Barley porridge abụghị naanị nri dị ụtọ, kama ọ bụ ngwaahịa dị mma. Nke a croup bụ mkpụrụ ọka bali ọka. Na-esi nri na-eme ka ọ dị mfe - wụsa mmiri ahụ na nkeji 1/2 ma sie nri maka minit 20-25, tinye nnu, shuga ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Ọzọkwa, a pụrụ iji ya mee ihe maka isi nri casseroles.
Kedu ihe bara uru barley porridge?
Nke mbụ, na-ekwu banyere uru nke barley barley, ọ dị mkpa ịmara na nnukwu eriri dị n'ime mkpụrụ ọka ndị a na-eji emepụta ọka. Ọ bara ezigbo uru na ọgwụgwọ na igbochi ọrịa nke akụkụ eriri afọ, ebe ọ bụ na ahụ adịghị agwụ ya, cellulose na-eme ka afọ rụọ ọrụ siri ike ma mee ka eriri afọ ahụ dị ọcha. Ọ bara uru maka cholesterol dị elu na ọrịa shuga.
Ọzọkwa, a na-atụ aro maka nke a maka ndị na- ebu ibu ibu . N'ebe dị elu nke caloric (320 kcal kwa 100 g), ọka bali dị arọ na-agbaze ngwa ngwa ma na-eje ozi dị ka isi iyi dị ike nke ahụ. Maka otu ihe ahụ, ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ ka ha tinye ya na nri ụmụaka na ndị agadi. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụ ihe magburu onwe ya maka mgbanwe na nchegbu nke ọnọdụ, nke a na-ejikarị n'aka ndị agadi.
Nnyocha ndị e mere n'oge na-egosi na n'ọtụtụ ọka bali bọta enwere obere ihe ndị na-egbochi nje bacteria na-eji agwọ ọrịa akpụkpọ anụ. Ihe ọrụ ebube a nwekwara mmetụta diuretic, nke bụ ihe na-enyere aka n'ịlụ ọgụ megide ọbara mgbali elu. Ya na spasmolytic Njirimara dịkwa mkpa. Yachka na-ewepụ oke ọla na ụbụrụ si n'ahụ.
Na-ekwu banyere uru nke barley porridge, ị gaghị echefu ya. A na-agwa yačka na ndị nwere glycine enteropathy na ndị na-ata ahụhụ site na celiac ọrịa -gaghị ekweghị ekwe.