Anyị niile maara otú ike nri si jupụta n'ume nke nanị otu ose Bulgarian, ọ bụ nanị obere okpomọkụ ka a na-emeso ya. Otú ọ dị, ọgwụgwọ ọkụ anaghị ekpochapụ nnukwu ihe a na-agwọ ọrịa - ihe bara uru bara uru dị na ose Bulgarian na-adịgide na ya na nke a na-esi na ya, na stewed, nakwa n'ụdị dị mma.
Ngwakọta
Bulgarian ose bụ onye na-edekọ ihe maka acid ascorbic. Ọ dị elu karịa ma lemon ma blueberries, na ihe niile n'ihi na vitamin C na 100 g ụtọ ose dị ọbụna karịa anyị mkpa - 240 mg na 100 mg kwa ụbọchị.
Akwukwo a nwekwara vitamin nke otu B (B1, B2, B9) na oke oke nke tocopherol (vitamin E) - 660 mkg. Banyere beta-carotene (provitamin A), na-atọ ụtọ, ose uhie bụ karịa carrots.
Vitamin C natara n'ime ya nke ọma na vitamin PP, nakwa nke ígwè - n'ihi na ha niile na - eme ka mmadụ nwee ike ịmalite ibelata.
Banyere mineral ndị ọzọ:
- iodine;
- calcium;
- magnesium;
- potassium;
- zinc;
- sodium;
- Ntu;
- ọla kọpa;
- manganese.
Cheta: ihe kacha baa uru n'asụsụ Bulgarian bụ ọbara uhie. Ihe ka juputara ma gbarie agba ya - karia ka o nwere ihe di n'ime ihe nile eji eme ihe. Agba na-ekwu na ose etinyewo ihe niile bara uru bara uru n'okpuru anyanwu anyanwu. N'agbanyeghị, ndị South Sudan anaghị eche banyere uru bara uru nke Bulgarian ụtọ ose. Ha na-eri ya, ọ bụkwa ya mere ọnụ ọgụgụ ọrịa, ọrịa cancer, atherosclerosis na mba ndịda ji dị ala.
Uru
N'ihi ọdịnaya dị elu nke vitamin C , ose Bulgarian na-enyere aka iwusi ike ọrụ ahụ, na-atụgharị ọbara ma wusi mgbidi nke arịa ọbara. Njirimara bara uru nke ose na-acha uhie uhie na-agbasa ọ bụghị nanị iji mee ka ndị na-eguzogide oyi (nke dịlarị mma) na-eme ka ọ dịkwuo mma, kamakwa iji gbochie kansa, nakwa ọrịa ọrịa autoimmune, gụnyere allergies.
Ngwakọta vitamin B nke ọma na-enye gị ohere ịkwado ose Bulgarian dịka ihe ngwọta nke ịda mbà n'obi, nchekasị, ike ọgwụgwụ. Ngwongwo ihe di iche iche nke ihe ndi ozo g'eme ka ike nke ike di na mgbe aka, oga adi ka okwua.
Na mgbakwunye, vitamin B bụ nri maka ụbụrụ. Achọrọ imezi ebe nchekwa, ịta, anya - eri ihe Bulgarian ose.
N'adịghị ka aha ahụ, akwụkwọ ụtọ na-atọ ụtọ. Kama nke ahụ, o nwere shuga dị ntakịrị, n'ihi ya, a na-akwado ose ose Bulgarian maka ọnwụ, tinyere nri maka ndị ọrịa mamịrị. Ma ọ bụrụ na ị na-aṅụ sịga ma ọ bụ nọ na ebe ebe ihe niile jupụtara na ụtaba, ose Bulgarian ga-ebelata belata mmetụta dị njọ na ngụgụ.
Akwụkwọ ụtọ a na-ede ede nwere ike ọ bụghị naanị iri nri, kama tinyekwa ya n'èzí. N'ihi ọdịnaya nke capsaicin, a na-eji ose na Bulgarian emepụta ihe ndị na-eme ka ointments na plastering heatering na ọrịa nke usoro ahụ mgbu, yana ARI. Tụkwasị na nke ahụ, site n'ọkwá anyị na-amasịkarị, shampoos na ointments na-eji emeso nkwọcha - ọ na-eji ngwakọta ose na-ekpo ọkụ ma dị ụtọ.
Maka ibulata
Osisi Red Bulgarian bara ezigbo uru maka idalata. Ma ọ bara uru ọ bụghị nanị na ụdị dị ọcha na nke a kwadebere ya, kamakwa n'ụdị paprika, nke enwere ike ịgbakwunye ebe ọ bụla.
Ọ na-apụta na paprika, nke ọma, ma ọ bụ ụdị ọ bụla ọzọ nke ose Bulgarian, na-emezigharị metabolism, na usoro nchịkọta nri. N'ihi nke a, abụba anaghị adịgide n'akụkụ gị, ma bụrụ ngwa ngwa dị ike.
Ma nke ahụ abụghị ihe niile. Iri nke ose Bulgarian na-eme ka ọ ghara ịṅụbiga mmanya ókè. Nke bu eziokwu bu na ihe ndi ozo mere ka anyi ghara iri nri nnu, abuo na ihe di nma - ya bu, ihe kachasi egwu maka mmadu.
Ịkwesighi ka ịnọdụ ala na otu ihe oriri na-edozi ahụ na izu ole na ole enwere ose. Naanị tinye paprika na efere dị iche iche, na ose ọhụrụ - na salads na efere n'akụkụ.