Na ihe na-abụghị vareniki : na poteto, na kabeeji, na azụ, na buckwheat, na tomato, na cheese chiri. Ha niile na-atọ ụtọ n'ụzọ ha. Anyị na-atụ aro ka ị kwụsị taa na ịkwadebe custard batter maka dumplings.
Ntụziaka maka nchekwa nke custard na mmanụ ihe oriri
Efrata:
- mmiri sie - 150 ml;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- Ntụ ọka ntụ ọka - 250 g;
- nnu - 1 g.
Nkwadebe
Anyị na-atụcha ntụ ọka ahụ na ihe ntanetị, n'etiti anyị na-eme obere oghere ma wụsa mmanụ mmanụ. Mgbe ahụ, ntakịrị ihe site na ngaji, ka mmanụ ahụ banye na ntụ ọka ahụ. A na-ebute mmiri na obụpde, tụfuo nnu nke nnu ma jiri nwayọọ gwuo mmiri na-esi na mmiri esi na ya. Ugbu a, jikọta mgwakota agwa - nke mbụ na ngaji, mgbe ahụ, aka gị. Mgbe nke ahụ gasị, were akwa akwa kpuchie ya ma hapụ ka ọ kwụrụ maka minit 30. Mgbe oge a gasịrị, a na-akwadebe ihe ndị a na-eji agwọ anụ maka dumplings maka ojiji.
Ntụziaka maka dumpling dumpling na dumplings na bọta
Efrata:
- ntụ ọka - 2 ihe;
- mmiri - 1 ihe;
- bọta - 50 g;
- akwa - 2 iberibe;
- nnu.
Nkwadebe
Mmiri wụsara n'ime saucepan, tinye nnu, otu bọta ma weta obụp. Ekem belata ọkụ ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ntụ ọka ahụ, n'oge niile, na-akpali ruo mgbe ọ na-etuto. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepu mgwakota agwa site na efere ahụ, mee ka ọ dị ntakịrị, wepụta otu àkwá ma jiri nlezianya jikọta ya. Na-esote, wụsa ntụ ọka ahụ n'elu osisi ma gwakọta ya na ọgwụ mgwakota agwa iji mee ka ọ dị nro ma dị nwayọọ. Anyị na-ekpuchi n'elu ya na nnukwu efere ma hapụ minit 30, nke mere na ọ na-emefu, ọ naghị ewepụkwa.
Nkwadebe nke custard batter maka dumplings
Efrata:
- ọcha ọcha - 3 pcs.;
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 50 g;
- nnu - a tuo;
- ọka wit - 3 tbsp.
Nkwadebe
Na pan, wụpụ mmiri ara ehi ahụ, tinye butter, fesa shuga na nnu, tinye ya na ọkụ ma chere ka o sie. Gbanyụọ gas, wunye otu iko ntụ ọka ma gbasaa ngwa ngwa ruo mgbe e nwetara nchịkọta dị iche. Ugbu a, ka anyị nye ya ntakịrị ntakịrị, mgbe ahụ, anyị na-ewebata otu n'ime squirrels. N'ihi ya, ị kwesịrị ịnweta nkwụsịtụ, ma ọ bụ mgwakota agwa. Mgbe ahụ gbakwunye ntụ ọka wit fọdụrụnụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ. N'elu ule a, ọ dị mfe ịrụ ọrụ: ọ na-adị mfe ịpọrọ, ọkpụkpụ na vareniki anaghị agbasa n'oge nri.
Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ dị nnọọ mfe ịkwadebe custard batter maka dumplings. Ọzọ anyị ga-agwa gị otu esi eme vareniki dị iche iche na ya.
Vareniki si custard ngwakọta na udara
Efrata:
- ihe mgbochi ahụ.
Maka ndochi:
- udara seedless - 500 g;
- sugar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-akpọkọta mgwakota agwa n'ime ihe dịka okpukpu 3 mm ma anyị na-ebipụ akpa ahụ na obere iko. Mgbe ahụ maka onye ọ bụla na-agbasa tomato ole na ole nke cherị, fesa obere sugar na ụdị vareniki, gluing n'ọnụ. Ọ bụrụ na ị na-eji cherry oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, mgbe ahụ, a ga-emerịrị ya na mbụ. Ugbu a, tinye ite ọkụ na mmiri ọkụ, belata vareniki ma sie ha ruo mgbe ha dị njikere. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya wepụ ụda ha, tinye ya na nnukwu efere ma fesa shuga ntụ ntụ ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Vareniki si custard batter na obi chiiz
Efrata:
- ihe mgbochi ahụ.
Maka ndochi:
- obi cheese - 500 g;
- sugar granulated - 2 tbsp. ngwunye;
- egg yolks - 3 iberibe;
- Vanillin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na cheese cheese anyị tinye egg yolks, wunye sugar, vanillin na mix ọma. Mgbe ahụ, anyị na-atụgharị mgwakota agwa n'ime akwa akwa, gbutuo gburugburu ya na iko, gbasaa obere ihe ma jikọta ọnụ ya. Ugbu a ị nwere ike ifriizi na-eme vareniki, ma ị nwere ike ịsa ha na mmiri esi mmiri ruo mgbe ha dị njikere.