọkpụkpụ n'okpuru nchara iji debe ọdịdị ahụ). Na nnukwu efere, gbakwunye ụkwụ, fesa ya na nnu na ose, tinye soy sauce, ka na pịa garlic, gbakọọ ma hapụ tibia ka ọ dịkarịa ala otu elekere, ma ọ bụ karịa. Mgbe ahụ, ghee ha na frying pan na crispy jikọrọ ọnụ. Mgbe shins dịtụ jụụ, na etiti nke ọ bụla (n'ebe ọkpụkpụ ahụ dị), anyị na-etinye otu oberibe chiiz, tụgharịa ya na mpịakọta. A na-egbu ọka ndị dị n'ime obere iberibe, gbanye yabasị na ighe ihe niile n'ime pan ruo mgbe mmiri gwụsịrị.
Iji dozie mgwakota agwa, kpochapu mmiri ara ehi na obere, nke mere na ọ dị ntakịrị ọkụ, mgbe ahụ gbakwunye ọkụ na shuga. Hapụ ebe maka nkeji iri 15 iji kwe ka yist gụọ, wee merụọ. N'ihe na-esi na ya pụta, gbakwunye nnu nke nnu, mmanụ ihe oriri na 1 àkwá, gbakọta nke ọma. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wepụta ntụ ọka a tụrụ atụ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, ọ ghaghị ịtụgharị ma na-agbanwe agbanwe. Na-ekpuchi akpa ahụ na akwa nhicha ahụ ma ọ bụ akwa akwa akwa ma tinye ya na ebe ọkụ. Mgbe ọ na-abawanye site na olu nke ihe dị ka ugboro abụọ, anyị na-agwakọta ya ma kee ya n'ime 7 bọọlụ. Ọzọ, kpuchie bọọlụ ahụ site na mgwakota agwa na akwa akwa na-ahapụ maka ihe dịka ọkara ọkara elekere, nke mere na ngwakọta ahụ ka na-abịa. A na-atụgharị bọl ọ bụla n'ime ihe dịka 15 cm na dayameta. N'etiti etiti ahụ, anyị jupụtara teaspoon nke biscuits nke ala, dọọ mushrooms. Na gburugburu nke ọ bụla, anyị na-eme ka ọ dị 3 cm nke dị 1.5 cm nke ọ bụla - 3 petals na-enwetara. Ugbu a, tinye ọkụ n'etiti etiti ahụ, kechie ya na otu n'ime azụ, jikọọ ọnụ. Anyị na-emekwa ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ. N'akụkụ nke mgwakota agwa ahụ gbagọrọ agbagọ, ọ na-enyo dịka a ga - asị na nchekwa. Ugbu a, a na-etinye mmanụ ahụ mmanụ, na-efesa ya nri na-etinye nri anyị na-etinye na ya. A na-esi onye ọ bụla n'ime ha tee mmanụ. Nri na 180 degrees maka ihe dị ka nkeji 40. A na-esi ísì ụtọ, na-eko achịcha na-eko achịcha, na-atọ ụtọ na tebụl, ha na-atọ ụtọ dị ụtọ.
Chicken ụkwụ na puff pastry
Ntụziaka maka ihe ọkụkọ ọkụkọ na pastry puff dị nnọọ mfe. N'ihi n'eziokwu na a pụrụ ịzụta ngwakọta dị otú ahụ dị njikere, ọ na-ewe obere oge maka nri, na efere jupụtara na tọrọ ụtọ.
Efrata:
- Ugbo ahihia - 6 pc.;
- puff pastry - 0,5 n'arọ;
- chiiz siri ike - 250 g;
- garlic - 2 cloves;
- mkpụrụ osisi sesame - 30 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-asacha na nke a mịrị amị n'ụkwụ na nchịkọta nke nnu, ose na chopped garlic. Akpụchare chika n'ime mpekere ma dọba n'okpuru akpụkpọ ahụ. A na-eme ka mgwakota agwa ahụ bụrụ ihe a ga-eme ka ọ bụrụ ihe a ga-eme ka ọ ghara ịmịpụ ya, gbanye ya ma tinye ya n'ime ihe dị ka 1 cm n'obosara. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji ọkụ na-acha uhie uhie nwere ọkụ, ị nwere ike ịkwanye ụkwụ ruo mgbe ọlaedo dị na pan frying, jụụ ntakịrị, wee kechie na akpọọ nkụ. Ejupụta na chiiz, ụkwụ ọkụkọ na mgwakota agwa dị nnọọ ncha ma kemmiri.