Azu kwigide - mfe uzommeputa ule maka delicious crispy jikọrọ ọnụ

Azụ anụ - usoro nchịkọta dị mfe nke na-enye gị ohere ichebe juiciness nke mpekere azụ ma nye ha àgwà ndị ọzọ ekpomeekpo. Site n'icheghari ihe mejupụtara nke ihe ndị e ji eme ihe, ọ ga-ekwe omume ịnweta ọkpụkpụ dị nro ma ọ bụ nke dị nro ma ọ bụ nke dị jụụ maka fillets, steaks ma ọ bụ azụ zuru ezu.

Kedu otu esi eme ka azụ azụ?

E nwere ọtụtụ ụzọ iji kwadebe batter, ikwe ka ọ bụghị nanị iji chekwaa ma mụbaa njirimara dị mma nke azụ, kamakwa iji mee ka nsị nke efere dị njikere.

1. A na-akwadebe ihe ndị a na-azụkarị azụ azụ na-adabere na àkwá na mmiri ara ehi, a na-ejikwa ntụ ọka mee ihe dị ka thickener.
2. Ngwunye na nro dị nro ga-adị ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mayonezi, utoojoo uto na batter, ma ọ bụ kụọ ya na kefir.
3. Ndị na-ahọrọ efere na crunch na-agwụ aghara, ga-amasị nhọrọ maka biya bera, na vodka ma ọ bụ, na-ewere ya dị ka isi mmiri nke mmiri ịnweta mmiri ọkụ.
4. Nri uto na nro nke efere ga-abụ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye ọtụtụ azụ na azụ dị iche iche, herbs, herbs, grated chiiz, ihe ndị ọzọ ị họọrọ.
5. Iji na-arapara azụ ahụ nke ọma na azụ ahụ tupu frying, a na-etinye ya na achịcha ma ọ bụ starch.

Clay na akwa maka azụ - nchịkọta dị mfe

Azụ ụrọ bụ ụzọ nchịkọta dị mfe a pụrụ isi mee nsen. Akụkụ mmiri nwere ike ịbụ mmiri nkịtị, mmiri ara ehi ma ọ bụ efere. Ngwurugwu nke batter ga-adabere na njedebe ikpeazụ a chọrọ: ịkwadebe etinyeriri azụ maka azụ, dozie ngwakọta maka ndị agadi, ma maka akwa na-etinyekwu ntụ ọka iji nweta ederede nke ude mmiri.

Efrata:

• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 8-10 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 200 ml;
• nnu - 1/3 tsp.

Nkwadebe

1. Na-akpụ na whisk ma ọ bụ akwa akwa ruo mgbe edo edo, na-agbakwunye ntan nke nnu.
2. Tinye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ngwakọta nke mmiri mmiri, bido ma wụsa ntụ ọka ahụ.
3. Dichapụ, na-agwakọta uka ahụ na whisk, niile lumps tinye mmiri ruo mgbe nchọta chọrọ.
4. Na-ebido nsen akwa nkochi maka azụ, jiri ya mee ihe.

Lush azu maka Mayonezi

Na-aga n'ihu nke ọma bụ ite e ji esi nri, nke a na-esite na Mayonezi, nke dị na nke a na-arụ ọrụ dị ka isi mmiri. A ghaghị itinye nlezianya tinye na nnu nnu nke mmiri mmiri, nyere ya ọdịnaya n'ime ihe ndị dị na ya. Ihe mbụ na abụba na njupụta nke Mayonezi na mkpokọta achọrọ ga-ekpebi ego achọrọ nke ntụ ọka, nke a ga-agwakọta na obere akụkụ.

Efrata:

• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 1,5-2 iko;
• Mayonezi - 150 ml;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Whisk ruo mgbe ire ụtọ.
2. Ebido na Mayonezi.
3. Wunye obere ntụ ọka ma jikọta ya na oge ọ bụla na whisk, na-enyocha ịdị njikere nke mgwakota mmiri na nhazi ya.
4. Gbalịa mee ka azụ na azụ mayonnaise maka nnu na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye nnu.

Achịcha azụ azụ

Azụ ọ bụla na-adọrọ mmasị dị ụtọ nke na-adọrọ adọrọ, ma ọ bụrụ na e ghere eghe na batter na cheese grated. Ngwaahịa a kacha mma iji akara ule dị elu, site na-agafe ụfe site na ezi grater. Dị ka mmiri mmiri, Mayonezi dị mma, kama nke a, ị nwere ike iji nnukwu ude mmiri.

Efrata:

• àkwá - 2 iberibe;
• chiiz siri ike - 200 g;
• ntụ ọka - 4-6 tbsp. ngwunye;
• Mayonezi - 4 tbsp. ngwunye;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Ghichaa àkwá na nnu nke nnu ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
2. Tinye grated chiiz, Mayonezi, ntụ ọka a kwụrụ n'ọkụ ruo mgbe a chọpụtara njupụta nke cheese cheese.
3. Azụ anụ na chiiz dị oke na viscous. Azu azu n'osisi dị otú ahụ na-esi na oyi akwa nke mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ na ọkpụrụkpụ nke dịkarịa ala 5 mm.

Clay na mmiri ịnweta maka azụ

O doro anya na a ga-enweta azụ dị egwu site n'ịkwadebe ya na mmiri na-ekpo ọkụ nke ukwuu, bụ nke a ghaghị ịmị mma tupu eji ya. Ọ ka mma izipu karama ahụ maka oge na friza. Ọ bụrụ na ịchọrọ, a ga-agbakwunye nsị nke thyme ma ọ bụ oregano na nkuzi ahụ.

Efrata:

• àkwá - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 1 iko;
• mmiri ịnweta mmiri - 1 iko;
• nnu - 2 tuo.

Nkwadebe

1. Kụchaa nsen na nnu.
2. Wunye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke mmiri, wụsa na ntụ ọka, jikọọ na whisk.
3. Tinye obere mmiri fọdụrụ, mix
4. Jiri ogbe azu maka mmiri meri ozugbo.

Clay na biya maka azụ - uzommeputa

Azụ biya biya maka azụ bụ ụzọ nchịkọta dị mfe nke na-eme ka o kwe omume inwe nsụgharị siri ike n'èzí na nro dị n'ime ude nke na-echekwa izu mmiri dum nke azụ. Beer ga-ejide ìhè ma ọ bụ ụdị ọchịchịrị, nke ga-ekpebi ọdịiche na nkwụsị nke uto nke efere a kwadebere na ụcha saturation nke crusty jikọrọ ọnụ.

Efrata:

• akwa - 1 ibe;
• ntụ ọka - 1,5 iko;
• biya biya - 300 ml;

• nnu, ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Gwakọta nsen na-egbuke egbuke na biya biya, gbakwunye nnu na ala oji ose na-atọ ụtọ.
2. Wunye akụkụ ụfọdụ nke ntụ ọka, kpochapu uka na whisk ruo mgbe a na-enweta nsị nke mgwakota agwa dị ka pancake.
3. Azu a kwadebere na biya maka azụ ekwesịghị ikpochapụ mpempe akwụkwọ ma tinye ha na gburugburu ebe a.

Azụ azụ na-enweghị àkwá

A kwadebere nri maka azụ na-enweghị òkè nke àkwá, ude mmiri, Mayonezi na ngwaahịa ndị ọzọ nwere mmiri nke sitere na anụmanụ. Mmiri dị na nke a kwesịrị ịbụ ihe na-egbuke egbuke, ma ọ bụ ịnweta nnukwu ịnweta ọkụ. Ụdị edozi nke ngwakota agwa a gbakwunyere mmanụ nke a nụchara anụcha adịghị mma.

Efrata:

• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• ntụ ọka - 1 iko;
• mmiri oyi - 0,5 iko;
• nnu, ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Sicha ọka wit.
2. Obere obere, gbanye mmiri mmiri mmiri ma jikọọ ọnụ ọgụgụ ahụ ruo mgbe agwakọtara ngwakọta nke a dị ka ihe na-esi ísì ụtọ.
3. Wunye mmanụ, gbakwunye nnu, ájá na-esi ísì ụtọ, jikọta ya kpamkpam na whisk ma ọ bụ mixer.
4. Clover akwụ ụgwọ maka azụ bụ ụzọ nchịkọta dị mfe, nke a na-agwụ site na nsị ngwa ngwa na azụ nke azụ.

Azụ anụ maka kefir - uzommeputa

Azụ anụ maka kefir na- enye ọkpụkpọ airy na nro. Na-enye ịma mma agbakwunyere nchịkọta nke soda, nke a na-ewebata n'ime kafir isi na nkwụsị mbụ nke ikpo mmiri ma hapụ maka minit 5 ka ọ kwụsị. Maka piquancy, ị nwere ike ịgwakọta obere pasili dịtụ, pasili ọhụrụ, nke ọzọ dị ọhụrụ ma ọ bụ nke akpọnwụ.

Efrata:

• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• kefir - 100 ml;
• soda - tuo;
• nnu, ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Jikọta na nnukwu efere obere nnu a na-akụ, kefir na soda.
2. Oge na ngwakọta na nnu, ose.
3. Gbakwunye ntụ ọka ahụ, mee ka àkwá ahụ dị na whisk maọbụ onye na-agwakọta ngwa ngwa ruo mgbe ntụ ọka ahụ dum gbazere ma nweta ụdị ihe ahụ dị ka batter pancake.

Eyịm maka azụ - uzommeputa

Azu na ogbe mmiri batrị ọ bụghị nanị na ọ na-ejide onwe ya, na-enweta ihe na-agwụ ike. Ihe mgbochi shredded na mgwakota agwa mmiri ga-agbakwunye efere dị njikere, ihe na-esi ísì ụtọ na ntinye nha. Kama Mayonezi, ị nwere ike iji ude ma ọ bụ kefir, mgbe ị na-edozi ego ntụ ọka.

Efrata:

• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• Mayonezi - 4 tbsp. ngwunye;
• eyịm - 1 pc.
• nnu, ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Kpochapu ya na-esi nri ma obu gbanwee ya.
2. Tinye Mayonezi, pịa ya na ncha, nnu, ose.
3. Wunye ntụ ọka ahụ a kwụrụ ma jikọta mmanya ahụ kpamkpam ruo mgbe edere ụdị ihe ọ bụla na-enweghị lumps.

Azụ anụ maka mmiri ara ehi

A na-enweta nsị anụ ọkụkụ ma ọ bụrụ na mmiri ara ehi ya. Ọbụna ihe jupụtara na ya bụ uto mgbe ị na-eji ude, nke dị na nke a kwesịrị ịbụ mmiri mmiri. Enwela ihe uto nke efere a kwadebere na basil ma ọ bụ pasili dị iche iche na pasili. Ihe oriri a bụ iji kwadebe 500 g nke azụ azụ na batter.

Efrata:

• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 200 g;
• mmiri ara ehi - 150 ml;
• basil ma ọ bụ herbs ndị ọzọ - 0,5 tsp.
• nnu, ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Richaa nnu n'ime akwa ahụ na ose oji, basil ma ọ bụ ọgwụ ndị ọzọ a mịrị amị.
2. Gbakwunye ngwakọta osere na mmiri ara ehi, ebe a na-agbaze àkwá ma tie ya ọkụ.
3. Obere obere, a na-agbanye ntụ ọka ahụ na cri, na-achọpụta na mmiri ahụ na-egbuke egbuke bụ ọkara-abụba.

Azụ starch na starch - uzommeputa

Azu azu, usoro nzocha di mfe nke a ga-eweputa na nkebi a, kwadoro ya na mgbakwunye nke starch dị ka thickener. Ụdị nke mmiri mmiri mgwakota agwa dị mma maka frying iyak azụ, promarinovannoy na soy ihendori. Otu isi ihe dị mkpa bụ mkpa ọ dị na-agwakọta ngwakọta mgbe niile tupu ntinye ọkpụkpọ azụ na ya. Ụdị dị otú a ga-ezere idozi starch na ụba nke àgwà nke batter.

Efrata:

• yolks - 2 iberibe;
• starch - 10 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 8-10 tbsp. ngwunye;
• Nnu, ose, ala ma ọ bụ ginger gted grated - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Yolks na-ejupụta tablespoons abụọ nke starch.
2. Jiri nke nta nke nta na-agbakwụnye otu mmiri nke mmiri na starch na-eji nwayọọ nwayọọ na-eme ihe dị arọ.
3. Akpa chara na starch maka nnu azụ, ose, ginger, bidogharịa ma jiri nlezianya mee ihe na-aga.

Azụ Clam maka ude mmiri - uzommeputa

Achịcha na- adọrọ adọrọ na ude na-egbuke egbuke maka azụ bụ oke ikuku na-egbuke egbuke n'ihi ụda dị iche iche nke yolks na ndị na-edozi ahụ. Ọfụfụ Protein ọ bụghị nanị na ọ ga-enye ya ule mmiri na-egbu mmiri, kama ọ ga-eme ka ọ dịkwuo mma ma na-edozi azụ ahụ. Kama ude mmiri uto, a na-enye ya ohere iji oké yoghurt, nke ga-ebelata ọdịnaya caloric nke efere a kwadebere.

Efrata:

• ntụ ọka - 1 iko;
• ude mmiri - 0,5 iko;
• àkwá - 3 iberibe;
• turmeric - 1 tuo;
• nnu, shuga, ose.

Nkwadebe

1. Kewaa nsen n'ime yolks na squirrels.
2. Yolks na-esi na ncha nke nnu, jikọtara ya na utoojoo ude, na-agbakwunye turmeric na ose.
3. Gwa nwayọ ntụ ọka, nwuo ruo mgbe homogeneity.
4. A nabatara ndị nke a n'ime ihe ndị a na-atụnye na ntanye nnu nke nnu nnu, na-emepụta ihe ndị ahụ na ezi mmegharị site na ala elu.
5. Jiri osisi ahụ na-aga ebe ị na-akwado.

Claret na vodka maka azụ

Ụzọ ọzọ iji melite uto nke efere bụ ịkwadebe batter maka azụ na mgbakwunye vodka. Nke a na-eme ka azụ ahụ kpuchie azụ ndị ahụ ma n'otu oge ahụ na-enye ya nri na-agwụ ike. Ọ bụrụ na ịchọrọ ísì na uto nke ala nutmeg, ị nwere ike dochie ya site na pinch nke curry, turmeric, ndị ọzọ ngwa nri.

Efrata:

• ntụ ọka - 1 iko;
• vodka - 2 tbsp. ngwunye;
• àkwá - 2 iberibe;
• nutmeg - 1 tuo;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Rinse yolks na nutmeg na ose.
2. Tinye vodka na ntụ ọka, nwuo.
3. Na-ama jijiji ruo mgbe ụfụfụ buru ibu na ọnụ ọnụ nke protein nwere ncha nke nnu, gbanye ya na-adabere na batter.
4. Diputa ihe ndi azu nke azu na ngwakọta a na-esi na mkpuru ahihia ma gbasaa n'ime ocha miri emi.